Category Archives: Ẩm thực

Món chả thịt đậu phụ chiên vừa rẻ lại dễ làm mà cực hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu – 227g thịt lợn xay (hoặc thịt bò, thịt gà) – 3 muỗng canh hành tây băm nhỏ – 2 thanh đậu phụ – 1 nhánh tỏi băm – 1 cây hành lá thái nhỏ […]

Mùa hè là mùa cao điểm phát triển và thu hoạch cà tím, mùa này cà tím rất tươi và ngon. Cà tím còn có thể bổ sung chất dinh dưỡng, bồi bổ vóc dáng, nâng cao khả năng miễn dịch và kháng bệnh của cơ thể, ăn cà tím vào mùa hè còn có […]

Xôi nếp hạt sen sẽ tạo ra hương vị đặc trưng riêng, rất dẻo và thơm ngon. Bạn có thể nếm thử xôi bằng miệng, nếu có vị ngọt nhẹ và không có mùi lạ thì là nếp ngon và đạt yêu cầu. Cách chọn mua đậu xanh ngon Nên dùng đậu xanh không vỏ […]

Cùng khám phá cách chế biến món mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng lúc đông về. Cách 1 Nguyên liệu – 50g mực ống nhỏ – 150g thịt nạc vai xay – 50g giò sống – 1 quả trứng gà – 100g bột mì – 5g nấm […]

Có rất nhiều người hỏi liên quan đến hấp bánh bao như là: hấp bánh bao bị vàng, bị nhão bánh, hấp bánh bao bao lâu thì chín, hấp bánh bao bao nhiêu phút, hấp bánh bao như thế nào, vậy đâu là bí quyết? Hãy xem công thức làm bánh dưới đây nhé! Nguyên […]

Tôm chiên giòn, thơm vị sốt và bùi bùi với hạt ó sẽ là gợi ý hay cho việc đổi món bữa ăn hàng ngày. Món tôm chiên lạ miệng này cực kỳ đơn giản và dễ làm lắm! Nguyên liệu: – 1 lòng trắng trứng- 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ) – 70g bột […]

Tôm chua ngọt đơn giản mà ngon, vỏ đỏ, giòn và thơm. Có thể chế biến tại nhà phục vụ cho gia đình hoặc cũng có thể đưa vào danh sách các món ăn đãi tiệc. Cùng học cách làm món tôm chua này ngay nhé! Nguyên liệu làm tôm chua cho 3 người ăn: […]

Các mẹ đảm hãy thử luộc trứng cùng quế, hoa hồi, thảo quả, đảm bảo mâm cơm gia đình sẽ có món ăn bổ dưỡng. Nguyên liệu 6 quả trứng gà 15 gam trà đen 2 bông hoa hồi 1 lá nguyệt quế 1 cây quế 1-2 quả thảo quả 5 thìa nước tương 2 […]

Nếu không đủ thời gian ướp sườn, bạn có thể sử dụng cách làm sườn nướng tảng cực nhanh dưới đây. Nguyên liệu: Sườn tảng Nước dừa Hành tây, tỏi 4 thìa giấm, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước tương, 3 thìa đường nâu (hoặc đường thốt nốt), 2 thìa tiêu Món sườn nướng […]

Một ‘mẹ đảm’ tiết lộ khi đi mua gia vị nên đọc các thành phần ghi trên chai lọ. Từ trước đến nay, nhiều người thường xuyên đến siêu thị, cửa hàng tạp hóa mua gia vị nhưng chỉ đọc tên và công dụng của gia vị nhưng lại không rõ loại gia vị nào […]