Category Archives: Ẩm thực

Ngày hè oi nóng thường khiến người ta ngán cơm. Và khi đó, những món bún có vị chua thanh mát dịu ngọt lại trở thành giải pháp tốt nhất để thay đổi khẩu vị. 1. Bún riêu cua Ảnh: @chef_thuy_pham Nguyên liệu (cho 5 người ăn): – Cua đồng nhỏ: 1kg – Bún tươi: […]

Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm mềm thế này với cơm trong ngày lạnh thật là tuyệt! Nguyên liệu: – Thịt lợn: 400gr (có thể dùng thịt ba chỉ, thịt mông, bắp giò…tùy sở thích) – Trứng gà: 4 quả (tùy vào lượng người ăn và có thể thay bằng trứng cút, […]

Cá chiên là món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình. Những miếng cá được chiên vàng ươm, giòn tan, bên trong chín mềm và thấm gia vị luôn khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Nhiều người nghĩ rằng, cá chiên là món ăn ngon có cách […]

Thịt luộc rim nước tỏi là một món ăn ngon được chế biến tại nhà, phần thịt lợn mỏng và béo được phủ lên trên những lát dưa leo giòn và phủ thêm dầu giấm tỏi dày, vừa ngon miệng lại giảm cơn thèm ăn, mà còn chua chua cay cay. Thịt thái có mỡ […]

Thành phẩm bánh bao nhà làm thường bị khô hoặc xẹp và nhăn. Dưới đây là một số mẹo giúp món bánh bao ngon và đẹp mắt hơn. Bánh bao cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh bao tại nhà không quá cầu kỳ nhưng nhiều người […]

Salad dưa chuột là món ăn ngon, dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là cách làm salad dưa chuột ngon, đơn giản, không chỉ ăn ngon mà còn giúp giảm cân, đẹp da, mời các bạn tham khảo. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu hàm lượng […]

Thưởng thức món cánh gà om củ cải mềm, ngon với cơm nóng thì còn gì bằng. Nguyên liệu: – 450g củ cải – 2,5cm gừng; 1 nhúm muối để chần lá củ cải; 15ml dầu thực vật; 9 cái cánh gà (chỉ lấy khúc giữa của cả cánh gà), rửa sạch, thấm khô bằng […]

Vào một ngày thu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tô bún chua cay nóng hổi? Ruột già heo béo mềm, tan trong miệng, có mùi thơm đặc trưng. Những sợi bún thấm vào nước canh có lớp dầu đỏ nổi lên trên cùng với hành lá, cần tây có […]

Hãy cùng đổi mới bữa ăn sáng cho cả nhà với món bánh mì bơ phô mai Hạ Long có cách làm vô cùng đơn giản dưới đây. Trong quãng thời gian ở nhà chống dịch Covid-19 thì việc ra ngoài ăn sáng là xa xỉ. Bởi vậy, nhiều người tự chuẩn bị đồ ăn […]

Món bánh xoài dẻo dẻo thơm thơm như mứt Tết này sẽ giúp câu chuyện đầu năm thêm rôm rả. Cách làm bánh xoài dẻo đơn giản đến bất ngờ, chị em cũng tham khảo nhé! Nguyên liệu: – 2 trái xoài chín – 100gr bột ngô – 150ml nước lạnh – 60gr đường – […]