Category Archives: Ẩm thực

Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé. Ảnh: Internet. Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé. Nguyên liệu: – 1/2 quả xoài. – […]

Bật mí cho bạn cách làm nem vừa giòn vừa ngon. Rán nem Nguyên liệu: – Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường, trứng – Các loai rau có thể làm nhân: cà rốt, củ đậu, giá, su hào – Các loại gia vị: rau mùi, hành tươi – Miến – Thịt […]

Thay vì mua sẵn các loại nước sốt tại cửa hàng, siêu thị, bạn cũng có thể tự pha để trộn salad ăn tại nhà, vừa an toàn lại tốt cho sức khỏe. Không chỉ với người nổi tiếng, salad cũng là món không thể thiếu trong thực đơn của những người muốn giảm cân […]

Món bún măng vịt có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn xử lý mùi hôi của vịt ra sao. Nguyên liệu 1/2 con vịt cỏ 300 g măng tươi (có thể sử dụng măng khô) – Với măng tươi: Nên chọn măng có độ dài khoảng 30 cm trở lại. Cắt […]

Trong cuộc sống, dù ăn món gì thì cũng nên ăn đủ 3 bữa trong ngày, cơm nước nói chung đóng vai trò quan trọng. Cơm rất ngon nhưng không phải ai nấu cũng đạt, bạn cần nắm vững một số thủ thuật thì cơm chín mới ngon. Nhiều người đặt câu hỏi, khi nấu […]

Món thịt lợn băm xào rau húng quế vừa thơm lại vừa ngon mà làm cực dễ. Nguyện liệu 700 gr thịt ba chỉ không da 1 bó rau húng quế 1 miếng gừng (20 gr) 1 miếng riềng ( 20 gr) 1 củ hành tím 1 trái ớt sừng 4 tép tỏi 2 phần […]

Thành phẩm gà vàng đều, ngấm vị nhưng không hề bị khô, da giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm, thơm và ngọt thịt. Đặc biệt lại có thêm vị ngọt của mật ong nên các bạn bé rất thích. Món gà nướng để bày lên mâm cúng hay đơn giản là làm phong […]

Nếu đang vắt óc nghĩ xem nấu canh gì chiêu đãi cả nhà khi thời tiết nắng nóng, bạn có thể tham khảo 10 công thức dưới đây. 1. Canh mướp nấm rơm Nguyên liệu: – 1 quả mướp – 50g nấm rơm – 50g tôm tươi bóc vỏ – Hành lá – 2 muỗng […]

Nhiều người rất thích ăn rau, một là để bổ sung vitamin, hai là giảm cân lành mạnh, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để xào rau cần phải có kỹ năng, nếu sai phương pháp thì rau sẽ bị mất nước, hoặc chuyển sang màu thâm đen, mùi vị bị nồng, ăn không ngon. […]

Cách làm cà pháo muối khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để món này trắng, giòn, ngon và nhanh lên men hơn đặc biệt trong thời tiết lạnh. Với một số mẹo nhỏ của mẹ đảm dưới đây sẽ giúp món cà pháo muối, trắng giòn ngon và thơm hơn. […]