Category Archives: Ẩm thực

Món đậu phụ này nấu đơn giản, không chiên hay chiên ngập dầu, 8 phút là chín, không xì dầu, không thịt, chua chua ăn ngon miệng, người già và trẻ em đều thích. Như chúng ta đã biết, đậu phụ chứa protein chất lượng cao, có tiếng là thịt thực vật, là nguyên liệu […]

Món gỏi gà xé phay hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm sum vầy trong tiết trời se lạnh sau bão. 1. Nguyên liệu – Lườn gà – Ngó sen, dưa chuột, hoa chuối, hành tây, dứa, cà rốt – Đậu phộng rang – Rau răm, chanh, tỏi, ớt 2. […]

Nhịp sống của xã hội ngày nay ngày càng nhanh, nhiều người lựa chọn việc mang ra ngoài ăn để tiết kiệm thời gian và không muốn nấu nướng. Tuy nhiên, khi ăn ở nhà hàng thì tất nhiên việc an toàn vệ sinh không thể như ở nhà. Tức là nhà hàng có rất […]

Rau muống luộc ngoài các cách như: Cho nhiều nước, luộc mở vung, thêm muối… còn có bí quyết khác không phải ai cũng biết giúp rau giữ được màu xanh tươi non mơn mởn. Như các món luộc khác, rau muống chế biến theo cách này khá đơn giản. Thế nhưng để màu xanh […]

Hãy thử đổi vị cho cả nhà với sườn cốt lết rim me, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ngậy mà không ngán của sườn cốt lết chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ miếng cắn đầu tiên. Để làm sườn cốt lết rim me chuẩn vị không hề khó. Nguyên liệu tươi […]

Ẩm thực Trung Quốc có vô số món ăn kì lạ nhưng có nhiều tác dụng cho sức khỏe theo quan niệm của người dân quốc gia này, súp bọ cạp cũng là một món ăn trong số đó. Bọ cạp được người miền Nam Trung Quốc rất ưa dụng trong chế biến món ăn […]

Nhiều người rất thích ăn rau, một là để bổ sung vitamin, hai là giảm cân lành mạnh, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để xào rau cần phải có kỹ năng, nếu sai phương pháp thì rau sẽ bị mất nước, hoặc chuyển sang màu thâm đen, mùi vị bị nồng, ăn không ngon. […]

Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé. Ảnh: Internet. Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé. Nguyên liệu: – 1/2 quả xoài. – […]

Sau khi tẩm ướp và ngấm gia vị, các chị em cho thịt xiên vào tủ lạnh để chừng 2-3 tiếng sẽ giúp thịt khi nướng được thấm gia vị, không bị khô. Thịt xiên nướng là món ăn rất hấp dẫn cả trẻ nhỏ lẫn người lớn vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, […]

Thịt lợn kho tàu là món ngon dân dã và là món ăn đặc trưng của nhiều nhà hàng, thường được làm với thịt lợn và nước tương làm nguyên liệu chính, rất thích hợp dùng với cơm. Tuy nhiên, món thịt heo kho tộ nên nấu như thế nào để ngon? Chuyên mục dành […]