Category Archives: Ẩm thực

Ba bữa ngon, bốn mùa vui, xin chào cả nhà! Nhắc đến thịt nướng, đây là món ăn rất tiêu biểu trong ẩm thực. Thịt xá xíu thành phẩm đa phần có màu đỏ, vị hơi ngọt, được làm từ thịt lợn nạc. Hôm nay mình hướng dẫn các bạn cách làm món này, xá […]

Bạn còn dư rất nhiều thịt gà luộc dịp Tết, ăn hoài kiểu luộc rất dễ gây ngán, vậy thì hãy làm ngay các món ngon dưới đây để đổi vị cho cả nhà. 1. Miến gà Tuy là gà đã luộc qua nhưng khi xào lên vẫn giữ được độ mềm ngon mà không […]

Mỗi món ăn đều có những bí quyết riêng mà những đầu bếp lâu năm mới nắm rõ, người ít khi vào bếp khó lòng mà nắm được. Đậu phụ chiên là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Lớp vỏ đậu bên ngoài được chiên vàng giòn, bên trong vẫn giữ được […]

Món “ngô tổ ong” là món tráng miệng rất được ưa chuộng trong các nhà hàng. Bất cứ ai thưởng thức dù chỉ một lần cũng xuýt xoa bởi hương vị tuyệt vời của nó mang lại. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g ngô đóng hộp, 2 quả trứng, 100g bột bắp, 50g bột trứng […]

Muốn bánh chưng dễ ăn hơn và không ngấy, hãy thử làm theo những cách dưới đây. Bánh chưng chiên nước lọc Cần phải bóc lớp vỏ trên của chiếc bánh chưng, xếp 4 chiếc dây lạt lên mặt bánh. 2 chiếc vuông góc, 2 chiếc bắt xéo trên bề mặt bánh. Sau cùng thì […]

Món canh chua cá hồi cực kỳ dễ ăn, đưa cơm trong những ngày thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu: – Dứa: 1 quả – Cà chua: 4 quả – Giá: 200g – Hành, thì là – Đầu và lườn cá hồi: 600g – Đường – Muối – Bột ngọt Nguyên liệu làm món canh […]

Trong giai đoạn trẻ em phát triển chiều cao, việc hấp thụ đủ lượng canxi là vô cùng quan trọng. Thay vì lựa chọn giải pháp bổ sung canxi thông qua việc uống sữa hay sử dụng viên canxi, việc tận dụng nguồn canxi từ thực phẩm tự nhiên lại được coi là lựa chọn […]

Mùa hè, các món luộc được yêu thích, trong đó có thịt luộc. Nhưng sau khi luộc thịt xong thường có hiện tượng thịt bị thâm lại, trông rất mất thẩm mỹ. Để có một đĩa thịt luộc ngon, màu trắng sáng, mềm, hấp dẫn, bà nội trợ nên tham khảo cách làm dưới đây. […]

Với công thức chế biến thịt gà luộc thành 2 món này sẽ không lo thịt gà bị ế, thừa, bao nhiêu cũng hết. Gà rán từ thịt gà thừa Nguyên liệu cho món gà rán: 350g thịt gà luộc còn dư 400g khoai tây 150ml sữa tươi không đường 30g bơ 150g bột mì […]

Món sườn xào chua ngọt rất hợp để đổi khẩu vị cho cả nhà, nay kết hợp với quả vải lại thêm phần thơm ngon gấp bội. Nguyên liệu: Dải sườn Gừng Giấm Đường/đường phèn Dầu hào Tương đen, tương nhạt Quả vải Từng miếng sườn mềm hòa quyện vị ngọt của vải vô cùng […]