Category Archives: Ẩm thực

Dùng xửng hấp giúp việc làm giá đỗ rất nhàn. Đảm bảo chỉ sau 3 – 4 ngày bạn đã có một mẻ giá đỗ mập mạp để dùng chế biến các món ngon khác nhau. Giá đỗ là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm […]

Ngao là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm, chất béo và chất bột đường, đây là món ăn không chỉ giàu protein mà còn thơm ngon, dễ ăn. 1. Cách làm ngao hấp Thái Nguyên liệu làm ngao hấp Thái 2kg ngao 3 nhánh sả 1 củ gừng Vài trái ớt 3 củ hành […]

Bơ ngoài dầm đường đá, làm sinh tố, kem còn có thể biến tấu thành món chè mát lành siêu ngon. Hiện tại, bơ đang vào mùa nên rất dễ mua và có giá thành không quá đắt. Loại quả bổ dưỡng này được nhiều người lựa chọn để làm sinh tố, kem… cho gia […]

Xoài chín ương có vị giòn rụm, chua chua, khi ăn nếu có món mắm pha đúng điệu, đảm bảo sẽ có một món ăn ngon chảy nước miếng, ăn một muốn ăn 10. Hãy cùng tìm hiểu cách pha một chén nước chấm xoài hoàn hảo nhé. Nguyên liệu làm mắm đường tiêu: 3 […]

Thịt gà rất thích hợp để làm các món chiên như cánh, đùi, phi lê chiên… Những món chiên từ thịt gà được nhiều người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng. Không có gì lạ khi món đùi gà chiên lại được nhiều người thích đến vậy, tất nhiên khi chiên đùi gà cũng phải […]

Nhiều người không rõ nguyên nhân khi xào đậu cô ve (đậu que) dễ bị ngả vàng. Đầu bếp mách bạn một mẹo nhỏ, sau khi xào dù để lâu đậu cô ve vẫn giòn ngon và màu còn xanh tươi. Xào là cách nấu phổ biến đối với các loại đậu. Để đậu cô […]

Bất kể thời điểm nào trong năm, chúng ta cũng nên ưu tiên chọn thịt bò trong thực đơn của mình vì thịt bò giàu protein, thành phần axit amin gần với cơ thể người hơn thịt lợn. Thịt bò có thể nâng cao sức đề kháng của cơ thể, cũng như rất nhiều lợi […]

Người xưa rất khôn ngoan, trong thời đại thiếu khoa học công nghệ, họ đã nhận ra rất nhiều chân lý bằng chính kinh nghiệm của mình, một số câu nói cổ xưa được truyền lại cho đến ngày nay, nhưng trong thế kỷ 21, nhiều câu nói đã bị lãng quên. Có bao nhiêu […]

Hành phi thơm, giòn không thể thiếu khi ăn các món như xôi, bánh cuốn, miến lươn, bánh tráng trộn… Nguyên liệu: 500 gr hành tím 1 muỗng cà phê muối 1 lít dầu ăn 2 muỗng canh tinh bột bắp hay tinh bột khoai tây (bột này giúp hành sau khi phi rất giòn, […]

Chán gà luộc hoặc rang, học ngay món mới với nước sốt siêu ngon này. Gà rán sốt không chỉ để ăn vặt ngon mà còn rất đưa cơm. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau từ gà, phổ biến nhất là […]