Category Archives: Ẩm thực

Chúng tôi rất vui mừng được đón tiếp bạn, cùng bạn bè và gia đình, thưởng thức những món ăn ngon của Hà nội trong không gian ấm áp của Lẩu Phố. Không biết tự bao giờ, ăn đêm ở Phố cổ Tống Duy Tân đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của người […]

Mực nhồi cơm rang là một trong rất nhiều món ngon được chế biến từ loại hải sản tươi này. Hãy cùng tham khảo cách làm mực nhồi cơm rang sau đây để chiêu đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – Mực ống loại to – Cơm rang thập cẩm – Xì dầu – Tăm […]

Thịt trâu cuốn một lần lá lốt, bên ngoài quấn thêm lá bưởi nướng lên sẽ tươi ngon và thơm nức mũi. Lâu nay, mỗi khi lựa chọn các món ăn từ thịt trâu, mọi người thường nghĩ đến thịt trâu xào rau muống, thịt trâu hầm, thịt trâu khô… Lần này tới mảnh đất […]

Đậu xốt là món ăn không ngấy, dễ ăn với cơm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mát trời khi thực đơn có hai món đậu xốt nấm và đậu xốt tứ xuyên. Để làm món đậu xốt nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400g đậu phụ 6 cái nấm […]

Trong tất cả các loại rau, mướp đắng không được lòng mọi người và ít người thích, đa số đều ghét, vì rất hăng và đắng, đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nó, nếu biết cách phối hợp thì mướp đắng vẫn là một món ăn ngon, không những không […]

Hầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách hầm làm sao để nhanh mềm cho từng loại thịt thì không phải ai cũng biết 1. Hầm thịt bò, thịt trâu + Cắt thơm hoặc đu đủ xanh thành từng miếng nhỏ rồi ướp với thịt (cùng gia vị) 15 phút […]

Chân gà trộn xoài xanh sẽ là món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi với bạn bè. Nguyên liệu: Chân gà: 10 – 15 cái Xoài xanh một quả to Cà rốt: 1 củ Quất, sả, ớt, gừng, tỏi, giấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột. Cách làm món chân gà trộn […]

Món gà với phần thịt ngọt mềm, da giòn và thơm lừng chắc chắn sẽ là gợi ý hay giúp bạn đổi vị cho cả gia đình ngày cuối tuần. Món gà nướng ngoài những gia vị thông thường sẽ thơm hơn nếu cho thêm mắc khén, hạt dổi. Thành phẩm thơm ngon, cách làm […]

Học được bí quyết chế biến các món gà kho dưới đây bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. 1. Gà kho nấm Nguyên liệu: – 4 đùi gà hoặc ½ con gà ta – 350gr nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm đông cô) – 1 […]

Món canh chua ngọt ngon, màu đẹp mắt sẽ giúp gia đình bạn đánh bay nồi cơm trong tích tắc. Nguyên liệu: Tôm tươi: 200 gr Dứa: 1/2 trái Cà chua: 3 trái Giá đỗ: 100 gr Hành lá, tỏi băm Muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt Cách làm: Bước 1: Cà chua rửa […]