Category Archives: Ẩm thực

Không ngâm cá rã đông trực tiếp vào nước! Đầu bếp của nhà hàng dạy 3 mẹo để rã đông cá tươi ngon như cá sống

Không ngâm cá rã đông trực tiếp vào nước! Đầu bếp của nhà hàng dạy 3 mẹo để rã đông cá tươi ngon như cá sống

Cá không thể thiếu trong cuộc sống. Trong những dịp lễ hội hay chiêu đãi khách khứa càng không thể tách rời món cá, bởi vì con cá còn mang một ý nghĩa rất tốt lành, là vật gửi gắm những ước nguyện tốt đẹp nhất của con người. Cá cũng là thực phẩm giàu […]

Cách làm giá đỗ cho các chị em hay quên, không cần tưới nước giá vẫn lên mập mạp giòn ngon

Cách làm giá đỗ cho các chị em hay quên, không cần tưới nước giá vẫn lên mập mạp giòn ngon

Với những chị em hay quên thì cách làm này như một cứu cánh vì vừa được ăn giá sạch vừa không mất ăn mất ngủ thỉnh thoảng lại giật mình vì quên tưới nước. Giá đỗ được bày bán khá nhiều ở chợ với giá thành rẻ nhưng nhiều mẹ đảm vẫn mày mò […]

Mùa thu, khoai môn đang vào mùa, hãy làm thêm món này cho gia đình ăn nhé, bột vừa dẻo vừa ngon, quá đã cho bữa cơm chiều!

Mùa thu, khoai môn đang vào mùa, hãy làm thêm món này cho gia đình ăn nhé, bột vừa dẻo vừa ngon, quá đã cho bữa cơm chiều!

Ăn khoai môn có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể… Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến sườn cùng khoai môn rất thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai môn, sườn, tỏi, ớt, […]

Trời oi nóng, học làm sinh tố tại nhà nhưng để ngon như ngoài hàng đừng quên những lưu ý nằm lòng này

Trời oi nóng, học làm sinh tố tại nhà nhưng để ngon như ngoài hàng đừng quên những lưu ý nằm lòng này

Không cần phải ra quán, bạn cũng có thể tự làm sinh tố thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà thưởng thức với bí quyết vô cùng đơn giản. Thời tiết nắng nóng, được thưởng thức cốc sinh tố mát lạnh thì còn gì bằng. Đặc biệt với những gia đình có trẻ nhỏ, lười […]

Đậu bắp xào có nên cắt miếng không? Nhiều người mắc lỗi này, bảo sao món ăn không ngon

Đậu bắp xào có nên cắt miếng không? Nhiều người mắc lỗi này, bảo sao món ăn không ngon

Đậu bắp xào tỏi là một trong những món ngon bổ rẻ cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ mát miệng, kích thích vị giác mà còn rất đưa cơm. Đậu bắp vốn được mệnh danh là vua của các loại rau, chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, riboflavin, […]

Tuyệt chiêu tự làm quẩy tại nhà, vừa xốp, vừa giòn và không bị cứng sau khi nguội

Tuyệt chiêu tự làm quẩy tại nhà, vừa xốp, vừa giòn và không bị cứng sau khi nguội

Quẩy chiên được biết đến là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thường được dùng kèm với các món cháo, phở cho bữa sáng. Tuy nhiên, nếu mua bánh quẩy ở ngoài thường không kiểm soát được về chất lượng. Để an toàn cho sức khỏe nên “bỏ túi” cách làm quẩy tại nhà vừa […]

Đừng lãng phí vứt bỏ cơm nguội để qua đêm, hãy làm món cơm rang tôm rau củ thơm ngon, tơi giòn tanh tách

Đừng lãng phí vứt bỏ cơm nguội để qua đêm, hãy làm món cơm rang tôm rau củ thơm ngon, tơi giòn tanh tách

Bữa sáng tràn đầy dinh dưỡng, ngon miệng hơn với món cơm rang tôm rau củ cực kì đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn. Món cơm rang tôm rau củ cực kì đơn giản. Hạt cơm thơm dẻo, hấp dẫn và vị tôm mềm dai hòa cùng các loại rau củ giòn sựt tạo […]

Cách làm cơm tấm – món ăn Việt lọt top 100 thành phẩm làm từ gạo ngon nhất thế giới

Cách làm cơm tấm – món ăn Việt lọt top 100 thành phẩm làm từ gạo ngon nhất thế giới

Không chỉ được các tín đồ ẩm thực Việt yêu thích mà món cơm tấm còn được lòng du khách quốc tế. Trong danh sách 100 món làm từ gạo ngon nhất thế giới mới đây, cơm tấm là món Việt duy nhất lọt top. Trong danh sách vừa công bố 100 món ăn từ […]

Làm bún chả thịt nướng đừng chỉ chấm với mắm chua ngọt, nấu thêm nước lèo từ gan gà ăn cùng ngon gấp bội

Làm bún chả thịt nướng đừng chỉ chấm với mắm chua ngọt, nấu thêm nước lèo từ gan gà ăn cùng ngon gấp bội

Nước lèo chan bún chả có vị ngậy của bơ lạc, vị bùi của gan gà và cực kỳ thơm. Ngoài chấm nước chua ngọt, bún chả cũng rất ngon khi ăn cùng nước lèo. Từng được thưởng thức món bún chan nước lèo từ một quán ở Huế, mẹ đảm về học làm thử […]

Gợi ý mâm cơm ngon cho những ngày gần cuối tháng, chị em đi chợ đỡ phải nghĩ

Gợi ý mâm cơm ngon cho những ngày gần cuối tháng, chị em đi chợ đỡ phải nghĩ

Cùng tham khảo gần 30 thực đơn cơm nhà ngon – bổ – rẻ dưới đây để nấu cho gia đình. Với nhiều người, bữa cơm nhà luôn có hương vị không thể thay thế được, dù hàng quán giờ mọc lên như nấm. Trong bữa cơm gia đình, là nơi các thành viên quây […]