Category Archives: Ẩm thực

Các làm món ức gà mật ong vừa đơn giản lại giữ được độ thơm ngon của phần thịt này, rất hợp ăn với cơm trắng. Với thành phần chính là protein, nước, ức gà có tác dụng tốt cho sự hình thành và duy trì sức khỏe cơ bắp. Vậy nên phần thịt này […]

Để tạo vị chua cho cá kho có nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, quả chay, hay đơn giản nhất là khế. Vậy cho khế vào bước nào mới là hợp lý nhất, bạn có thể tham khảo các bước làm dưới đây. Trời lạnh và cũng chán những món nhiều dầu mỡ […]

Món mứt gừng đỏ cay cay, ngọt ngọt cũng khá hấp dẫn vào ngày Tết. Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Ngoài việc dùng để tăng hương vị món ăn, trong nhiều năm qua, loại thảo dược này còn được sử dụng như một loại thuốc để […]

Thịt và cá có mùi hôi, nếu bạn không xử lý đúng cách khi làm thịt, bạn sẽ hoàn toàn mất đi tâm trạng ăn thịt… Vậy, có thể làm gì để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh trong thịt? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cùng bạn. Dù là thịt bò hay thịt […]

Nói đến quả hồng thì chắc ai cũng quen, là một trong những loại quả được nhiều người ưa chuộng, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều cách để ăn quả hồng. Hồng sau khi chín có thể ăn trực tiếp và có thể chế biến thành hồng khô. Đối với hồng khô, […]

Thành phẩm là nồi cháo nở bung như hoa, thịt chim câu mềm ngọt tự nhiên mà không hề tanh hòa quyện với đậu xanh bùi bùi, hạt sen chín tới, hài hòa vị rất hấp dẫn. Trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn còn đang lây lan phức tạp thì việc tẩm bổ cho […]

Chỉ mất vài phút, đảm bảo gia đình bạn sẽ được giải nhiệt với những thức uống thơm ngon, mới lạ dưới đây. 1. Chanh xanh bạc hà Cách làm nước giải khát, sinh tố: Chanh xanh bạc hà. Chanh chà xát với bột nở (baking soda) và rửa sạch. Thái chanh làm tư và […]

Ăn nhiều thịt cá, chắc ai cũng muốn ăn một ít rau cho đỡ ngấy, thịt tuy ngon nhưng ăn nhiều sẽ ngán nên hôm nay mình đặc biệt chế biến món xà lách dầu hào này cho mọi người. Vì mọi người khi nấu món này luôn luộc rau rất mềm và nhũn, sau […]

Nấm được mệnh danh là “vua của các bảo vật núi rừng”, là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp da, trì hoãn lão hóa, hạ huyết áp, hạ lipid máu. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn đó là […]

Đừng nghĩ rằng món cá hấp là có vị không ngon, thực ra nó rất đậm đà hương vị. Nước chấm sánh lại mặn mặn thơm phức, dùng đũa gắp miếng cá đầy đặn, mềm, chấm một chút nước sốt dưới đáy đĩa, ăn vào miệng, ăn hoài không ngán. Ai có thể từ chối […]