Category Archives: Ẩm thực

Với một số lưu ý trong cách làm, đảm bảo bạn sẽ thành công khi chế biến món này ngay tại nhà. Giò lụa (chả lụa) là món ăn truyền thống của dân tộc mỗi dịp lễ, Tết. Thông thường các bà nội trợ thường mua món này ngoài hàng. Nhưng nếu ngại về khâu […]

Những miếng thịt om màu nâu, mềm mại, nóng hổi ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 900g thịt – 4 củ hành tây đỏ, cỡ trung bình, cắt nhỏ; 4 cái nấm đông cô, thái nhỏ; 100ml xì dầu loại nhạt màu; 100ml rượu gạo; 100ml dầu thực vật – […]

Món huyết chưng này đảm bảo sẽ khiến team mê lòng lợn cực thích. Huyết chưng có thành phần chính là huyết heo được đánh đều, rồi chưng cách thủy. Khác với huyết luộc trong nước sôi rồi cắt thành cục nhỏ, huyết chưng mềm, giống như đậu hũ nóng. Tô huyết chưng thêm bắt […]

Cách ăn cơm lươn phổ biến nhất là lươn xào. Nhưng dù nấu bằng cách nào thì cũng không được cho lươn vào nồi trực tiếp, vì loại này rất nặng mùi đất, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và gây khó chịu. Khi ăn sẽ có một số […]

Súp gà rất có lợi cho cơ thể, có thể tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể, đặc biệt là với đợt dịch bệnh hiện nay, nhiều người đã bắt đầu lo giữ gìn sức khỏe. Súp gà có thể giải cảm và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể […]

Khấu đuôi nhồi thịt, một món ăn dân giã vừa có thể làm món nhậu cho ông xã vào những ngày mát trời, vừa có thể làm món chính trong bữa cơm nhà bạn đều được. Nguyên liệu: – Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được […]

Trong những ngày nắng, thứ làm con người ta cảm thấy dễ chịu và sảng khoái nhất đó là được thưởng thức những ly đồ uống thơm ngon, mát lạnh. Dưới đây là một gợi ý cho hội chị em yêu thích vị chua chua ngọt ngọt thanh mát cho những ngày nắng: Giải khát […]

Ai cũng biết tía tô, thường trong quá trình nướng hoặc nấu ăn, người ta luôn cho một ít tía tô vào để tạo vị, vì tía tô có một loại mùi thơm. Trứng cũng là món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng nhiều người không biết rằng có thể dùng với […]

Thịt tôm là một loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, so với các loại hải sản khác thì chất đạm dinh dưỡng trong thịt tôm còn gấp nhiều lần, ngoài chất đạm còn có các axit amin và các nguyên tố vi lượng khác. Tôm bây giờ đã trở thành món ngon không […]

Luộc gà có nước xưa rồi, hãy cùng tham khảo cách chế biến mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây. Món gà luộc theo cách này sẽ ngọt, thịt mềm và thơm hơn bình thường rất nhiều. Nguyên liệu: – Gà nguyên con. – Cà rốt. – Bông cải xanh. – Ngô ngọt, […]