Category Archives: Ẩm thực

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn rằng bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu. Hãy làm theo phương pháp của đầu bếp nhà hàng để làm cho trứng ngon trước. Hãy cùng nhau học hỏi. Nhiều người ăn sáng ăn trứng luộc chiên, khi nấu mì thì […]

Vào những ngày hè nắng nóng này, còn gì tuyệt vời hơn khi được ở nhà ngồi điều hòa và thưởng thức que kem hoa đậu biếc, mật ong, hạt chia mát lạnh. Nguyên liệu: 2gr hoa đậu biếc khô (khoảng 10 – 15 hoa đậu biếc khô) 30ml mật ong 80gr hạt chia Nguyên […]

Khi hầm cá, nếu không nắm được công thức và mẹo nhỏ, món cá sẽ có mùi tanh và không ngon chút nào. Cá là một trong những món ngon thường thấy trên bàn ăn. Cá được yêu thích vì thịt mềm, hương vị tinh tế và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường […]

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp chế biến cá mới lạ, mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn so với cá khô truyền thống. Bạn có muốn cùng tôi khám phá không? Cách làm cá này thực sự rất đơn giản: chỉ cần ngâm cá trong nước […]

Mâm cơm nhà dưới đây hội tụ những món ngon, là ‘chân ái’ của mùa hè, vừa nấu nhanh lại đơn giản. Đối với nhiều người, hạnh phúc đơn giản là vợ chồng, con cái ngồi lại quây quần bên mâm cơm gia đình. Dù có bận rộn, mệt mỏi, nhiều bà nội trợ vẫn […]

Cơm là món ăn chính và không thể thiếu hàng ngày của người châu Á. Tuy nhiên để nấu ra được một nồi cơm ngon, mềm dẻo, không bị quá khô hay quá nhão thì không hề dễ dàng. Gạo chứa nhiều protein và vitamin, ngoài ra còn chứa một số thành phần gluxit và […]

Với món súp gà thì bao nhiêu gà luộc dư thừa trong mâm cỗ Tết đều hết veo. Món này người già và trẻ nhỏ đều thích. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món súp gà thơm ngon: Súp gà nấu rất đơn giản lại có thể “giải cứu” thịt gà […]

Miến xào bắp cải là món ăn tại nhà rất ngon, tuy nhiên là món ăn đơn giản tại nhà nhưng nhiều bạn lại không thể làm tốt, miến làm ra dính và vón cục, bắp cải lại chảy nước, ăn không ngon. Người ta thường nói, trăm loại rau không bằng bắp cải, điều […]

Sâu trong con hẻm ở Trung Quốc có một quán ăn nhỏ, không trang hoàng lộng lẫy nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách đến nếm thử món cật xào ngon khó cưỡng. Không có biển hiệu đặc biệt nào ở cửa, nhưng khi vừa bước tới cửa, bạn có thể ngửi thấy mùi […]

Đang là mùa bơ, học cách làm kem bơ không cần sữa đặc, Whipping cream hay sữa bột mà kem vẫn mướt mịn, không dăm đá. Nguyên liệu: – 400 – 500g bơ – 50g bơ ca cao nấu chảy – 50-80g đường thốt nốt mật – 200g cốt dừa hữu cơ – 100g sữa […]