Category Archives: Ẩm thực

Xào rau muống như thế nào cho giòn, mềm và ngon? Đầu bếp: Dạy bạn 6 mẹo xào, xào sao cho ngon

Xào rau muống như thế nào cho giòn, mềm và ngon? Đầu bếp: Dạy bạn 6 mẹo xào, xào sao cho ngon

Vào mùa hè, các loại rau và trái cây là phổ biến nhất, ngoài ra, khí hậu nóng nực mà ăn thịt khiến người ta cảm thấy khó tiêu, chất nhớp nháp rất khó chịu trong dạ dày, tốt hơn hết là nên ăn một đĩa rau củ quả với một ít cháo kê, thoải […]

Sau Tết mà còn thừa thịt gà đừng luộc, xào kiểu này cực trôi cơm, bao nhiêu cũng hết

Sau Tết mà còn thừa thịt gà đừng luộc, xào kiểu này cực trôi cơm, bao nhiêu cũng hết

Bạn đã bao giờ nghe đến món thịt gà xào dưa cải chưa? Món này vừa ngon lại giải ngấy cực hiệu quả sau Tết. Nguyên liệu: 300g ức gà hoặc thịt đùi gà. 150g dưa cải. Gừng và tỏi lượng vừa đủ băm nhỏ. 2 quả ớt khô. 1 muỗng cà phê hạt tiêu. […]

Bí quyết từ chủ hàng cháo lâu năm: Dù là loại cháo nào cũng hãy ghi nhớ ‘3 điểm’ này khi nấu, cháo sẽ nhuyễn mịn và siêu ngon

Bí quyết từ chủ hàng cháo lâu năm: Dù là loại cháo nào cũng hãy ghi nhớ ‘3 điểm’ này khi nấu, cháo sẽ nhuyễn mịn và siêu ngon

Lời khuyên từ chủ quán cháo: dù là cháo gì cũng phải ghi nhớ “3 điểm” này, khi nấu cháo sẽ nhuyễn và mịn hơn Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết từ chủ quán cháo: Dù cháo gì cũng phải ghi nhớ “3 điểm” này, khi nấu cháo sẽ nhuyễn […]

Mùa hè muối dưa cải dễ bị khú, mẹo để dưa vàng ươm và giòn ngon

Mùa hè muối dưa cải dễ bị khú, mẹo để dưa vàng ươm và giòn ngon

Để khắc phục tình trạng dưa bị khú, khi làm dưa muối chua nên thực hiện theo những bước dưới đây. Nguyên liệu: – Dưa cải: 3kg. – Hành lá, lấy phần cọng: 1 nắm. – Rau răm: 1 nắm. – Muối hạt: 3,5 – 4 thìa ăn phở. – Đường nâu: 2 thìa ăn […]

Làm cơm rang trứng: Cho trứng hay cơm vào rang trước đều không đúng, đây là bí quyết ngon như ngoài hàng

Làm cơm rang trứng: Cho trứng hay cơm vào rang trước đều không đúng, đây là bí quyết ngon như ngoài hàng

Món cơm rang trứng với hạt bóng đều, ngấm gia vị, giòn giòn như ngoài hàng, làm tại nhà không hề khó nếu bạn biết bí quyết này. Cơm rang là một món ăn ngon, lạ miệng mà hầu hết mọi người đều thích. Đặc biệt, cơm rang còn là giải pháp tuyệt vời cho […]

Vợ tôi ném thẳng cả con gà vào nồi cơm điện mà không thêm một giọt nước hay dầu nào, sau khi ra khỏi nồi tôi mừng rỡ vô cùng

Vợ tôi ném thẳng cả con gà vào nồi cơm điện mà không thêm một giọt nước hay dầu nào, sau khi ra khỏi nồi tôi mừng rỡ vô cùng

Ngày nay, nhiều bạn trẻ không thích nấu ăn sau giờ làm, đặc biệt đối với một số nhân viên văn phòng, một ngày làm việc đã mệt mỏi rồi. Thực ra tôi và vợ đều là nhân viên văn phòng, ngày nào cũng tan sở rất muộn, nhưng vợ tôi lại rất thích nấu […]

Vịt đang được bán nhiều và rẻ, chỉ bạn công thức cho món vịt mới lạ, cực thơm ngon và tốn cơm

Vịt đang được bán nhiều và rẻ, chỉ bạn công thức cho món vịt mới lạ, cực thơm ngon và tốn cơm

Món thịt vịt om chao dưới đây sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vịt om sấu có thể nói là một món ăn phổ biến vào mùa hè ở miền Bắc. Nhưng công thức dưới đây dung hòa khẩu vị của cả hai miền. Quả sấu được thay bằng quả thanh trà […]

Bí quyết của chủ quán khi nấu chè đỗ đen để thơm bùi, nhanh nhừ hơn

Bí quyết của chủ quán khi nấu chè đỗ đen để thơm bùi, nhanh nhừ hơn

Sau chuỗi ngày rét đậm, nắng đã về là thời điểm thích hợp để cùng gia đình thưởng thức món chè đỗ đen thơm ngon. Chè đỗ đen không khó để nấu nhưng muốn nhanh nhừ, bùi béo như ngoài hàng cũng cần có bí quyết. Một trong những bí quyết giúp bạn có một […]

‘Người hùng bổ thận’ ẩn nấp xung quanh bạn, hãy ăn nó hai lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống và năng lượng

‘Người hùng bổ thận’ ẩn nấp xung quanh bạn, hãy ăn nó hai lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống và năng lượng

Người ta nói thận là nền tảng của cuộc sống, ở độ tuổi trung niên phải chú ý nuôi dưỡng thận, thận tốt thì khí lực và tinh thần tự nhiên sẽ đủ. Mọi người nên ăn nhiều thực phẩm này, chúng là “người hùng bổ thận”. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem chúng là […]