Category Archives: Ẩm thực

Tôm rang dừa là một món ăn chế biến từ tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, đậm chất miền Tây. Tôm rang dừa là món ăn quen thuộc của người Bến Tre. Tôm để rang thường là tôm bạc hay tôm bầu, thịt trong vắt, hòa quyện cùng […]

Miến xào giá đỗ, món ăn đơn giản, dễ làm lại có tác dụng giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu: Giá đỗ: 200g Miến: 80g Ớt: 3 quả Hành lá: 2-3 cọng Tỏi: 2 tép Nước tương: 2 muỗng canh Muối: 3g Nguyên liệu cho món miến xào giá đỗ Cách làm: Thái lát hành […]

Trứng và nước đậu hũ là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách làm món hấp trứng nước đậu hấp thì không phải ai cũng biết. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200 ml nước đậu hũ 5 quả trứng gà 1/2 muỗng bột canh Dụng cụ lọc hoặc một miếng vải […]

Món chè bi thơm ngon, thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức trong ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 130gr bột nếp – 120ml nước nóng – 2 lá dứa – 130gr đường vàng – 250ml nước lạnh – 1 chút xíu muối – 20gr bột năng hay bột bắp (corn starch) và 30ml […]

Thưởng thức bánh đậu xanh dừa vụn thơm ngon với ly trà nóng thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp làm món bánh đậu xanh dừa vụn thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300gr đậu xanh không vỏ – 150 – 170gr đường – 400ml nước cốt dừa – 1/2 chén dừa vụn […]

Nhiều người thường mua thịt xông khói ở siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi, nhưng chúng ta đều biết thịt xông khói tự ướp và chế biến vẫn ngon và an toàn hơn. Thịt heo xông khói với thành phần chính là thịt lợn được sử dụng phương pháp hun khói để chế […]

Soup là một món ăn rất bổ dưỡng, dễ ăn và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như soup bò, soup heo… Để thay đổi khẩu vị, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chế biến món soup gà sầu riêng rất độc đáo và thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn […]

Khi bày ra đĩa, miếng chân giò mềm rục tỏa mùi thơm của nấm hương sẽ khiến bất kỳ ai cũng hào hứng với bữa ăn bên người thân. NGUYÊN LIỆU: – 1 cái chân giò heo trước – 20g nấm hương – 1 củ cà rốt – 1 chút bột quế, hoa hồi – […]

Món kem xoài mát lạnh, thơm ngon sẽ giúp bạn xua đi cái nắng mùa hè. Nguyên liệu: – 2 trái xoài to (450gr) – 80gr đường (bạn có thể tăng hay giảm tùy theo vị ngọt sẵn của xoài) – 1 muỗng canh mật ong – 1 chút xíu muối – 150ml sữa tươi […]

Theo quan niệm Á Đông, đầu năm ăn các món ăn có ý nghĩa đặc biệt sẽ mang đến nhiều điều hanh thông, mọi sự khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Trong dịp Tết này, bạn hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa […]