Category Archives: Ẩm thực

Nấu xôi hầu như ai cũng biết, nhưng làm sao để xôi vẫn dẻo, mềm, thơm khi để qua ngày thì cần học mẹo nhỏ này

Nấu xôi hầu như ai cũng biết, nhưng làm sao để xôi vẫn dẻo, mềm, thơm khi để qua ngày thì cần học mẹo nhỏ này

Với cách làm dưới đây, đảm bảo xôi để sang ngày sau vẫn dẻo, tơi mà không mất quá nhiều thời gian nấu. Xôi là món ăn sáng, cúng giỗ quen thuộc với người Việt. Tùy vào sở thích nên có nhiều loại xôi khác nhau như: Xôi gấc, xôi đỗ hoặc kết hợp với […]

Mùa hè, món ăn này vừa mát, vừa mềm, dùng nấu canh vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt, các bạn nhớ làm cho gia đình nhé

Mùa hè, món ăn này vừa mát, vừa mềm, dùng nấu canh vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt, các bạn nhớ làm cho gia đình nhé

Trong những ngày hè nắng nóng, cơ thể con người ra nhiều mồ hôi, trong thời gian này tốt nhất nên chú trọng chế độ ăn uống nhẹ nhàng. Không nên ăn quá nhiều đồ cay và nhiều dầu mỡ, nên ăn nhiều rau quả tươi để không nổi nóng. Ngoài việc bổ sung nước, […]

Địa chỉ bỏ túi của tín đồ ẩm thực Thái Lan ở Hà Nội

Địa chỉ bỏ túi của tín đồ ẩm thực Thái Lan ở Hà Nội

Ngoài những nhà hàng Thái Lan theo hình thức chuỗi, thực khách Hà Nội vẫn còn lựa chọn với một số quán ăn mang hương vị đậm chất địa phương của xứ chùa vàng giữa lòng thủ đô. Với không khí se lạnh lúc chớm đông, món ăn Thái Lan trở thành ý tưởng chung, […]

4 cách chế biến món vịt tại nhà, đơn giản nhưng cực đưa cơm

4 cách chế biến món vịt tại nhà, đơn giản nhưng cực đưa cơm

Thịt vịt là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Bạn có thể chiêu đãi cả nhà món vịt thơm ngon tự làm theo công thức dưới đây. Món vịt kho gừng Nguyên liệu: nửa con vịt, 1 củ gừng, hành củ, tỏi, ớt hiểm, nước mắm, đường, nước hàng. Cách […]

Ra Tết, ‘mẹ đảm’ bật mí công thức làm dồi lợn hấp dẫn mà không bị hôi

Ra Tết, ‘mẹ đảm’ bật mí công thức làm dồi lợn hấp dẫn mà không bị hôi

Món dồi lợn tự làm ở nhà vừa sạch vừa ngon có thể nấu cháo hoặc ăn cùng mì tôm. Lòng lợn, dồi lợn là món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Lòng và dồi lợn có thể ăn cùng nước mắm, mắm tôm hoặc cho vào mì tôm ăn kèm hoặc nấu cháo. […]

Đừng chỉ thêm sữa để làm kem. Ông chủ nhà máy sản xuất đồ uống lạnh mách bạn: Không có sữa chua, không có gì lạ khi có váng đá trong kem

Đừng chỉ thêm sữa để làm kem. Ông chủ nhà máy sản xuất đồ uống lạnh mách bạn: Không có sữa chua, không có gì lạ khi có váng đá trong kem

Đối với nhiều phụ huynh và các bạn, kỳ nghỉ hè này khá khó khăn. Theo cách nói của bạn bè, các bậc cha mẹ bận rộn hơn khi con cái họ được nghỉ hè. Khi trẻ ở nhà, bố mẹ không chỉ hỗ trợ con làm bài tập về nhà mùa hè mà còn […]

Thưởng thức món bún trứ danh Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Thưởng thức món bún trứ danh Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Bún Nom Banh Chok được xem là “quốc hồn quốc túy” của Campuchia. Bún Nom Banh Chok (hay còn gọi là bún gánh cà ri cá) là một trong những món ăn đặc trưng của người dân xứ Chùa Tháp Campuchia, được rất nhiều du khách trên khắp thế giới ưa thích. Món ăn này […]

Sườn om ngô, món ăn ngon dễ làm, đảm bảo cả nhà khen xuýt xoa

Sườn om ngô, món ăn ngon dễ làm, đảm bảo cả nhà khen xuýt xoa

Hãy cùng vào bếp làm món sườn om ngô đổi vị cho cả nhà nhé. (Hình ảnh món sườn om ngô đã hoàn thành) Chuẩn bị nguyên liệu: sườn, bột sốt. Các bước nấu: Bước đầu tiên: Bạn ngâm sườn vào nước ấm, với lượng nước thích hợp, có thể cho thêm giấm trắng, muối, […]

Thạch khoai lang tím mix đu đủ dành tặng cho bé trong ngày hè nóng nực, ngọt hơn mật ong nhưng lại ít đường

Thạch khoai lang tím mix đu đủ dành tặng cho bé trong ngày hè nóng nực, ngọt hơn mật ong nhưng lại ít đường

Nếu chưa biết làm gì dành tặng cho bé trong ngày hè nóng nực này thì hãy tham khảo công thức làm thạch khoai lang tím mix đu đủ dưới đây nhé. Hương vị đu đủ siêu ngọt, hòa quyện cùng thạch khoai lang tím khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Thạch khoai […]