Category Archives: Ẩm thực

Sau dịp Tết nguyên đán, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm gà xá xíu thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Gà rút xương (4 miếng) – Cơm trắng – Dầu hàu – Dầu mè – Màu thực phẩm (màu đỏ) – Bột ngũ vị hương – Bột tỏi – […]

Món cánh gà om coca lạ miệng vừa thơm ngon sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Hãy vào bếp cuối tuần với món ngon hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 10 cánh gà (phần giữa của cánh gà) – 1 chai coca cola 250ml – 5ml dầu ăn […]

Món xôi gà nấm bên ngoài giòn, bên trong nhân thịt thơm ngon đảm bảo người lớn hay trẻ con đều thích. Xôi là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng hoặc vào những dịp có cỗ của người Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì các món xôi truyền thống như xôi […]

Tôi tin rằng không ít cư dân mạng sẽ gặp phải trường hợp, đó là nước hầm được một hoặc hai tiếng đồng hồ mà vị vẫn còn khô, cứng, đôi khi nếu không khéo léo sẽ có mùi tanh của thịt. Thực ra, chỉ cần nắm được thời gian thì khi hầm thường sẽ […]

Món ăn chiên có vỏ ngoài giòn rụm nhưng phần thịt bên trong lại mềm ngon đậm đà được nhiều trẻ em ưa thích. Chỉ cần chút thời gian là bạn có thể chế biến món khoái khẩu cho bé ngay tại nhà. Gà rán thơm mềm Khâu chuẩn bị: Gà trước khi chiên phải […]

Chân giò lợn sau khi được khử mùi sẽ ngon hơn nếu biết chế biến đúng cách. Chân giò lợn là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong nấu nướng. Nhưng để luộc được chân giò không bị mùi hôi, thịt ngon mềm, trắng hồng thì không phải ai cũng biết. Món chân giò lợn […]

Củ cải xào thịt heo là món ăn dễ làm nhưng mang lại hiệu của dinh dưỡng cao, bổ dưỡng, đẹp da. Cuộc sống phát triển thì con người càng chú ý đến sức khỏe, đặc biệt là chế độ ăn uống càng quan trọng hơn. Tuy nhiên một số nhân viên văn phòng lại […]

Một số người thường cắt bỏ phần bánh chưng bị mốc rồi sử dụng phần còn lại đem đi chiên vì ‘tiếc của’, nhưng thói quen này liệu có nên? Có nên ăn bánh chưng khi chỉ mới hơi mốc? Ngoài thịt gà luộc, giò thì bánh chưng cũng là thứ hay bị “tồn” lại […]

Món thịt lợn om vừa thơm vừa mềm như muốn tan ra trong miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500g thịt bà chỉ ngon, cắt thành các miếng vuông cỡ 5cm. – 30ml xì dầu loại nhạt (màu sáng hơn) – 5cm gừng, thái lát mỏng – 30 đường nâu – 4 nhánh hành […]

Rau muống rõ mồn một màu xanh tươi, nhưng sau khi vào chảo thì biến thành màu đen? Vậy làm cách nào để ngăn rau muống chuyển sang màu đen? Nhưng tại sao món rau muống xào ở các nhà hàng lại xanh mướt và ăn rất ngon miệng? Tiếp theo, mình sẽ giải thích […]