Category Archives: Ẩm thực

Món chân giò rút xương nhồi thịt với độ dai dai của phần da chân giò, độ mềm của thịt hòa quyện lại với nhau tạo nên hương vị cực đậm đà và chuẩn vị. Nguyên liệu: Thịt chân giò: 1 cái Mộc nhĩ khô: 30 gr (Nấm mèo) Nấm hương khô: 20 gr Hành […]

Vào dịp Tết dương lịch, bạn có thể nấu những mâm cơm hấp dẫn để mời bạn bè, người thân đến ăn. Vào dịp Tết dương lịch, ai cũng muốn được sum vầy và quây quần bên gia đình, bạn bè. Chính vì vậy, việc trổ tài nấu những mâm cơm hấp dẫn là điều […]

Món kiệu lá ngâm rất hợp ăn với thịt luộc, cơm nóng vào dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg kiệu có lá Tỏi Gừng Ớt đỏ Nước mắm Đường Muối Món kiệu lá ngâm chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn. Cách làm: – Củ kiệu cắt rễ và ngắt bỏ những lá vàng, […]

Chỉ 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh quy có màu vàng, giòn, ăn thơm ngậy béo để đón Tết. Nguyên liệu: 140 gr bơ lạt để mềm. 70 gr đường bột. 1/4 muỗng cà phê muối. 1 trứng gà. 1/2 muỗng cà phê baking powder. 1/2 muỗng cà phê vanilla. 200 […]

Nếu ngán ức gà luộc, có thể biến tấu thành món chả ức gà rau củ hấp dẫn, dễ ăn mà lại giảm được cân. Nguyên liệu: Ức gà 1 cây súp lơ xanh 1 củ cà rốt 1 bắp ngô ngọt Gia vị: hạt tiêu, bột tỏi, nước mắm, muốn hồng, ớt bột, dầu […]

Đậu phộng chiên giòn là món ăn vặt đơn giản nhưng khá ngon miệng, có thể dùng mọi lúc, phù hợp cho rất nhiều dịp đặc biệt. Để món ăn được thực hiện đơn giản, đúng cách, hãy theo dõi hướng dẫn cách làm món đậu phộng chiên giòn trong bài viết dưới đây nhé! […]

Mặc dù công việc bận rộn ở Canada nhưng một ‘mẹ đảm’ người Việt vẫn cố gắng nấu những mâm cơm đậm vị quê hương cho chồng thưởng thức. Sinh sống và làm việc ở Canada nhưng một “mẹ đảm” là Trúc Nguyễn luôn muốn được thưởng thức những đồ ăn thuần Việt. Chính vì […]

Món mứt cà chua có màu đẹp mắt, ăn rất ngon nhưng có cách làm hơi chút cầu kỳ so với các loại mứt khác. Nguyên liệu: – 1 kg cà chua – 500g đường – 1 muỗng cafe vôi trắng – 2 lít nước lọc Món mứt cà chua dẻo ngon, đẹp mắt để […]

Mứt quất có vị ngọt thanh, vị đắng nhẹ của vỏ, thêm phần chua chua của quất, hòa quyện mùi thơm của gừng là món cực hấp dẫn cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – Quất: 1kg (Chọn những quả chín vàng khi làm xong có màu rất là đẹp và ăn không bị […]

Với suy nghĩ luôn muốn gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dẫn, một gái đảm đã chăm chút cho từng món ăn mình nấu. Dù ở ngoài hàng có nhiều món ngon bao nhiêu thì mâm cơm gia đình luôn là điều mà bất cứ ai cũng mong muốn được thưởng thức cùng […]