Category Archives: Ẩm thực

Những mâm cơm bắt mắt, hấp dẫn sẽ khiến cả gia đình muốn thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Vào ngày hè oi bức, ai cũng muốn vào bếp nấu những món ăn nhanh, đơn giản cho gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, các mâm cơm vẫn phải đạt tiêu chí đủ dinh […]

Phần lòng già lợn rất béo, ngon và ngậy nhưng việc sơ chế khiến nhiều người ngại. Nhưng với những mẹo này, sẽ giúp bạn khử mùi lòng già nhanh chóng. Lòng già xào dưa, lòng già nướng, lẩu lòng… là những món ăn không quá xa lạ đối với người dân Việt Tuy nhiên […]

Vào mùa hè, các loại rau và trái cây là phổ biến nhất, ngoài ra, khí hậu nóng nực mà ăn thịt khiến người ta cảm thấy khó tiêu, chất nhớp nháp rất khó chịu trong dạ dày, tốt hơn hết là nên ăn một đĩa rau củ quả với một ít cháo kê, thoải […]

Cánh gà nướng bơ tỏi ngon mềm, thơm nức mũi chắc chắn các bé sẽ rất thích. Nguyên liệu: – 500g cánh gà – 1 muỗng cafe muối – Một chút tiêu xay – 1/2 muỗng cafe bột hành – 1/2 muỗng cafe bột tỏi – Sốt bơ tỏi: 30g bơ lạt để mềm; 20g […]

Với bí quyết này, đảm bảo bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng. Cách 1 Nguyên liệu – Hành tím: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Sả: 1 nhánh – Nước hàng: 3 muỗng canh – Nước mắm: 50ml – Dầu hào: 3 muỗng canh – Dầu vừng: […]

Để khắc phục tình trạng dưa bị khú, khi làm dưa muối chua nên thực hiện theo những bước dưới đây. Nguyên liệu: – Dưa cải: 3kg. – Hành lá, lấy phần cọng: 1 nắm. – Rau răm: 1 nắm. – Muối hạt: 3,5 – 4 thìa ăn phở. – Đường nâu: 2 thìa ăn […]

Những món ngon từ chuối dưới đây có vị bùi ngậy, quyện cùng vị ngọt thơm của chuối chín ai cũng sẽ thích mê. 1. Chuối bọc lá nếp Nguyên liệu: Gạo nếp: 400 gr. Chuối: 5-7 quả. Dừa nạo: 100gr. Nước cốt dừa: 200 ml(1/2 hộp). Lạc rang: 100 gr. Vừng rang: 30 gr. […]

Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thế chế biến được một đĩa lòng lợn luộc trắng phau, giòn sần sật nếu thực hiện theo các bước này. Vốn là món không được chuyên gia khuyến cáo ăn nhiều nhưng lòng lợn luộc vẫn được yêu thích. Chế biến món này khá dễ […]

Món thịt vịt om chao dưới đây sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vịt om sấu có thể nói là một món ăn phổ biến vào mùa hè ở miền Bắc. Nhưng công thức dưới đây dung hòa khẩu vị của cả hai miền. Quả sấu được thay bằng quả thanh trà […]

Việc xào thịt bò tưởng dễ nhưng để không dai, luôn mềm ngon hấp dẫn cũng cần có mẹo. Tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp lâu năm. Thịt bò sẽ mềm, mọng nước nếu áp dụng những bí quyết sau khi xào: Ngâm thịt bò trong nước cốt chanh Sau khi mua thịt […]