Category Archives: Ẩm thực

Sườn là một nguyên liệu rất ngon, không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn có rất nhiều công thức chế biến, dù được chế biến theo cách nào thì đây cũng là một món ngon hấp dẫn. Bây giờ mình sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp kho sườn tương đối đơn […]

Nói đến thịt gà, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc và ăn nó thường xuyên, bởi thịt gà là một nguyên liệu phổ biến, giàu dinh dưỡng, lại không đắt nên ai cũng có thể ăn thường xuyên! Vì vậy, có rất nhiều cách để ăn thịt gà, có thể hấp, hầm, chiên, […]

Món giò heo hầm quả vả vừa ngon lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là các mẹ mới sinh con. Giò heo và quả vả đều có tác dụng làm tăng tiết sữa mẹ. Ngoài ra, quả vả còn có tác dụng điều trị chứng táo bón, điều trị cảm, […]

Đây là công thức làm món thịt thăn xào chua ngọt thơm ngon, không bị dai và tanh nồng. Thành phần: Thịt thăn heo tươi, nước gừng hành, tiêu, muối, rượu trắng, sốt cà chua, giấm trắng, giấm gạo, đường, bột mì, bột chiên giòn. 1: Cắt thịt thăn thành từng dải dài bằng ngón […]

Món phở sốt vang vừa có màu sắc đẹp, nước dùng đậm đà, thịt bò mềm vô cùng hấp dẫn. Hà Nội đã bắt đầu cuối hạ, chớm thu – thời tiết rất thích hợp để nấu món phở sốt vang. Mới đây, một “mẹ đảm” đã chia sẻ công thức nấu phở sốt vang […]

Đậu cove là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao mà lại rất rẻ, ăn được nhiều cách, có thể luộc, xào, nhưng ngon nhất là món với thịt. Mùa thu và mùa đông là mùa của việc bồi bổ, nhưng việc bồi bổ cần cân bằng dinh dưỡng, không nên chỉ ăn […]

Cá thu để ăn ngon, chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn làm món này, thịt rất thơm ngon, mềm và không có mùi tanh! Chất lượng thịt của cá thu tương đối tốt, xương cá cũng rất ít và độ đạm cũng rất cao. Cho dù là dùng để hấp, om hay rán đều rất […]

Thay vì thịt kho thông thường, bạn có thể đổi vị với 3 món thịt kho mới lạ này để bữa cơm thêm hương vị hấp dẫn. Thịt kho quất hồng bì Nguyên liệu – 300 gr thịt lợn – 20 quả quất hồng bì – 1 củ hành khô – 20 gr đường – […]

Tương ớt là gia vị không thể thiếu trên bàn nhậu của chúng ta, cay cay, thơm ngon, hương vị rất tuyệt vời. Tương ớt có thể chấm trực tiếp vào bánh hấp, trộn vào cơm, ăn bún hoặc dùng để xào, món ăn sẽ trở nên rất cay và ngon miệng. Hôm nay thay […]

Cá là thực khách thường xuyên trên bàn ăn của mọi người, rất được ưa chuộng vì ít calo, ít béo, giàu protein, giàu vitamin A, vitamin E, canxi, magie, phốt pho, mangan, selen, kẽm, sắt, kali,… Các nguyên tố vi lượng khác nhau. Nó có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của xương, […]