Category Archives: Ẩm thực

Món cánh gà chiên hành thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm. Nguyên liệu: – 300 gr cánh gà – 1 miếng gừng thái sợi hay băm nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 […]

Cải bó xôi là loại rau có khả năng chịu lạnh, mặc dù có thể thu hái quanh năm nhưng vào mùa xuân, cải bó xôi thường mềm và nhỏ thích hợp để chườm lạnh, còn vào mùa thu thì lá dày và thích hợp để nấu chín. Cải bó xôi (rau bina, rau chân […]

Để làm món thịt viên, bạn cần dùng loại thịt là loại có nhiều nạc và một chút mỡ để khi nấu sẽ mềm và ngon hơn. Ngoài ra, bạn nên mua thịt về nhà để băm hơn là xay bằng máy. Đặc biệt, để thịt viên không bị bở ra, chúng ta cần có […]

Người ta nói “Hoa sen là bảo vật, ăn củ sen là dưỡng dục nhất”. Là một món chay thanh mát có thể mua quanh năm, dùng củ sen để nấu canh, ăn nguội, chiên xào đều ngon! Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng củ sen để làm nhân vào bánh, […]

Gan có chứa rất nhiều loại vitamin cũng như các khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm,… Bên cạnh đó, chúng còn giúp hỗ trợ cung cấp protein cho cơ thể, giúp cơ thể có thêm nhiều năng lượng cho hoạt động. Những món ăn là từ gan heo luôn mang lại những hương vị […]

Nấm đùi gà có hình gần giống đùi gà, phần thân màu trắng, thon dài, phần mũ nấm hình cầu, màu nâu, mang vị tự nhiên không nồng cũng không nhạt, đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên cách chọn nấm đùi gà ngon, đảm bảo chất […]

Không ngờ, chiếc bánh khoai tây đánh phô mai bình thường này lại trở thành món ăn đặc trưng của nhà hàng nổi tiếng trên mạng, và nó trở thành món khoái khẩu của giới trẻ. Cách làm bánh khoai tây phô mai Thành phần: – 4 củ khoai tây vàng, 100g bơ. – 160 […]

Học theo những mẹo nhỏ sau đây khi rán đậu phụ, bạn sẽ khiến món đậu ngon, không bị nát. Đậu phụ là loại thực phẩm bổ dưỡng gồm nhiều protein, lecithin, các nguyên tố vi lượng và canxi… Giá thành của đậu phụ cũng rẻ, dễ ăn nên thường xuất hiện trong bữa ăn […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm đơn giản hơn với chân gà. Đó là chân gà om. Mọi người đã ăn nhiều cánh gà om rồi, không biết bạn đã ăn chân gà om chưa? Thực ra, chân gà om ngon hơn nhiều so với cánh gà om, vì có nhiều […]

Thịt bò không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Vậy nên các món ăn từ thịt bò thường xuất hiện trong mâm cơm của mọi gia đình, đặc biệt là vào những dịp có khách đến chơi nhà. Thay vì những cách chế biến thông thường hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới […]