Category Archives: Ẩm thực

Chân lợn hay còn gọi là móng giò, sú, rất giàu vitamin, protein và hơn mười loại nguyên tố khoáng, đặc biệt là móng lợn có hàm lượng collagen cao, có tác dụng giữ ẩm và dưỡng da, có thể dùng để om và nấu canh trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay mình sẽ […]

Nhìn bề ngoài món này không khác gì một món kem cực hấp dẫn nhưng thực ra nó lại là khoai lang phủ sữa chua cực lạ đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món khoai lang phủ sữa chua: – 300g khoai lang + ít muối, ít bơ – […]

Để tránh tình trạng đổ cơm thừa đi lãng phí, hãy cùng tham khảo cách làm đồ ăn siêu ngon dưới đây để đãi cả nhà. Vì nhiều lần rơi vào tình trạng lỡ nấu nhiều cơm để thừa mà phải đổ đi nên một mẹ đảm đã nghĩ ra cách tận dụng lại. Chị […]

Bí quyết nấu mì ngon đã được một đầu bếp tiết lộ, đây là phương pháp nấu mì được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, điều kiêng kỵ nhất là cho mì vào nước sôi trực tiếp, rất dễ bị nát và dính. Hãy tham khảo những “bí kíp” nấu mì tuyệt vời dưới […]

Thiếu đi bước này trong khâu tẩm ướp cá thì dù bạn có chiên giòn đến cỡ nào, miếng cá cũng không đạt màu vàng đẹp mắt như ngoài tiệm. Thời tiết nắng nóng, chán cơm, bạn có thể thử ngay công thức là miến cá trộn và bún cá cay đặc biệt dưới đây. […]

Chỉ mất vài phút, đảm bảo gia đình bạn sẽ được giải nhiệt với những thức uống thơm ngon, mới lạ dưới đây. 1. Chanh xanh bạc hà Cách làm nước giải khát, sinh tố: Chanh xanh bạc hà. Chanh chà xát với bột nở (baking soda) và rửa sạch. Thái chanh làm tư và […]

Ăn nhiều thịt cá, chắc ai cũng muốn ăn một ít rau cho đỡ ngấy, thịt tuy ngon nhưng ăn nhiều sẽ ngán nên hôm nay mình đặc biệt chế biến món xà lách dầu hào này cho mọi người. Vì mọi người khi nấu món này luôn luộc rau rất mềm và nhũn, sau […]

Nấm được mệnh danh là “vua của các bảo vật núi rừng”, là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp da, trì hoãn lão hóa, hạ huyết áp, hạ lipid máu. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn đó là […]

Đừng nghĩ rằng món cá hấp là có vị không ngon, thực ra nó rất đậm đà hương vị. Nước chấm sánh lại mặn mặn thơm phức, dùng đũa gắp miếng cá đầy đặn, mềm, chấm một chút nước sốt dưới đáy đĩa, ăn vào miệng, ăn hoài không ngán. Ai có thể từ chối […]

Để chọn được những quả vải ngon, chất lượng cao, hãy nhớ đừng bỏ qua những bí quyết này nhé. Mẹo chọn mua vải ngon ngọt, không sâu đầu. Xem vỏ ngoài Vải ngon và chín tới sẽ có vỏ màu hồng đỏ, quả tròn đều. Vải thiều quả sẽ thường nhỏ hơn vải lại […]