Category Archives: Ẩm thực

Đây sẽ là gợi ý hay cho những ai muốn làm bánh bông lan tại nhà mà không có đồ nướng chuyên dụng hay muốn dùng tới nồi cơm điện. Bánh bông lan là món khoái khẩu của nhiều người. Công thức làm bánh bông lan cũng không hề khó và bạn hoàn toàn có […]

Bỏ thêm thảo quả và quế vào nồi nước luộc chân gà sẽ giúp chân gà thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn có thể học theo cách làm nước chấm chân gà đặc biệt được chia sẻ dưới đây. Nguyên liệu – Chân gà: 1 kg – Thảo quả, quế, hồi: (4 cánh hồi, 1 […]

Có nhiều cách để chế biến bí đỏ, bạn có thể nấu thành món ăn, thực phẩm chính, món ăn nhẹ và có thể chế biến bất cứ thứ gì bạn muốn. Bí khi mới thu hoạch sẽ có vị bột, để lâu sẽ bị bở, nếu dùng để xào thì vị sẽ mềm và […]

Muốn món cháo cá ngon phải chọn cá thịt trắng, dai và sử dụng nước dùng đúng cách. Nguyên liệu: – Cá mú hoặc cá chẽm, cá lóc (miễn là thịt trắng dai) – Nấm rơm – Gạo – Hành lá, hành tím, rau ngò, tiêu, muối, da heo chiên giòn Món cháo cá vừa […]

Trên thị trường có nhiều loại kem như: sôcôla, dâu, va ni… có vị béo ngậy và ngọt ngào, tuy nhiên vẫn không ngon bằng cách làm kem que tự làm ở nhà, rất ngon mà không cần phụ gia. Kem mua ngoài hàng thực sự không tốt cho sức khỏe, ngọt và béo. Năm […]

Ngoài những nguyên liệu để làm trứng hấp vân ngon, bạn cũng nên chuẩn bị dụng cụ để món này có thể thành công, đẹp mắt nhất. Một trong những món ngon kết hợp giữa trứng với giò phải kể đến trứng hấp vân. Dưới đây là công thức làm mon ngon – bổ – […]

Sáng có thể nói là vội vàng đi chợ, mua một cái cải xanh (súp lơ xanh) ở chợ rau và mua một miếng ức gà, bạn có thể chế biến thành một món ngon, giá trị dinh dưỡng rất cao, sự kết hợp của cả hai có thể nói là không chỉ ngon mà […]

Muốn có bát phở ngon thì công đoạn nấu nước dùng rất quan trọng. Dưới đây là một mẹo nhỏ, bạn có thể tham khảo khi nấu phở chiêu đãi cả nhà. Trong giai đoạn dịch bệnh diễn biến phức tạp thì nhiều người chọn cách ăn sáng tại nhà. Phở là món được nhiều […]

Bạn có thể sử dụng măng tươi để làm măng chua hoặc phơi khô vào mùa hè nắng nóng. Nguyên liệu Măng tươi (Măng nứa tươi ngon sẽ có màu trắng ngà, bấm móng tay được vào đốt măng dưới cùng là măng ngon). Cách làm – Măng tươi mua về chẻ đôi ra để […]

Trứng vịt muối rất giàu muối vô cơ như canxi và sắt, lại có hàm lượng canxi và sắt cao hơn trứng gà và trứng vịt tươi, là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi và sắt trong mùa hè. Ăn trứng vịt vào mùa hè rất tốt cho cơ thể. Các bác sĩ […]