Category Archives: Ẩm thực

Món cá kho su hào cực đưa cơm, nhất là vào thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: – Cá đối làm rửa sạch. – Hành, tỏi khô băm nhỏ. – Riềng thái khoanh tròn, vài lát gừng sả thái mỏng để lót đáy nồi. – Muối, đường. – 1 củ su hào thái miếng vừa. […]

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo gần giống rang cháy cạnh nhưng thơm ngon hơn nhờ gia vị tỏi. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Tỏi Tiêu, muối, dầu hào… Vừng rang. Món thịt ba chỉ áp chảo với tỏi sau khi hoàn thành. Cách làm: Thịt ba chỉ ngâm với nước muối loãng […]

Cam đem ngâm rượu một tháng hương vị thơm ngon không ngờ tới. Cách ngâm rượu cam cũng khá đơn giản. Rượu cam có hương vị chua ngọt của cam, thoang thoảng hương rượu, tươi mát và êm dịu. Kể cả những bạn không thích rượu cũng uống được hai ly hoặc ba ly. Rượu […]

Món này cách chế biến không quá khó, chỉ cần các bạn làm theo hướng dẫn là sẽ thành công. Đây là một món truyền thống trong ẩm thực Thái Lan, đó là gỏi bò tái ăn với xôi trắng. Nam Tok tiếng Thái có nghĩa là thác. Bởi khi miếng bò nướng trên vỉ, […]

Món chè chuối mềm thơm, béo ngậy, ăn hoài không ngấy, món ăn vặt được cả trẻ con và người lớn đều thích. Nguyên liệu: – 1kg chuối – 70g bột khoai – 50g bột báng – 250g đường – 300ml nước cốt dừa đặc – 1,5 lít nước cốt dừa dão – 500ml nước […]

Bây giờ điều kiện sống của con người tốt hơn, sự lựa chọn thực phẩm cũng phong phú hơn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích ăn các món nguội, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết và trong các bữa tiệc. Món nguội không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có tác dụng […]

Chỉ mất vài phút, bạn đã có thể làm xong món trứng cuộn siêu ngon cho con và cả nhà thưởng thức. Làm sao để trẻ ăn rau là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh đau đầu? Giải pháp đơn giản là các bà nội trợ có thể trộn chung rau củ (cải bó xôi, […]

Chán cơm, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món hủ tiếu mực cùng loạt topping trứng cút, tôm, thịt bằm cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Topping: trứng cút, mực, tôm, thịt bằm – Xương heo – Khô mực, tôm khô – Củ cải – Hành tây, gừng, rễ ngò, hành tím […]

Biết cách luộc gà ngon, không rách da sẽ cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng từ thịt gà. Tuy nhiên, cách luộc gà ngon còn tùy thuộc vào việc lựa gà và quá trình luộc. Thịt gà là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức […]

Món ức gà cuộn rong biển nướng không chỉ tốt cho sức khỏe mà trẻ em, người già, đặc biệt là những ai đang eatclean đều thích vì rất bắt miệng. Món này vừa dễ làm, tiện lợi lại không lo ức gà bị khô, dưới đây là công thức: Món ức gà cuộn rau […]