Category Archives: Ẩm thực

Có rất nhiều người hỏi liên quan đến hấp bánh bao như là: hấp bánh bao bị vàng, bị nhão bánh, hấp bánh bao bao lâu thì chín, hấp bánh bao bao nhiêu phút, hấp bánh bao như thế nào, vậy đâu là bí quyết? Hãy xem công thức làm bánh dưới đây nhé! Nguyên […]

Tôm chiên giòn, thơm vị sốt và bùi bùi với hạt ó sẽ là gợi ý hay cho việc đổi món bữa ăn hàng ngày. Món tôm chiên lạ miệng này cực kỳ đơn giản và dễ làm lắm! Nguyên liệu: – 1 lòng trắng trứng- 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ) – 70g bột […]

Cùng khám phá cách chế biến món mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng lúc đông về. Cách 1 Nguyên liệu – 50g mực ống nhỏ – 150g thịt nạc vai xay – 50g giò sống – 1 quả trứng gà – 100g bột mì – 5g nấm […]

Ngô là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, bởi không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Tuy nhiên, nhìn chung chúng ta luộc ngô với nước nhưng nhiều người không thấy ngon. Thực ra, chúng ta chỉ cần cho một chút “nó” vào bột ngô là hạt ngô sẽ trở nên ngọt […]

Dưa cải chua xào nghêu là một trong những món dễ chế biến, lại đưa cơm, phù hợp khi bạn đã “chán” các món thịt cá ngày Tết. Ngày Tết miền Nam, món cải chua thường được dùng ăn kèm với các món thịt kho, cá kho để chống ngán, kích thích tiêu hóa. Ngoài […]

Chỉ mới nhìn những món ăn vặt này thôi, nhiều người đã thấy “ứa nước miếng” và muốn ăn ngay rồi. Sấu chín Sấu là thứ quả của mùa hè với vị chua mà mới chỉ nghĩ đến thôi ai cũng phải nhăn mặt. Thế nhưng sang thu, sấu chín lại mang một sắc vàng […]

Những món giò này sẽ đem lại cảm giác giản dị, ấm áp hơn cho mẫm cỗ ngày Tết sắp tới. Giò lụa Nguyên liệu: – 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon – 30gr […]

Sườn heo là một loại nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với mỗi nhà. Nếu đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc thường làm, bạn có thể biến tấu các món ăn với sườn heo như dưới đây nhé, rất ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà! Bước […]

Đây là món cháo kết hợp ba loại đậu rất bổ dưỡng, ăn một bát vào buổi sáng là hoàn toàn có đầy đủ năng lượng. Đậu nành dinh dưỡng rất toàn diện, đạm trong đậu nành chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, so với cùng một lượng thịt […]

Món thịt gà hấp nấm thơm lừng, nóng hổi, mềm ngon như thế này thật thích. Nguyên liệu: – 1 nửa con gà – Vài cái mộc nhĩ – 3 – 5 cái nấm hương tươi – Tương ớt Gia vị ướp: – 30ml dầu hào; 15ml xì dầu; 2 nhánh hành lá; 10 lát […]