Chán cơm, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món hủ tiếu mực cùng loạt topping trứng cút, tôm, thịt bằm cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Topping: trứng cút, mực, tôm, thịt bằm – Xương heo – Khô mực, tôm khô – Củ cải – Hành tây, gừng, rễ ngò, hành tím […]
Category Archives: Ẩm thực
01
Th5
Th5
Chỉ mất vài phút, bạn đã có thể làm xong món trứng cuộn siêu ngon cho con và cả nhà thưởng thức. Làm sao để trẻ ăn rau là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh đau đầu? Giải pháp đơn giản là các bà nội trợ có thể trộn chung rau củ (cải bó xôi, […]
01
Th5
Th5
Thay vì quen thuộc với những cách nấu thông thường với thịt vịt, thì tuần này hãy cùng chúng tôi khám phá thêm một công thức mới nữa nhé. Đó chính là món thịt vịt hầm bia, tuy lạ mà ngon khó cưỡng. Nhiều người không thích ăn thịt vịt bởi đây là loại gia […]
01
Th5
Th5
Sau khi luộc giò heo, chỉ cần thêm một vài bước đơn giản, bạn đã có món ăn hấp dẫn. Nguyên Liệu: 3 cái giò heo trước 1 nhánh sả 2 trái ớt sừng 3 tép tỏi 1 củ hành tím 1 miếng riềng 1 miếng gừng Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + […]
Ẩm thực
Khi làm món trứng sốt cà chua thì nên cắt hạt lựu hay múi cau? Đầu bếp lâu năm chia sẻ bí quyết để có món trứng sốt cà chua ngon tuyệt và đẹp mắt
01
Th5
Th5
Không cần phải suy nghĩ nấu nướng cầu kỳ phức tạp, một bữa ăn với cơm nóng kèm trứng sốt cà chua béo bùi, chua dịu thơm lừng chắc chắn đã đủ kích thích vị giác. Từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho […]
01
Th5
Th5
Trong ấn tượng của chúng ta, khoai môn thường được hấp hoặc luộc trực tiếp trong nồi, ăn mềm và dính cũng là một trong những điểm nổi bật của nó. Khoai môn khi nấu cùng thịt lợn có thể làm trung hòa bớt độ béo của thịt lợn và rất hợp khi nấu kho […]
Ẩm thực
Mau ăn loại quả này đi, hàm lượng vitamin C rất cao, ai cũng có thể mua được, giờ đang mùa rồi, không biết ăn thế nào đây!
01
Th5
Th5
Dứa rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khoa học đã chứng minh rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ của dứa như tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa… Dứa là loại quả ngon, rẻ và rất giàu […]
Ẩm thực
Món canh cá nấu khế ‘ngon nhất từ trước tới giờ’, bước đầu tiên đừng quên điều này để cá thơm ngậy, không nát
01
Th5
Th5
Tô canh cá thanh mát trong đó có vị ngọt thơm của cá quyện với vị chua chua của khế khiến nhiều người chỉ ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi. Canh cá nấu khế là món canh dễ ăn và đưa cơm bởi hương vị chua thanh ngọt dịu của nó. Cách làm món […]
Ẩm thực
Mẹo bảo quản rau cấp đông dùng được cả tuần, khi nấu vẫn tươi ngon như mới, bà nội trợ bận rộn nên biết
01
Th5
Th5
Nắm được bí quyết đơn giản dưới đây, chị em nội trợ sẽ nhàn hơn rất nhiều khi phải chuẩn bị cơm nhà trong những ngày bận rộn. Để có một nồi canh ngon, đôi khi bạn chỉ mất 3 phút đun sôi nước, thả rau vào là hoàn thành. Mẹo nhỏ nằm ở việc […]
Ẩm thực
Cho dù bạn đang chiên loại cá nào đi chăng nữa, việc đổ dầu ở bước đầu tiên là sai lầm! Nắm vững ba thủ thuật, cá hoàn toàn không dính và da không bị nát
01
Th5
Th5
Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà? Để cá chiên không bị vỡ da và không dính vào chảo? Thực […]