Category Archives: Ẩm thực

Thay vì mua sẵn các loại nước sốt tại cửa hàng, siêu thị, bạn cũng có thể tự pha để trộn salad ăn tại nhà, vừa an toàn lại tốt cho sức khỏe. Không chỉ với người nổi tiếng, salad cũng là món không thể thiếu trong thực đơn của những người muốn giảm cân […]

Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé. Ảnh: Internet. Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé. Nguyên liệu: – 1/2 quả xoài. – […]

Món bún măng vịt có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn xử lý mùi hôi của vịt ra sao. Nguyên liệu 1/2 con vịt cỏ 300 g măng tươi (có thể sử dụng măng khô) – Với măng tươi: Nên chọn măng có độ dài khoảng 30 cm trở lại. Cắt […]

Trong cuộc sống, dù ăn món gì thì cũng nên ăn đủ 3 bữa trong ngày, cơm nước nói chung đóng vai trò quan trọng. Cơm rất ngon nhưng không phải ai nấu cũng đạt, bạn cần nắm vững một số thủ thuật thì cơm chín mới ngon. Nhiều người đặt câu hỏi, khi nấu […]

Món thịt lợn băm xào rau húng quế vừa thơm lại vừa ngon mà làm cực dễ. Nguyện liệu 700 gr thịt ba chỉ không da 1 bó rau húng quế 1 miếng gừng (20 gr) 1 miếng riềng ( 20 gr) 1 củ hành tím 1 trái ớt sừng 4 tép tỏi 2 phần […]

Thành phẩm gà vàng đều, ngấm vị nhưng không hề bị khô, da giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm, thơm và ngọt thịt. Đặc biệt lại có thêm vị ngọt của mật ong nên các bạn bé rất thích. Món gà nướng để bày lên mâm cúng hay đơn giản là làm phong […]

Món cá chiên sả ớt nếu làm đúng cách sẽ có vị giòn tan bên ngoài, vị mềm bên trong, đặc biệt là miếng cá sẽ thơm phức hương sả, mất hoàn toàn mùi tanh. Cá là món ăn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thay vì việc ăn quá nhiều thịt, […]

Món thịt viên chiên vừa ngon lại lạ miệng kiểu này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát mẻ. Nguyên liệu: – 450g thịt bò và thịt lợn xay nhỏ – 180g đậu phụ, dầm nát – ½ củ hành tây cỡ trung bình; ½ củ cà rốt; 2 ngọn hành […]

Trong khi nhiều món cá hấp dễ làm chúng ta ngấy bởi vị béo ngậy thì món cá hấp lá đu đủ sẽ đánh tan cảm giác đó nhờ vào vị ngọt của măng, vị cay của sả, ớt cùng cái bùi mát lành của lá đu đủ. Đu đủ được biết đến với vị […]

Nhiều người e ngại khi ăn móng giò vì sợ béo, đặc biệt là với món canh hoặc cháo. Nhưng với cách làm dưới đây, đảm bảo món móng giò sẽ bớt ngấy và cực kỳ đưa cơm. Công thức món ngon muốn chia sẻ với bạn là móng giò kho sả ớt. Món này […]