Category Archives: Ẩm thực

Giá đỗ dùng để xào hay ăn sống đều ngon. Dưới đây là 2 cách làm giá đỗ đơn giản bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa. 1. Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa Nguyên liệu: – Rổ nhựa thưa – Tấm vải – Đĩa sứ phẳng nhỏ – Vật nặng dùng để đè […]

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu vịt giả cầy, món ăn vừa thơm ngon, vừa độc đáo lạ miệng, lại dễ ăn với cơm, rất hợp cho bữa cơm chiều và cuối tuần. Nguyên liệu cho món vịt giả cầy – 1/2 con vịt (xin xiêm cỡ vừa, không già, không quá béo) – […]

Cách làm trứng muối không khó như nhiều người vẫn tưởng, đơn giản theo 5 bước dưới đây bạn sẽ có một lọ trứng muối đạt chuẩn cực ngon. Nguyên liệu – Nước: 1 lít – Muối: 250g – Đại hồi: 5-7 bông – Thảo quả: 3 – 4 quả – Quế: 3 – 4 […]

Thịt heo ngâm mắm làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, chống ngán cực hiệu quả. Cùng học cách chế biến bạn nhé. Cách 1 Nguyên liệu: Món ăn này rất ngon và chế biến lịa đơn giản. – 1kg thịt ba chỉ hoặc thịt đùi, thịt chân giò, thịt đầu… – Nước mắm – […]

Mùi thơm của xơ mít quyện với độ mềm ngon của thịt ba chỉ sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Cùng học làm món thịt ba chỉ kho xơ mít với 5 bước đơn giản sau đây. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Xơ mít – Hành khô, tỏi, ớt – Muối, đường, […]

Khi cắn một miếng bánh sữa chiên giòn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và ngọt ngào của sữa ở bên trong. Nguyên liệu: – 250g sữa tươi – 100g bột mì – 30g bột bắp – 2,5ml bột nổi – 10g sữa đặc – 35g đường – 135g nước – 10ml dầu Cách […]

Hương thơm dịu, thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Nguyên liệu: – Thịt bò – Nấm hương – Phô mai – Cà chua – Bột năng – Trứng gà – Hành, tỏi, tiêu, ớt – Gia vị: dầu ăn, muối, […]

Hãy thử làm món cơm cháy thịt băm mỡ hành để đổi vị cho cả nhà. Độ giòn của cơm cháy, mùi thơm của mỡ hành sẽ khiến nhiều người ăn hoài không chán. Nguyên liệu: + Nạc heo: 2 lạng + Cơm cháy + Nước mắm, hạt nêm, đường, xì dầu + Sả và […]

Kem nho khô mát lạnh xua tan đi cảm giác nóng bức, khó chịu trong thời tiết nắng như thiêu như đốt thế này đúng là không còn gì bằng. Trong những ngày tiết trời nắng nóng, khó chịu thế này mà được thưởng thức 1 ly kem mát lạnh do chính tay mình làm […]

Bạn đã từng nghiền những món thịt ba chỉ như: kho tàu, rang xém cạnh… thì hãy đổi món với thịt ba chỉ rim tương cũng hấp dẫn không kém. Nguyên liệu: – 300gr thịt ba chỉ – Gừng, hành lá – 10gr đường phèn – Rượu trắng, nước tương, nước mắm, tiêu, dầu ăn. […]