Category Archives: Ẩm thực

Với bí quyết này, đảm bảo bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng. Cách 1 Nguyên liệu – Hành tím: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Sả: 1 nhánh – Nước hàng: 3 muỗng canh – Nước mắm: 50ml – Dầu hào: 3 muỗng canh – Dầu vừng: […]

Để khắc phục tình trạng dưa bị khú, khi làm dưa muối chua nên thực hiện theo những bước dưới đây. Nguyên liệu: – Dưa cải: 3kg. – Hành lá, lấy phần cọng: 1 nắm. – Rau răm: 1 nắm. – Muối hạt: 3,5 – 4 thìa ăn phở. – Đường nâu: 2 thìa ăn […]

Những món ngon từ chuối dưới đây có vị bùi ngậy, quyện cùng vị ngọt thơm của chuối chín ai cũng sẽ thích mê. 1. Chuối bọc lá nếp Nguyên liệu: Gạo nếp: 400 gr. Chuối: 5-7 quả. Dừa nạo: 100gr. Nước cốt dừa: 200 ml(1/2 hộp). Lạc rang: 100 gr. Vừng rang: 30 gr. […]

Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thế chế biến được một đĩa lòng lợn luộc trắng phau, giòn sần sật nếu thực hiện theo các bước này. Vốn là món không được chuyên gia khuyến cáo ăn nhiều nhưng lòng lợn luộc vẫn được yêu thích. Chế biến món này khá dễ […]

Món thịt vịt om chao dưới đây sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vịt om sấu có thể nói là một món ăn phổ biến vào mùa hè ở miền Bắc. Nhưng công thức dưới đây dung hòa khẩu vị của cả hai miền. Quả sấu được thay bằng quả thanh trà […]

Việc xào thịt bò tưởng dễ nhưng để không dai, luôn mềm ngon hấp dẫn cũng cần có mẹo. Tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp lâu năm. Thịt bò sẽ mềm, mọng nước nếu áp dụng những bí quyết sau khi xào: Ngâm thịt bò trong nước cốt chanh Sau khi mua thịt […]

Thịt xiên nướng luôn nằm trong top món ăn vặt được yêu thích của văn hóa ẩm thực đường phố tại Hà Nội. Với những miếng thịt thơm ngon, giá cả phải chăng, thịt xiên nướng là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích ở Hà Nội. Dưới đây là những […]

3 món cháo sau đây thích hợp trong ngày hè nắng nóng, vừa thanh lọc giải độc lại vô cùng bổ dưỡng. Cháo lúa mạch đậu đỏ Thành phần: Đậu đỏ, đường phèn, lúa mạch, hạt sen, có thể trộn tùy thích Cách làm: 1. Nên ngâm trước các loại đậu khó luộc. Lấy một […]

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp, và món trứng rán lại là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình. Nhiều người rất thích ăn trứng rán, đặc biệt là trẻ em. Chỉ cần 2-3 quả trứng và chút gia vị và rán trong khoảng 5 phút là bạn đã có […]

Khoai lang cũng là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt, có vị rất ngọt nên được nhiều người yêu thích. Khoai lang là món ăn độc đáo vào mùa lạnh, rất bổ dưỡng và có thể coi là một trong những món ngon nhất. Loại ngũ cốc nguyên hạt này không chỉ dùng […]