Category Archives: Ẩm thực

Chè trôi nước nấu với đường thốt nốt cho màu vàng sậm rất đẹp, lại nóng hổi, thơm ngon vô cùng. Nhân của món trôi nước này được xào với hành tím rất thơm chỉ nêm chút muối “dằn” lại vị ngọt của nước đường nên ăn không hề ngấy. Tham khảo cách nấu chè […]

Thịt rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, và thịt là thứ không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Trong số các món chế biến từ thịt, món hầm luôn được nhiều người yêu thích. Thịt hầm được ăn kèm với cơm trắng, rất ngon. Nhưng khi nói đến món thịt […]

Thưởng thức món chocolate mousse thơm ngon, mềm mịn này thật hấp dẫn. Tham khảo cách làm chocolate mousse dưới đây nhé! Nguyên liệu: – 2 trứng gà – 100ml kem tươi (whipping cream) – 100gr chocolate – 10gr đường – 1 muỗng cà phê rượu rum hay vani Thực hiện: Bước 1: Kem tươi […]

Đối với việc ngâm mộc nhĩ, một số người cho rằng ngâm bằng nước nóng có thể làm cho mộc nhĩ ngấm tốt hơn và một số khác lại cho rằng ngâm với nước lạnh tốt hơn! Vậy những cách làm này có đúng không? Nếu bạn là người thích ăn mộc nhĩ, hãy theo […]

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai. Cách làm bắp bò ngâm mắm không khó. Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và […]

Không riêng với món canh cua khoai sọ rau muống, nếu biết mẹo này khi nấu các món với khoai sọ, bạn sẽ chẳng phải ngại ở khâu cạo vỏ nữa. Mùa hè oi bức, hãy cùng chiêu đãi cả gia đình món canh cua khoai sọ rau muống vô cùng thơm ngon dưới đây. […]

Thưởng thức món mứt đu đủ vàng ươm, trong veo, thơm nức ngọt ngào thật thích thú. Nguyên liệu: – 300 gr đu đủ xanh – 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm – 1 muỗng canh vôi – 1/2 muỗng cà phê muối – 1 trái chanh vắt lấy nước – […]

Món tôm rang theo kiểu đảo ngược này sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn hơn. Để có món tôm rang với vỏ ngoài giòn, bên trong đậm vị, thơm ngon thì cũng phải có những mẹo nhỏ cần thiết. Dưới đây là 2 cách đảm bảo cho món tôm rang của […]

Ngoài các cách làm thường thấy, bánh đậu phụ chiên gạo lứt là món ăn mới lạ, hấp dẫn và bổ dưỡng. Nguyên liệu làm món bánh đậu phụ chiên gạo lứt: 400 g đậu phụ ½ chén gạo lứt đã nấu chín ½ chén ớt chuông, thái nhỏ 2 muỗng canh dầu phộng 1 […]

Thịt lợn là món mà chúng ta thường ăn nhiều nhất, nhưng khi rửa thịt lợn nhiều người chỉ rửa với nước sạch, thực tế thịt vẫn còn các bụi bẩn và máu. Hãy thêm một bước nữa, thịt không chỉ sạch mà còn an toàn khi ăn. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ […]