Category Archives: Ẩm thực

Ngoài xào, luộc bạn cũng có thể dùng những loại rau có nhiều trong mùa thu như: bắp cải, cà rốt, dưa chuột… để làm món nộm ngon tuyệt đãi cả nhà. 1. Nộm gà bắp cải Nguyên liệu: – Thịt gà – Nửa củ hành tây tím hay trắng – Nửa cây bắp cải […]

Dạy bạn cách nấu trứng cút mới, khi ăn vị mặn mặn ngọt ngọt rất hấp dẫn, cả nhà ăn đều thích. Chỉ với vài bước đơn giản tại nhà, bạn có thể làm được món trứng này, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, mặn ngọt hấp dẫn. 1. Luộc trứng […]

Chỉ với một loại gia vị đơn giản, căn bếp nào cũng có, món mực hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn, ai cũng có thể làm được. Bí quyết chọn mực ngon Dù chọn mua loại mực nào, bạn cũng nên lựa những con mực tươi trong. Nếu mua được mực tươi, vừa mới […]

Bánh pizza cuộn là đồ ăn ưa thích của nhiều người, nhất là các em nhỏ. Bạn có thể làm bánh pizza cuộn tại nhà với những bước đơn giản dưới đây. Nguyên liệu: – Bột mì: 500 g – Men nở: 12 g – Dầu olive: 10 ml – Phô mai sợi: 460 g […]

Trong suy nghĩ của nhiều bà nội trợ, thịt kho nhất định phải cho nước màu (nước hàng) tạo vẻ bắt mắt là điều bắt buộc, hoặc không thì dùng nước dừa tươi để tạo màu vàng nhẹ cho món ăn. Thế nhưng, chắc ít người thử làm món kho thịt trắng tinh khôi và […]

Khi nấu cơm, người ta cho một nắm đậu đỏ vào, ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn gạo trắng. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng đậu đỏ có tác dụng trừ ẩm, tăng cường sinh lực cho lá lách, rất thích hợp cho những người tỳ vị hư yếu. Đậu […]

Món bạch tuộc nướng ăn hoài không chán chắc chắn sẽ là một gợi ý hay cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn. Nguyên liệu: – Bạch tuộc – Ớt, tỏi, chanh – Rượu trắng – Que xiên – Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu Các nguyên liệu để làm món bạch tuộc […]

Với cách chế biến đơn giản này, bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức món khoai tây chiên giòn cực thơm ngon, bổ dưỡng. Khoai tây có hàm lượng vitamin cao, giàu protein, chất xơ và khoáng chất, rất có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa. Ăn khoai tây thường xuyên rất […]

Khi đã quá chán những món măng hay củ hầm xương từ Tết, bạn có thể tham khảo cách nấu một bát canh với thịt ngao mềm, đan xen vị ngọt thanh từ dứa và vị chua từ sấu, cà chua. Để khỏi vắt óc nghĩ món canh đổi vị cho cả nhà và phù […]

Hương thơm của món gà nướng vỏ chanh, dù chỉ thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi. Nguyên liệu: – 1 con gà khoảng 1,5 kg – Gia vị – Chanh – Hương thảo – 2 thìa muối – Dầu ô – liu – Thì là Ai Cập Cách làm: Bước 1: Làm nóng […]