Category Archives: Ẩm thực

Một số người sợ ăn nhiều vải bị nóng, dễ nổi mụn. Dưới đây, gợi ý cho các bạn một cách thưởng thức khác, đảm bảo ngon, mát hơn so với thông thường. Quả vải có hàm lượng đường cao, giàu muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ăn loại quả này […]

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm luôn là một sự lựa chọn hàng đầu cho tín đồ ẩm thực, thịt ba chỉ rất béo nhưng khi ăn cùng nấm kim châm thì không hề. Thay vì nướng, chiên như thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức […]

Nếu làm theo mẹo nhỏ này, món cá hấp của bạn sẽ thêm phần thơm ngon hơn và không còn mùi tanh nữa. Mùa hè oi bức nên nhiều nhiều gia đình chuộng các món luộc, hấp hơn là chiên xào, trong đó có món cá hấp. Một số người thích ăn cá nhưng lại […]

Ngày cuối tuần, được cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm, thưởng thức các món hấp thật thú vị. Tràng lợn hấp gừng răm Nguyên liệu: – Tràng lợn: 300gr – Gừng: 1 mẩu nhỏ – Hành: 1 củ – Rau răm: vài ngọn – Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối Thực hiện: […]

Một số lưu ý trong khâu sơ chế cũng như nấu dưới đây sẽ giúp món sườn xào chua ngọt bạn làm thêm thơm ngon hơn. Sườn xào chua ngọt không quá xa lạ trong bữa cơm gia đình. Nhưng làm sao để món này vàng, mềm ngon như ngoài tiệm thì không phải ai […]

Món thịt ba chỉ một nắng đem áp chảo, bì giòn tan đảm bảo hấp dẫn, tốn cơm. Nguyên liệu: – 3 miếng thịt ba chỉ – 4 củ sả băm nhuyễn – 4 củ tỏi băm nhuyễn – 1 gói ngũ vị hương. – 3 quả ớt băm nhỏ – 3 thìa nước mắm […]

Chị em có thể tận dụng những ngày trời nắng nóng để làm ngay món thịt ba chỉ một nắng cực ngon này nhé. Nguyên liệu: Làm ngay món thịt ba chỉ một nắng cực ngon, cực đơn giản – 2 miếng thịt ba chỉ – 1 củ tỏi – 2-3 cây sả – 1-2 […]

Làm phở cuốn tuy đơn giản nhưng trong quy trình làm chỉ cần sai một chút cũng ảnh hưởng đến hương vị của nó. Hãy cùng tìm hiểu cách làm phở cuốn với công thức đơn giản dưới đây nhé. Nguyên liệu Bạn cần hiểu rằng, để món phở cuốn hoàn hảo thì nguồn nguyên […]

Vua Tào Phớ là một trong những chuỗi cửa hàng ăn vặt có lượng khách hàng tương đối ổn định, là điểm đến quen thuộc của các bạn trẻ yêu thích ẩm thực đường phố. Vậy nhưng mỗi lần ra mắt sản phẩm mới, Vua Tào Phớ vẫn không ngừng tiếp nhận phản hồi của […]

Nếu các bạn hỏi làm gì với cơm thừa thì tin chắc 90% câu trả lời là làm cơm chiên (rang) trứng. Quả thực, cơm chiên trứng là công thức nấu cơm thừa ngon nhất, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức nấu cơm khác, đó là món bánh cơm nguội […]