Category Archives: Ẩm thực

Mẹo nấu canh cua nổi gạch, rau vẫn xanh mướt, ăn với cà muối bao nhiêu cơm cũng hết veo

Mẹo nấu canh cua nổi gạch, rau vẫn xanh mướt, ăn với cà muối bao nhiêu cơm cũng hết veo

Trời oi nóng mà nấu mâm cơm nhà gồm combo đậu rán, canh cua, cà muối thì hết sảy. Canh cua hầu như ai cũng biết nấu nhưng để gạch thành từng mảng, trông đẹp mắt hơn thì cùng cần có mẹo. Dưới đây là kinh nghiệm hữu ích của mẹ đảm. Cách nấu món […]

Bí quyết luộc tiết: Đảm bảo tiết mềm, ngon chẳng kém ngoài hàng

Bí quyết luộc tiết: Đảm bảo tiết mềm, ngon chẳng kém ngoài hàng

Tiết luộc là món khoái khẩu của nhiều người, ăn kèm với bún phở cực ngon. Ngoài hàng, tiết luộc có độ mềm mịn như thạch, xốp rất ngon. Nhưng khi làm ở nhà nhiều chị em không nắm được bí quyết nên món này thường bị khô. Nếu là “fan cứng” của món tiết […]

Khi nấu cơm, cho thêm hai thứ này vào, cơm mềm, thơm ngon, dinh dưỡng tăng gấp đôi, ngon hơn cơm trắng rất nhiều!

Khi nấu cơm, cho thêm hai thứ này vào, cơm mềm, thơm ngon, dinh dưỡng tăng gấp đôi, ngon hơn cơm trắng rất nhiều!

Thay vì nấu cơm theo cách thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức nấu cơm rất thơm ngon, độc đáo, đặc biệt tốt cho sức khỏe, không bị béo. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, bí đỏ, […]

Món sườn xào chua ngọt vốn dĩ không được xào trực tiếp trong chảo ngay, thêm bước này, món sườn sẽ giòn và ngon

Món sườn xào chua ngọt vốn dĩ không được xào trực tiếp trong chảo ngay, thêm bước này, món sườn sẽ giòn và ngon

Chỉ cần học theo công thức này, bạn sẽ có món sườn xào chua ngọt thơm ngon, không bị khô cứng. Sườn là bộ phận được nhiều người thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến sườn heo, có thể hầm, om hay nướng đều rất ngon, đặc biệt là món sườn xào chua ngọt […]

Cách làm gỏi xoài tai heo cho những ngày nắng nóng, để tai hết hôi, giòn, đừng bỏ qua bí kíp này

Cách làm gỏi xoài tai heo cho những ngày nắng nóng, để tai hết hôi, giòn, đừng bỏ qua bí kíp này

Tai heo giòn ngon là thành phần quyết định đến sự thành công của món nộm. Muốn vậy sau khi luộc xong, để nguội và ngâm nước lạnh nên bọc tai heo rồi cho vào tủ lạnh 15 phút. Thời gian này, xoài xanh được bày bán khá rẻ, ngoài chấm muối hay ăn chín […]

Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ

Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ

Khoai lang vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ dàng chế biến thành các loại bánh. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm bánh khoai lang vô cùng đơn giản, hương vị thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong khiến ai cũng phải khen ngợi. Nguyên liệu […]

Chẳng cần hành, trứng nấu cùng rau này siêu ngon, rất phù hợp cho bữa sáng vào mùa xuân

Chẳng cần hành, trứng nấu cùng rau này siêu ngon, rất phù hợp cho bữa sáng vào mùa xuân

Món trứng hấp cải bó xôi mềm ngon, thơm dịu, chấm với nước mắm đậm đà, chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, là bữa sáng vô cùng bổ dưỡng cho các bé. Nếu con bạn là tín đồ của món trứng thì bạn không nên bỏ qua món ăn này. Cách làm lại […]

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng, phương pháp này đơn giản nhưng khoai cực ngon ngọt

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng, phương pháp này đơn giản nhưng khoai cực ngon ngọt

Món khoai nướng lò vi sóng này tuy đơn giản nhưng lại ăn cực ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 củ khoai lang, một ít giấy bạc, một ít nước. Các bước thực hiện 1. Rửa sạch khoai lang với nước. 2. Dùng dao cắt bỏ một phần nhỏ ở hai đầu củ khoai […]

Ngoài gia vị thông thường, khi ướp thịt nướng hãy cho thêm thứ này: Bí quyết làm nên độ ngọt mềm của món ăn

Ngoài gia vị thông thường, khi ướp thịt nướng hãy cho thêm thứ này: Bí quyết làm nên độ ngọt mềm của món ăn

Thịt ba chỉ nướng là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Vào những ngày cuối năm, còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng ngồi bên bếp lửa hồng cùng nướng và cùng thưởng thức miếng thịt thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần bỏ ít thời gian, bạn đã làm […]