Category Archives: Ẩm thực

Muối chấm đỏ và muối chấm xanh là hai loại nước chấm cực ngon để ăn kèm với hải sản, thịt nướng, rau củ quả luộc vào dịp Tết nguyên đán. Muối chấm xanh Nguyên liệu: – 30gr ớt sừng xanh – 4gr ớt xiêm – 60g đường cát trắng – 17g muối hạt to […]

Dịp nghỉ Tết dương khi gia đình quây quần, đây là những mâm cơm ngon các bà nội trợ có thể tham khảo. Những mâm cơm dưới đây do chị Huyền nấu. Dù chỉ là bữa cơm nhà nhưng đầy đủ và bày biện vô cùng đẹp mắt. Chị Huyền chia sẻ: “Ngày nào cũng […]

Đậu phộng chiên giòn là món ăn vặt đơn giản nhưng khá ngon miệng, có thể dùng mọi lúc, phù hợp cho rất nhiều dịp đặc biệt. Để món ăn được thực hiện đơn giản, đúng cách, hãy theo dõi hướng dẫn cách làm món đậu phộng chiên giòn trong bài viết dưới đây nhé! […]

Mặc dù công việc bận rộn ở Canada nhưng một ‘mẹ đảm’ người Việt vẫn cố gắng nấu những mâm cơm đậm vị quê hương cho chồng thưởng thức. Sinh sống và làm việc ở Canada nhưng một “mẹ đảm” là Trúc Nguyễn luôn muốn được thưởng thức những đồ ăn thuần Việt. Chính vì […]

Món mứt cà chua có màu đẹp mắt, ăn rất ngon nhưng có cách làm hơi chút cầu kỳ so với các loại mứt khác. Nguyên liệu: – 1 kg cà chua – 500g đường – 1 muỗng cafe vôi trắng – 2 lít nước lọc Món mứt cà chua dẻo ngon, đẹp mắt để […]

Mứt quất có vị ngọt thanh, vị đắng nhẹ của vỏ, thêm phần chua chua của quất, hòa quyện mùi thơm của gừng là món cực hấp dẫn cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – Quất: 1kg (Chọn những quả chín vàng khi làm xong có màu rất là đẹp và ăn không bị […]

Với suy nghĩ luôn muốn gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dẫn, một gái đảm đã chăm chút cho từng món ăn mình nấu. Dù ở ngoài hàng có nhiều món ngon bao nhiêu thì mâm cơm gia đình luôn là điều mà bất cứ ai cũng mong muốn được thưởng thức cùng […]

Kẹo chuối thường được được dùng để đãi khách dịp Tết hoặc biếu tặng bạn bè ở gần xa. Cách làm kẹo chuối rất nhàn và đơn giản. Nguyên liệu: Cách làm kẹo chuối để đãi khách dịp Tết. Chuối lột vỏ 800g. Thơm (dứa) 300g. Gừng 50g. Đường 400g. Đường mạch nha 100g. Dừa […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món chả khoai tây hương vị mới lạ cho cả gia đình. Nguyên liệu: Khoai tây, thịt heo, hành, gừng, rau mùi, bột mì, tiêu, bột ngọt, muối Cách làm: 1. Đầu tiên chúng ta sơ chế nguyên liệu cần sử dụng, sau khi rửa […]

Món mứt vỏ bưởi khô cong, giòn ngon mà lại để được lâu, rất thích hợp để thưởng thức vào dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – Vỏ bưởi (chọn bưởi da xanh, quả non thì đỡ bị xơ) Đường, muối Món mứt vỏ bưởi có vị ngọt, hơi the nhưng không bị đắng. Cách […]