Category Archives: Ẩm thực

Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã hoàn thành một món ăn sáng thơm ngon cho cả gia đình. Nếu không có gà tươi, bạn có thể tận dụng gà luộc ăn thừa từ bữa trước để làm món này. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành một bát bánh canh gà ngon […]

Nhiều khi lỡ nấu nhiều cơm, hoặc nấu như mọi khi mà ăn không hết… thì đúng kiểu “gạo thiếu cơm thừa”. Nếu các bạn hỏi làm gì với cơm thừa thì 90% câu trả lời là làm cơm rang. Tuy nhiên khi rang cơm đừng rang trực tiếp, hãy làm theo cách sau, bạn […]

Chỉ vài mẹo nhỏ, bạn có thể chiên món ức gà cực thơm ngon và không bị khô, không bị ngấy. Ức gà là phần thịt màu trắng nằm phía trước và xung quanh ngực của con gà, giá trị dinh dưỡng cao, ít mỡ, nhiều đạm, không có xương. Vì vậy, ức gà rất […]

Thay vì kho cá theo kiểu truyền thống, bạn có thể thử kho cá theo công thức dưới đây, đảm bảo món ăn ngon hơn, không ngán mà lạ miệng. Nguyên liệu: – Cá chẽm: 700-800gr – Nước tương Kikkoman: 100gr – Rượu Mirin: 50gr – Rượu nấu cay Sake: 50gr – Đường: 25-50gr tuỳ […]

Thăn heo xào chua ngọt là món ăn giòn thơm, có vị chua ngọt tạo cảm giác ngon miệng, rất được các bé yêu thích, gia đình nào cũng thích món này khi đi ăn ngoài hàng. Quy trình chế biến không phức tạp, chỉ cần thăn chiên được tán nhuyễn là có thể chiên […]

Món cà pháo ngâm quất ăn kèm với canh cua hoặc canh nấu chua cực kỳ đưa cơm vào thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu: – Cà pháo – Muối hạt – Giấm – Riềng – Đường, nước mắm – Quất (tắc), ớt Cà pháo ngâm tắc vừa giòn ngon lại kích thích vị giác. […]

Có rất nhiều cách nấu món đậu phụ, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm đậu phụ ngon, đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu: – 6 miếng đậu phụ, nửa củ tỏi, một nắm rau mùi, nước sốt cay ngọt kiểu Thái vừa đủ (bán nhiều ở siêu thị), nửa muỗng […]

Mùa sen và nhãn đã đến, bạn chỉ cần 30 phút là đã có món chè hạt sen long nhãn giải nhiệt cho ngày oi bức. Nguyên liệu: – Hạt sen tươi (không tâm): 200 gram – Nhãn lồng (chọn trái to): 500 gram – Lá cơm nếp: 3 cành – Đường phèn: 150 gram […]

Cách này phù hợp với những ai ăn chung với gia đình hoặc người khác mà vẫn muốn duy trì chế độ giảm cân với gạo lứt. Gạo lứt (còn gọi là gạo rằn, gạo lật) là loại lương thực không hề xa lạ với các tín đồ muốn giảm cân. Ngoài ra, loại gạo […]

Tôm là thực phẩm không béo, giàu đạm chất lượng cao, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn 7 cách chế biến món tôm thơm, ngon ngọt và bổ dưỡng. Tôm luộc Món tôm luộc ngon ngọt lại dễ chế biến. Món tôm luộc này, […]