Category Archives: Ẩm thực

Mì nấu trứng, đúng như tên gọi, là dùng trứng chiên và nấu cùng mì, xì dầu, mùi thơm phức lập tức lan tỏa khi hơi nóng bốc lên, mùi thơm của trứng quyện với mùi giấm và nước sốt, rất sảng khoái. Thành phần: Một nắm mì gạo, 1-2 quả trứng, hành lá, gừng, […]

Món bò khô dai bùi không chỉ là mồi nhậu cho các đức lang quân và còn là đồ ăn vặt được nhiều người yêu thích trong dịp Tết. Một số người lo ngại bò khô ở ngoại làm không an toàn, tẩm ướp nhiều hóa chất nên đã mày mò tự làm tại nhà. […]

Chỉ cần nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng, bạn có thể làm gà nướng muối ớt lá mắc mật tại nhà cực đơn giản. Nếu cảm thấy chán gà luộc, bạn có thể tự tay làm món gà nướng muối ớt lá mắc mật cực hấp dẫn. Gà nướng sẽ có hương vị […]

Nếu ngại đi ra nhà hàng ăn, bạn có thể thử học các làm chả cá Lã Vọng tại nhà để cùng thưởng thức với gia đình. Chả cá Lã Vọng là một món đặc sản của Hà Nội. Vào dịp ra Thủ Đô chơi, nhiều thực khách không thể bỏ qua món ăn hấp […]

Các thành phố khác nhau có hương vị thịt xông khói khác nhau. Có nơi làm khô thịt ba chỉ, có nơi hun khói, dù là loại thịt ba chỉ nào thì hương vị cũng rất ngon. Vì thịt xông khói có vị thơm ngon và cách làm rất đơn giản, khi làm món thịt […]

Đây là món gà luộc rưới nước sốt cay cay lạ miệng rất ngon mà ai cũng có thể làm. Thành phần: – Đùi gà – Lạc rang chín – Hành – Gừng – Rượu trắng – Muối/ giấm/ đường/ mè rang – Sa tế – Nước tương (xì dầu) Cách làm: 1. Đùi gà […]

Với hai món canh rau dền nấu lụa và cá bống kho gừng là bạn đã có một bữa cơm giản dị mà đủ chất dành cho các thành viên trong gia đình rồi! 1. Cá bống kho gừng Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá bống kho gừng: Cá bống: […]

Thay vì cách chế biến thông thường như luộc, rang… thì bạn có thể thay đổi cách chế biến gà bằng phương pháp chiên độc đáo dưới đây. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một cách chế biến gà rất độc đáo nhưng cũng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng […]

Mứt chùm ruột là một món ăn gắn liền tuổi thơ với nhiều người miền Tây Nam Bộ. Chùm ruột là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ. Mới đây, một ‘mẻ đảm’ đã chia sẻ cách làm mứt chùm ruột cực hấp dẫn để ăn Tết. Nguyên liệu: -1 kg chùm […]

Món ăn thuần chay này khi chế biến xong nhìn rất hấp dẫn và dễ đưa cơm. Hãy dành ra 10 phút để làm món đậu sốt súp lơ, cà rốt kiểu mới này nhé. Thành phần: – Đậu phụ – Súp lơ – Cà rốt – Bột ngô chiên – Hành, tỏi, xì dầu, […]