Category Archives: Ẩm thực

Củ sen không chỉ là liều thuốc quý giúp an thần, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng huyết áp mà còn là một nguyên liệu chế biến món ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để củ sen không bị thâm đen mà luôn trắng tinh khi chế biến? Củ sen là phần thân rễ […]

Mùa đông với thời tiết lạnh giá là lúc bạn dễ mắc bệnh về đường hô hấp hay cảm cúm… Để bổ sung những chất thiếu hụt trong cơ thể và tăng sức đề kháng bạn có thể lựa chọn dùng những loại thuốc hay thực phẩm chức năng phong phú và đa dạng trên […]

Khi nhiệt độ quá cao do thời tiết nắng nóng của mùa hè, bạn có thể ăn một số loại rau, củ, quả có tính mát. Khi thời tiết nắng nóng, nhiều người xuất hiện một số triệu chứng do nhiệt độ cao gây khó chịu về thể chất như chóng mặt, nóng, chán và […]

Tôm om với dầu là một cách nấu tôm rất phổ biến. Màu sắc của món ăn khi hoàn thành rất tươi sáng và hương vị rất ngon. Đây là một món ăn ngon được mọi lứa tuổi yêu thích. Phương pháp nấu này rất phù hợp với một số người mới vào bếp để […]

Thưởng thức món chè kho thơm vị đỗ xanh, béo ngậy của cốt dừa đảm bảo ai cũng sẽ thích thú. Chè kho là một trong những món ăn ít khi thiếu vắng trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình người Việt. Thay vì hương vị truyền thống, chị em có thể cho thêm […]

Thịt om/kho là món ăn được nhiều người yêu thích, khi ăn thịt mềm, tan trong miệng, rất thơm. Nhưng khi nấu thịt om thì đòi hỏi phải thao tác đúng nếu không món ăn sẽ không còn ngon. Đặc biệt, khi om thịt, bạn phải nhớ rằng “hai loại nguyên liệu” này không thể […]

Ngày Tết, trong các gia đình không thể thiếu được món nhậu để đãi khách. Giữa những món ăn ngọt ngấy, các gia đình có thể chuẩn bị một vài món ngâm mắm và ngâm chua ngọt nhâm nhi để chống ngấy. Tai heo ngâm mắm Nguyên liệu: 1-2 cái tai heo, rửa sạch với […]

Mì ăn liền là món ăn ngon nhiều người yêu thích và rất dễ nấu. Khi bạn nấu mì ăn liền, bạn có cho mì trước không? Nếu đảo ngược, nó sẽ có hương vị tốt hơn. Một gói mì ăn liền bao gồm có, mì, rau củ xấy, bột nêm và túi nước sốt. […]

Món thịt nướng kiểu Hàn sẽ là món ngon đãi khách vô cùng hợp lý và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 700gr thịt ba chỉ – 1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi – 1 củ hành tây; 1 miếng nhỏ gừng; 1 củ hành hương; 3 tép tỏi; 2 phần trắng hành lá. […]

Ẩm thực Việt luôn có xu hướng sử dụng các loại thảo mộc làm nguyên liệu nấu ăn với nguyên lý “mùa nào thức ấy”. Sen là loài cây gần gũi với đời sống người Việt không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn là nguyên liệu để chế biến các món ngon […]