Category Archives: Ẩm thực

Từng miếng thịt ba chỉ rang xém cạnh vàng óng đẹp mắt ăn, ăn đậm đà cùng cơm nóng không ngấy mà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ (dùng thịt có lẫn mỡ, khi rang miếng thịt sẽ mềm, không bị khô) – 1 muỗng cafe tỏi băm – 1 […]

Bữa sáng với đĩa trứng chiên vừa ngon mắt vừa bổ dưỡng thế này đảm bảo bé nhà bạn sẽ tấm tắc khen mẹ. Thành phần: 8 quả cà chua bi, 4 quả trứng, 2 củ hành lá, 1 ít muối, 1 muỗng bột mì. Thực hành: 1. Chuẩn bị nguyên liệu. 2. Lòng trắng […]

Món cá kho mơ ngâm khi ăn có mùi thơm đặc trưng của mơ khiến cho miếng cá hấp dẫn, đậm vị và rất đưa cơm. Nguyên liệu để làm món cá kho mơ ngâm: – 300g cá tươi làm sạch. Cá bạn có thể dùng các loại cá thịt dày, chắc như cá nục, […]

Mùa thu rất đẹp, nhưng đối với nhiều người thì đây lại là thời gian khiến cơ thể mệt mỏi nhất – đặc biệt với người cao tuổi, đây chính là những người “dị ứng” với không khí mùa thu. Lúc này cơ thể thường ở trạng thái uể oải, mất sức, thậm chí còn […]

Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng từ khoai tây om vịt cho cả gia đình. Thành phần: – Nửa con vịt (khoảng hai cân) – 3 củ khoai tây – 1 củ gừng – 1 chút muối – 1 chút rượu – 1 chút bột cà […]

Bổ sung canxi có thể nói là mối quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ. Ngoài trứng và sữa mà nhiều người vẫn hay nghĩ tới, thì rong biển cũng là loại rau bổ sung canxi tự nhiên rất dồi dào. Rong biển là một thành phần tảo mà chúng ta vẫn thường […]

Phở cuốn đơn giản, dễ làm, lại tạo không khí rất vui vẻ cho gia đình. Nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng cách làm món phở cuốn rất đơn giản và nhanh chóng. Nhắc đến phở cuốn, chắc hẳn ai cũng biết đây là món ăn vô cùng quen thuộc, đặc biệt là người dân […]

Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng khi nấu chín nó sẽ bị khô. Chính vì vậy, để món khoai lang có hương vị thơm đặc biệt, bạn hãy chế biến cho mình món kẹo khoai lang ngon tuyệt theo các bước hướng dẫn sau. Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng có hương […]

Không chỉ nấu được với cua, rau đay còn có thể chế biến được thành nhiều món canh khác nhau. 1. Canh cua rau đay Nguyên liệu: – Cua đồng. – Rau đay và rau mồng tơi. – Mướp hương – Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt. Cách làm: Bước 1: Cua […]

Dù khá quen thuộc, nhưng thịt kho trứng cút vẫn luôn là món ăn được nhiều người nhắc đến mỗi khi tiết trời se lạnh. Thành phần: – 500 g thịt ba chỉ lợn – 15 quả trứng cút – 5 lát gừng – Một ít hành – 2 muỗng rượu nấu ăn – Một […]