Category Archives: Ẩm thực

Sau chuỗi ngày rét đậm, nắng đã về là thời điểm thích hợp để cùng gia đình thưởng thức món chè đỗ đen thơm ngon. Chè đỗ đen không khó để nấu nhưng muốn nhanh nhừ, bùi béo như ngoài hàng cũng cần có bí quyết. Một trong những bí quyết giúp bạn có một […]

Người ta nói thận là nền tảng của cuộc sống, ở độ tuổi trung niên phải chú ý nuôi dưỡng thận, thận tốt thì khí lực và tinh thần tự nhiên sẽ đủ. Mọi người nên ăn nhiều thực phẩm này, chúng là “người hùng bổ thận”. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem chúng là […]

Trong cuộc sống bất luận gặp chuyện phiền toái gì, đồ ăn chính là niềm an ủi lớn nhất đối với con người, sự thỏa mãn vị giác có thể khiến con người vui vẻ nhất thời quên đi phiền muộn, cho nên có câu “Chỉ có đồ ăn mới không thể thất vọng”. Hôm […]

Đây chắc chắn sẽ là món canh giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè oi nóng. Nguyên liệu: – Vài quả mướp (ngon nhất là mướp hương, còn non). – Ngao. – Hành khô, lá lốt. – Gia vị thông thường khác. Làm món canh mướp nấu ngao, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu […]

Trong ẩm thực, việc tìm tòi và sáng tạo không bao giờ là đủ. Đối với những món ăn truyền thống như gà luộc, mỗi đầu bếp đều có những bí quyết riêng để làm nên sự khác biệt. Trong bếp, không ít lần chúng ta tự hỏi làm thế nào để món ăn của […]

Dù các món ăn từ vịt rất được yêu thích nhưng một trong những công đoạn khiến nhiều bà nội trợ gặp khó khăn khi nấu chính là bởi mùi hôi đặc trưng từ nguyên liệu này. Nếu không được loại bỏ triệt để sẽ dễ dàng để lại vị khó ăn sau khi hoàn […]

Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ vịt nấu chao, vịt kho gừng, vịt om sấu hay món bún măng vịt siêu ngon. Nhưng đơn giản nhất là vịt luộc vừa ngon lại mát. Nguyên liệu: 1 con vịt khoảng 2kg. 2 củ gừng tươi. 1 củ hành khô. […]

Đây là công thức làm món trà vải thanh mát cho mùa hè oi nóng, rất dễ thực hiện. Đang vào chính vụ, vải ngon và rẻ, cùng học làm một loại thức uống ngon mát để bổ sung “BHA giá rẻ nguồn gốc thiên nhiên”. Cách làm trà vải vô cùng đơn giản, thành […]

Bạn không cần phải mua cánh gà rán ở ngoài, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ, nó ngon như KFC, bên ngoài giòn và bên trong mềm!ộm. Kỳ thực món gà rán giòn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần nắm vững thủ thuật nhỏ này là hương vị siêu ngon, khi cắn […]

Thay vì sử dụng nước, bạn có thể luộc thịt heo theo cách mới này đảm bảo món thịt vẫn mềm và thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Sả, ngô, su su, hành tím Luộc thịt theo cách mới không dùng nước đảm bảo thịt mềm ngon. Cách làm: – Sử […]