Category Archives: Ẩm thực

Bánh đậu xanh ‘phiên bản lười’, làm cực đơn giản, bánh không bị khô hay ướt, là một món ăn giải nhiệt

Bánh đậu xanh ‘phiên bản lười’, làm cực đơn giản, bánh không bị khô hay ướt, là một món ăn giải nhiệt

Cách làm bánh đậu xanh khá đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo cũng như cầu kỳ của người thực hiện. Nhưng chỉ cần các bạn thực hiện đúng theo công thức làm bánh đậu xanh dưới đây thì các bạn chắc chắn sẽ thành công. Chúng ta cùng bắt đầu các bạn […]

Tại sao không ai thích ăn phổi lợn? Có phải vì phổi bẩn và độc không?

Tại sao không ai thích ăn phổi lợn? Có phải vì phổi bẩn và độc không?

Phổi heo tuy rẻ và chi phí chế biến món ăn cũng thấp, nhưng phổi heo sau khi chế biến xong không chỉ cay, thơm mà càng nhai lại càng thơm, ăn xong còn đọng lại dư vị rất ngon! Tại sao phổi lợn lại rẻ như vậy? Chưa kể so sánh giá giữa phổi […]

Đừng chỉ chiên ngập dầu đậu phộng, hãy thêm bước này để đậu phộng dẻo, giòn, ngọt và không bị ngấy

Đừng chỉ chiên ngập dầu đậu phộng, hãy thêm bước này để đậu phộng dẻo, giòn, ngọt và không bị ngấy

Lạc là một trong những loại ngũ cốc, và cũng là thực phẩm không thể thiếu trên bàn nhậu của chúng ta, dù được chế biến theo cách nào thì cũng là một món ăn đi kèm với rượu. Có hai cách để chế biến đậu phộng. Một là chiên giòn và khác là luộc. […]

Đầu bếp dạy bạn phương pháp gan heo ướp xào ngon nhất, khi ăn gan rất mềm và thật thơm

Đầu bếp dạy bạn phương pháp gan heo ướp xào ngon nhất, khi ăn gan rất mềm và thật thơm

Đầu bếp hướng dẫn bạn phương pháp chế biến món “Gan lợn xào” tại nhà ngon nhất, thuần thục món này thì gan mới chín mềm và thơm. Gan lợn giá bình dân, không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một trong những “thực phẩm bổ máu” lý tưởng vì rất […]

Mẹo làm thịt gà nấu đông thơm ngon, bổ dưỡng

Mẹo làm thịt gà nấu đông thơm ngon, bổ dưỡng

Thịt gà nấu đông là món khoái khẩu của các gia đình trong ngày lạnh. Bí quyết dưới đây sẽ giúp chị em nấu đông đúng vị truyền thống. Nấu đông thịt gà Nguyên liệu: Thịt gà Mộc nhĩ Nấm hương Muối, gia vị, hạt tiêu. Ảnh minh hoạ. Cách làm: Mộc nhĩ, nấm hương […]

Mẹo xào rau muống không bị thâm đen, dùng phương pháp của đầu bếp là chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà

Mẹo xào rau muống không bị thâm đen, dùng phương pháp của đầu bếp là chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách xào rau muống giòn ngon, đơn giản và nhanh chóng, chỉ trong năm phút là có thể xào ra đĩa, nếu bạn thích thì nhanh tay học nhé. Thành phần: rau muống. Phụ liệu: tỏi, ớt khô (ớt khô có thể cho hay không tùy […]

Rau muống làm nộm theo ba cách này, ăn vừa giòn ngon vừa ít dầu mỡ

Rau muống làm nộm theo ba cách này, ăn vừa giòn ngon vừa ít dầu mỡ

Rau muống là món ăn quen thuộc vào mùa hè, để cải thiện bữa ăn thêm ngon và lạ miệng, dưới đây là 3 cách làm món nộm rau muống ngon chuẩn vị, bạn có thể tham khảo. Pha nước làm nộm rau muống Tỏi bạn bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài rồi mang […]