Category Archives: Ẩm thực

Món thịt ba chỉ ngâm mắm có vị mềm ngon của thịt quyện với các gia vị gừng, sả, quế, tiêu, hồi và nước mắm ngon sẽ là lựa chọn hay đổi vị cho gia đình dịp Tết Nguyên Đán sắp tới. Không chỉ là món ngon ngày Tết, thịt heo ngâm nước mắm còn […]

Những chiếc bánh đúc thịt nóng hổi, thơm ngon sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà trong ngày lạnh. Nguyên liệu: (khẩu phần cho 3 người ăn) – 200g bột gạo – 200g thịt heo xay – 50g vôi tôi – 20g nấm mèo – 40ml nước mắm – Gia vị: […]

Để thay đổi khẩu vị, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món bánh hạt kê thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe, đặc biệt cả người già và trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức. Hạt kê rất giàu vitamin, có thể thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện thị lực […]

Hành tây là một nguyên liệu phổ biến được những người thích ăn cay rất ưa chuộng, hương vị độc đáo và bổ dưỡng của nó có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của mọi người. Trong thời tiết giao mùa thu đông xen kẽ này, nhiều người ít nhiều cũng bị ảnh hưởng […]

Sườn xào chua ngọt với thịt mềm, thấm nước sốt chua chua ngọt ngọt vừa vặn, sánh màu hấp dẫn, ăn cùng với cơm trắng thì đúng là quá hợp. Thay vì đường, bố đảm dùng mật ong thay thế. Món sườn khi hoàn thành có màu vàng, chua ngọt hấp dẫn, rất đáng thử […]

Khi ăn ngồng tỏi, đừng vứt lá ngọn đi bởi nó có thể làm được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hết sảy. Ngồng tỏi là một nguyên liệu rất ngon, có vị giòn, ngọt bùi, lại có mùi thơm rất độc đáo. Mầm tỏi rất giàu protein, cellulose, fructose, nó được xem là “vua […]

Với những ai ‘yếu bụng’ mà vẫn thích ăn tiết canh thì cách làm dưới đây là lựa chọn không thể bỏ qua. Món tiết canh được làm từ nước ép củ dền có màu sắc và mùi vị giống đến 90% tiết canh thật nhưng không có vị tanh của tiết. Cách làm tiết […]

Món kho quẹt với hương vị thơm, bùi ngậy, ăn cơm nóng hay chấm rau củ đều siêu ngon. Miền Bắc trời mưa ẩm nồm, làm ngay một niêu kho quẹt ăn cực trôi cơm và cũng đủ xua đi thời tiết ảm đạm. Kho quẹt ngon nhất là chấm cơm cháy và rau củ. […]

Cà muối là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Để món dưa cà được trắng, giòn ngon hãy thực hiện theo những bước sau. Nguyên liệu: – Cà pháo (lưu ý: Chọn loại nhỏ vừa, tươi, loại vừa hái trên cây, nếu to quá có thể chẻ […]

Trong những ngày tháng 4, bạn có thể chế biến cải ngồng theo cách này, đảm bảo vừa ngon miệng lại bồi bổ sức khỏe. Rau cải ngồng là thực phẩm giàu vitamin C và nhiều dinh dưỡng. Ăn loại rau này thường xuyên có thể giúp bồi bổ cơ thể, chống bệnh tật. Trong […]