Category Archives: Ẩm thực

Món canh chua ba khía đặc biệt được các bà mẹ ưa chuộng. Đây là món ăn vừa thơm ngon vừa giúp giải nhiệt cho cả gia đình vào những ngày nóng nực. Các món ăn chế biến từ ba khía rất nhiều và đa dạng tùy theo từng vùng, có thể rim chua ngọt […]

Mùa hè mà được thưởng thức một ly kem cà phê thì quá tuyệt. Nguyên liệu: – 375ml whole milk – 167g đường; 125g cà phê nguyên hạt chưa xay; 1 nhúm muối; 375ml heavy cream; 5 quả trứng lớn; 1,5ml vani chiết xuất; 1,5g cà phê xay Cách làm: Bước 1: Cho đường, sữa, […]

Đây là những “tuyệt chiêu” tẩm ướp cực kỳ đơn giản và hấp dẫn khiến nhiều chị em phải săn lùng. Mỗi lần đi qua các quán đồ nướng, bạn chỉ muốn dừng xe lại để hít hà mùi thơm khó cưỡng phát ra từ đây? Với những bí quyết dưới đây, chúng tôi sẽ […]

Vào mùa đông khi nhiệt độ xuống quá thấp thì việc ăn hoa quả sẽ khiến dạ dày bị lạnh và không tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, mỗi người nên ăn ít nhất 250 – 300 gram trái cây mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ […]

Từng viên cơm nắm nhồi phô mai chiên với hương vị béo béo khiến cho ai nếm qua một lần cũng sẽ thích mê. Cùng học cách làm cơm nắm nhồi phô mai chiên. Nguyên liệu: – 260g gạo dẻo nấu chín – 340g phô mai mozzarella bào nhỏ (hoặc hỗn hợp các loại phô […]

Món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đều thích. Nguyên liệu: – 300gr thịt dê – 1/2 trái ớt chuông vàng, 1/2 trái ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn. – 1 củ hành tây thái múi nhỏ – 150ml nước cốt dừa – 1 muỗng bột cà ri ; 1 muỗng […]

Cá nục rim tỏi ớt là món ăn ngon, rất dễ ăn cùng cơm và nước rau luộc. Dưới đây là công thức làm món cá nục rim tỏi ớt tuyệt ngon dành cho các bà nội trợ. Nguyên liệu làm món cá nục rim tỏi ớt: – Cá nục: hai con – Ớt: một […]

Nhiều người tự hỏi rằng không hiểu khi nấu canh xương lớp bọt nổi lên là bẩn hay sạch và có cần phải vớt ra thường xuyên không? Thực tế thì khi nấu canh xương hoặc thịt, gần như khi sôi chúng đều có một lớp bọt trắng nổi lên. Mặc dù đã rửa kỹ […]

Món đùi gà chiên nước cốt dừa thơm ngon, beo béo vô cùng hấp dẫn. Bước 1: Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giả nhuyễn. Bước 2: Đùi gà rửa sạch, để ráo. Cho đùi gà vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi […]

Cùng với các món bánh trưng, giò, thịt… thêm một lọ dưa muối giá đỗ sẽ giúp chống ngấy và rất dễ ăn khi kết hợp cùng các món. Dưa giá đỗ ngon, giòn. Ngoài vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, mặn mặn, dưa giá đỗ còn là sự kết hợp của nhiều màu […]