Category Archives: Ẩm thực

Nếu sợ nóng trong người, mọc mụn, bạn có thể tham khảo một số kiểu ăn vải dưới đây. Tháng 6 đang là mùa vải vừa thơm ngon, ngọt lại rẻ. Đây là loại quả được bán nhiều ở miền Bắc. Vải có nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa dấu hiệu lão […]

Trên mâm cơm gia đình, thịt kho trứng là món quen thuộc. Nhưng ăn nhiều sẽ gây ngán, thử ngay món thịt kho với nấm, đảm bảo ngon bất bại. Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món gì để đãi gia đình, hãy thử làm ngay món này đảm bảo ai ăn vào […]

Việc xào thịt bò tưởng dễ nhưng để không dai, luôn mềm ngon hấp dẫn cũng cần có mẹo. Tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp lâu năm. Thịt bò sẽ mềm, mọng nước nếu áp dụng những bí quyết sau khi xào: Ngâm thịt bò trong nước cốt chanh Sau khi mua thịt […]

Thịt xiên nướng luôn nằm trong top món ăn vặt được yêu thích của văn hóa ẩm thực đường phố tại Hà Nội. Với những miếng thịt thơm ngon, giá cả phải chăng, thịt xiên nướng là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích ở Hà Nội. Dưới đây là những […]

Chè vải đậu xanh là món chè ngon, không lo bị nóng trong người, người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích trong những ngày hè nóng nực. Nguyên liệu: Vải thiều: 300 gr Đậu xanh không vỏ: 150 gr Đường phèn Nước cốt dừa tùy thích Bột năng Món chè vải đậu xanh vừa […]

Vị ngọt của cá quyện cùng nước sốt thần thánh tạo thành món ngon khó ai có thể chối từ. Nguyên liệu: Cá (rô phi hoặc tùy sở thích). 20g gừng. 40g hành lá hoặc hành paro, để nguyên cọng. 10 cái nấm hương khô ngâm nở (hoặc 2-3 cái nấm đông cô tươi). Hỗn […]

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp, và món trứng rán lại là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình. Nhiều người rất thích ăn trứng rán, đặc biệt là trẻ em. Chỉ cần 2-3 quả trứng và chút gia vị và rán trong khoảng 5 phút là bạn đã có […]

Khoai lang cũng là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt, có vị rất ngọt nên được nhiều người yêu thích. Khoai lang là món ăn độc đáo vào mùa lạnh, rất bổ dưỡng và có thể coi là một trong những món ngon nhất. Loại ngũ cốc nguyên hạt này không chỉ dùng […]

Cá bống kho tiêu là món ăn hao cơm hàng đầu trong ngày trời nóng. Để món cá lên màu đẹp, ngon thì cũng cần có bí quyết. Tham khảo công thức cá bống kho tiêu được gia truyền dưới đây: Nguyên liệu: Cá bống Hạt tiêu Nước mắm ngon Gừng tươi Nước chè xanh […]

Các loại gia vị là thành phần không thể thiếu để tạo ra mùi vị đặc trưng cho các món ăn. Ngoài công dụng giúp món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn, nếu sử dụng gia vị nấu ăn một cách hợp lí sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Gia […]