Category Archives: Ẩm thực

Sữa chua nếp cẩm là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè. Thay vì trả chi phí mua ngoài với giá cao, các mẹ hoàn toàn có thể nấu ở nhà qua các bước hướng dẫn rất đơn giản sau. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200gr gạo nếp cẩm […]

Với cách chế biến mới lạ này, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ ăn hết số chuối chín trong vòng ‘một nốt nhạc’. Chuối là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được dùng để ăn khi chín, luộc hoặc làm kem. Ngoài ra, còn một cách xử lý hết chuối chín […]

Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được giò lụa trắng, giòn dai, thơm ngon mà an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: – 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon – […]

Món đậu phộng (lạc) chiên tuy là món ăn thường thấy trên bàn nhậu nhưng lại rất được ưa chuộng ở cả các gia đình, đặc biệt trên bàn rượu thì đậu phộng là món ăn không thể thiếu. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn mẹo chiên giòn đậu phộng. Khi một […]

Trong lúc giá thịt lợn tăng thì thịt gà là lựa chọn không hề tồi cho các bà nội trợ. Chỉ cần vài phương pháp ướp và chế biến đơn giản dưới đây, hội yêu bếp đã có thể mang lại cho gia đình bạn niêu thịt gà chuẩn cơm mẹ nấu.

Rang tôm không khó nhưng làm sao để món ăn lên màu đẹp, thấm vị, thơm ngon hơn thì bạn nên tham khảo bí quyết dưới đây. Sơ chế tôm Chọn tôm thật tươi, rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Với tôm to, chị […]

Nem chua rán giòn giòn, nóng hổi chấm với tương ớt ớt cay cay thật là ngon và hấp dẫn. Nem chua rán là món ăn vặt luôn được chị em yêu thích trong những ngày đông lạnh giá. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngay tại nhà chị em cũng có […]

Với công thức nấu nhanh – gọn – lẹ, bún sườn nấu sấu chua ngọt là món ngon nên thử trong mùa hè. Hai cách nấu bún sườn đơn giản: 1. Bún sườn nấu sấu Nguyên liệu (Cho 4 người) Sườn heo 500 gr Bún tươi 1 kg Cà chua 3 quả Sấu tươi 5 […]

Thỉnh thoảng chị em có thể nấu món xôi hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Xôi bọc thịt hấp Nguyên liệu: – 200g thịt lợn nạc băm nhỏ – 50g gạo nếp – 1 mẩu gừng nhỏ; 5g muối; 15ml dầu mè; 5g bột hạt tiêu đen; 15ml dầu […]

Món cua sốt trứng muối đảm bảo ngon và hấp dẫn như mua ngoài nhà hàng. Nguyên liệu – 1 con cua biển – Trứng muối, dầu ăn, hạt điều, phomai con bò cười, mayonnaise – Dầu ăn, hạt nêm, muối Món cua sốt trứng muối hấp dẫn, ngon như ngoài hàng. Cách làm: – […]