Category Archives: Ẩm thực

Thịt bò là một trong những loại thịt phổ biến nhất, chỉ đứng sau thịt lợn. Thịt bò giàu protein và hàm lượng chất béo rất thấp, được biết đến là “niềm tự hào của thịt”. Thành phần protein và axit amin mà nó chứa gần với nhu cầu cơ thể con người hơn thịt […]

Đó chính là đậu que. Loại đậu que này đặc biệt dễ nhận biết. Trong quá trình sinh trưởng, hoa của nó có màu tím, và hình dạng của đậu que phẳng và bẹt. Đậu que rất phổ biến, độc đáo về hương vị, và thơm ngon. Nó có giá trị dinh dưỡng cao. Người […]

Tôi có một người bạn từ thủa ấu thơ, anh ấy học nấu ăn và trở thành một đầu bếp giỏi. Mặc dù bận rộn với vòng quay của cuộc sống và chưa có cơ hội để thử các món ăn của anh ấy. Tuy nhiên, khi gặp khó khăn trong nấu ăn, tôi không […]

Ruột lợn là món ăn ngon, nhưng lại đặc biệt lại có mùi hôi, nhất là phần ruột già, nếu không làm sạch đúng cách món ăn sẽ mất ngon. Do vậy, khi rửa ruột già, đừng chỉ rửa bằng nước, thêm ít giấm và tinh bột (có thể bột mì hoặc bột gạo), lòng […]

Không cần ra cửa hàng, bạn cũng có thể tự tay làm được chiếc bánh sinh nhật thơm ngon để dành tặng cho người thân hoặc bạn bè. Nguyên liệu: – Khuôn tim 16cm – 2 quả trứng gà – 35g bột mì đa dụng – 5g bột ngô – 1/3 thìa cà phê bột […]

Đổi món với với thịt ba chỉ kho mía gừng thơm ngon mà lạ miệng cả nhà cùng thích. Nguyên liệu – 300g thịt ba chỉ – 1 khúc mía dài khoảng 20cm – Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi – Sốt ướp thịt: 15g đường, 15ml rượu trắng, xì dầu – Sốt kho: 45ml […]

Với nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm món nem nướng tại nhà. Đĩa nem nướng thơm phức chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – Thịt lợn (nạc lẫn mỡ) – Tỏi – Nước mắm – Đường – Tiêu – Hành lá […]

Để làm gia vị chấm hoa quả ngon, bạn có thể tham khảo công thức vợ ca sĩ Lý Hải chia sẻ dưới đây. 1. Muối ớt Cách làm gia vị chấm hoa quả Nguyên liệu: + Ớt khô: 50 g (bạn có thể tăng hoặc giảm tùy khả năng ăn cay của mình) + […]

Ốc mỡ xào me thơm ngon, nóng hổi ‘gây nghiện’ với không ít người. Có thể dùng bánh mì chấm với nước sốt me thì ngon ‘tuyệt cú mèo’. Nguyên liệu: – 1 kg ốc mỡ – Me – Bột năng – Hạt nêm, đường, muối, tỏi – Lạc rang – Rau răm Cách làm: […]

Tai heo ngũ vị là món nhậu tuyệt vời mà bạn có thể chuẩn bị cho ông xã. Nguyên liệu: Tai heo: 2 cái Sả: 3 nhánh Gừng 1 củ Lá chanh: vài lá Muối Hành lá Quế, hoa hồi Cách làm: Bước 1: Tai heo mua về cạo rửa thật sạch. Vắt một trái […]