Category Archives: Ẩm thực

Ngoài loại bánh trôi ngũ sắc thì năm nay, mẫu bánh hình hoa sen đẹp không nỡ ăn cũng được nhiều mẹ đảm trổ tài làm để đãi gia đình hay bày mâm cúng. Những chiếc bánh trôi hay những món xôi được tạo hình hoa lá sen rất phù hợp để thắp hương vào […]

Nhiều bạn sẽ chọn ăn một chút mì vào buổi sáng, bởi vì nấu mì rất đơn giản, không tốn thời gian, sau khi làm xong cũng khá ngon. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một công thức làm món mì ăn sáng, món mì ăn sáng trứng luộc. Món mì luộc […]

Món cá kho su hào cực đưa cơm, nhất là vào thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: – Cá đối làm rửa sạch. – Hành, tỏi khô băm nhỏ. – Riềng thái khoanh tròn, vài lát gừng sả thái mỏng để lót đáy nồi. – Muối, đường. – 1 củ su hào thái miếng vừa. […]

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo gần giống rang cháy cạnh nhưng thơm ngon hơn nhờ gia vị tỏi. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Tỏi Tiêu, muối, dầu hào… Vừng rang. Món thịt ba chỉ áp chảo với tỏi sau khi hoàn thành. Cách làm: Thịt ba chỉ ngâm với nước muối loãng […]

Món dưa mắm sau khi hoàn thành rất hấp dẫn, có màu vàng ươm, giòn sật sật, vị mặn ngọt chua cay có đủ. Trong bữa cơm mà ăn thịt nhiều đôi khi cũng khiến cho nhiều người cảm thấy ngán. Những lúc như thế là lấy hộp dưa mắm đã trộn sẵn mà lúc […]

Gạo nếp được coi là “một loại thuốc bổ nhẹ”, có công dụng dưỡng can, dưỡng huyết, bổ tỳ vị, làm ấm tỳ vị, ngăn ra mồ hôi trộm. Cho trẻ ăn thường xuyên không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn tăng cường sức khỏe kiện tỳ vị và tăng cường […]

Bây giờ điều kiện sống của con người tốt hơn, sự lựa chọn thực phẩm cũng phong phú hơn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích ăn các món nguội, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết và trong các bữa tiệc. Món nguội không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có tác dụng […]

Món chè chuối mềm thơm, béo ngậy, ăn hoài không ngấy, món ăn vặt được cả trẻ con và người lớn đều thích. Nguyên liệu: – 1kg chuối – 70g bột khoai – 50g bột báng – 250g đường – 300ml nước cốt dừa đặc – 1,5 lít nước cốt dừa dão – 500ml nước […]

Chán cơm, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món hủ tiếu mực cùng loạt topping trứng cút, tôm, thịt bằm cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Topping: trứng cút, mực, tôm, thịt bằm – Xương heo – Khô mực, tôm khô – Củ cải – Hành tây, gừng, rễ ngò, hành tím […]

Chỉ mất vài phút, bạn đã có thể làm xong món trứng cuộn siêu ngon cho con và cả nhà thưởng thức. Làm sao để trẻ ăn rau là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh đau đầu? Giải pháp đơn giản là các bà nội trợ có thể trộn chung rau củ (cải bó xôi, […]