Category Archives: Ẩm thực

Khi hầm gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh

Khi hầm gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh

Súp gà rất có lợi cho cơ thể, có thể tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể, đặc biệt là với đợt dịch bệnh hiện nay, nhiều người đã bắt đầu lo giữ gìn sức khỏe. Súp gà có thể giải cảm và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể […]

Gợi ý cách luộc gà ngon đón Tết: Không cần nước, luộc cùng rau củ ăn siêu ngon

Gợi ý cách luộc gà ngon đón Tết: Không cần nước, luộc cùng rau củ ăn siêu ngon

Luộc gà có nước xưa rồi, hãy cùng tham khảo cách chế biến mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây. Món gà luộc theo cách này sẽ ngọt, thịt mềm và thơm hơn bình thường rất nhiều. Nguyên liệu: – Gà nguyên con. – Cà rốt. – Bông cải xanh. – Ngô ngọt, […]

Những đặc sản được lòng người Việt, mất lòng khách Tây

Những đặc sản được lòng người Việt, mất lòng khách Tây

Tiết canh, lưỡi lợn, ngọc kê… luôn là các món khoái khẩu của người bản địa, nhưng dễ bị du khách nước ngoài lắc đầu khi tới thăm Việt Nam. Với người Việt, lòng, tràng, tim, cật, óc… vừa là món khoái khẩu, vừa là loại thức ăn nhiều đạm, bổ dưỡng. Ai đau ốm […]

Mẹ chồng nhét ‘thịt sống’ vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!

Mẹ chồng nhét ‘thịt sống’ vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!

Thịt có nhiều cách ăn, cách làm khác nhau lại có khẩu vị khác nhau. Mẹ chồng tôi là người thích nấu ăn, đặc biệt thích làm các loại dưa muối, nhưng mới đây mẹ chồng tôi đã làm món thịt lợn nhét lọ mà không cần thêm một giọt nước, không ngờ một tháng […]

Tuyệt chiêu làm bánh mì cho bữa sáng tại nhà ngon nhất, mẹ nào cũng có thể làm cho con ăn

Tuyệt chiêu làm bánh mì cho bữa sáng tại nhà ngon nhất, mẹ nào cũng có thể làm cho con ăn

Bánh mì nướng tỏi món ăn đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn để khởi đầu một ngày mới tràn đầy tự tin. Bánh có thể dùng cho ăn sáng, ăn nhẹ hay tiệc buffet, vị tỏi trong bánh có tác dụng phòng ngừa và chữa […]

Huyết chưng ăn kèm lòng lợn vừa lạ miệng lại cực kỳ hấp dẫn

Huyết chưng ăn kèm lòng lợn vừa lạ miệng lại cực kỳ hấp dẫn

Món huyết chưng này đảm bảo sẽ khiến team mê lòng lợn cực thích. Huyết chưng có thành phần chính là huyết heo được đánh đều, rồi chưng cách thủy. Khác với huyết luộc trong nước sôi rồi cắt thành cục nhỏ, huyết chưng mềm, giống như đậu hũ nóng. Tô huyết chưng thêm bắt […]

Có một cách ăn mới là trứng luộc với tía tô, vừa bổ dưỡng, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo bạn chưa từng ăn

Có một cách ăn mới là trứng luộc với tía tô, vừa bổ dưỡng, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo bạn chưa từng ăn

Ai cũng biết tía tô, thường trong quá trình nướng hoặc nấu ăn, người ta luôn cho một ít tía tô vào để tạo vị, vì tía tô có một loại mùi thơm. Trứng cũng là món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng nhiều người không biết rằng có thể dùng với […]