Category Archives: Ẩm thực

Ngày nay, về mặt ăn uống, chúng ta không chỉ theo đuổi khẩu vị ngon mà còn theo đuổi dinh dưỡng và sức khỏe, do đó, nhiều người thích chế biến món tôm luộc / hấp để giữ được dinh dưỡng và độ tươi của tôm. Nói đến món tôm luộc, có người nấu ngon, […]

Theo các chuyên gia nghiên cứu, lạc là một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein, chất béo và nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có ích cho việc giảm cân và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Lạc (Đậu phộng) không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn có […]

Đối với bữa ăn của nhiều gia đình thì món salad trộn đã trở nên quen thuộc. Nhưng, nhiều người vẫn còn khá mới lạ với cách chế biến món salad cần tây trộn tôm khô đúng kiểu, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Với bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn […]

Kem có vị của chuối, phảng phất mùi thơm lá nếp, beo béo vị sữa và cốt dừa, không quá ngọt… chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả với người khó tính nhất. Kem chuối là món được nhiều bà nội trợ tự trổ tài chiêu đãi cả nhà trong ngày hè. Món ăn […]

Bước này giúp mận ra bớt chất chua, dễ tách và ngon hơn khi dầm với muối ớt. Đang vào mùa mận nên rất nhiều mẹ đảm nghĩ ra cách cách ăn khác nhau với loại quả này như: Siro mận, ô mai mận… hay đơn giản nhất là mận dầm muối ớt. Để món […]

Món cánh gà nướng mật ong thơm ngon, mọng nước, màu sắc đẹp mắt, khiến cả nhà ăn hết sạch nồi cơm vẫn thòm thèm. Khi làm món ăn này, đầu tiên chúng ta phải học cách chọn cánh gà. Chất lượng của món ăn ngon rất quan trọng, cánh gà phải to, tươi và […]

Phương pháp đúng là rã đông tôm trước khi nấu, không dùng nước ấm hoặc nước nóng để rã đông. Lấy tôm đông lạnh trong tủ lạnh ra để rã đông trong điều kiện tự nhiên. Bạn có thể lấy tôm ra trước nửa ngày và cho vào nồi rã đông từ từ trong điều […]

Mướp đắng có công dụng thanh nhiệt, cải thiện thị lực, giải độc. Ăn mướp đắng có thể sẽ giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao đề kháng nhất là trong thời gian dịch bệnh COVID-19 đang diễn ra. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món canh sườn hầm mướp đắng […]

Tôm chiên xù là món ăn quen thuộc trên mâm cỗ Việt. Để làm món này không quá khó nhưng cũng cần biết một số mẹo nhỏ để tôm chiên khi trình bày thêm phần hấp dẫn. Cùng tham khảo công thức hướng dẫn chi tiết làm món tôm chiên xù giòn rụm để chiêu […]

Vào mùa thu mát mẻ, khoai lang lại được thu hoạch. Khoai lang là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, rất giàu chất dinh dưỡng. Đối với những người thích nấu cháo, bạn cũng có thể cho thêm một hoặc hai củ khoai lang vào. Ngoài nấu cháo, cách […]