Category Archives: Ẩm thực

Con đi học ngày nào cũng rất mệt nên tôi thường làm bữa sáng cho con theo nhiều cách khác nhau, chỉ mong con ăn được nhiều thứ bổ dưỡng hơn để bổ sung năng lượng cho ngày. Hôm nay tôi làm cho con một bữa sáng khác và con rất thích, khen tôi nấu […]

Cả tháng bà nội trợ không cần nghĩ thực đơn với những mâm cơm nhà ngon và còn tiết kiệm dưới đây. Việc mỗi ngày đi chợ và phải “vắt óc” nghĩ thực đơn cho bữa cơm gia đình chính là điều khiến các chị em đau đầu và tốn nhiều tâm tư nhất. Để […]

Món khoai tây ngào nước mắm có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm nóng cực ngon. Nguyên liệu: 4 củ khoai tây. 1 chén nhỏ đậu phụng. 4 trái ớt, 4 tép tỏi. 1 muỗng canh tương ớt xào hay tương ớt chua ngọt. Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm+ 2 muỗng canh […]

Mùa hè có rất nhiều loại rau có lá xanh tươi và rau muống là một trong số đó, hầu hết mọi người đều có cảm giác chán ăn trong thời tiết nắng nóng. Xào một đĩa rau muống xanh mướt, vừa giòn lại vừa giải khát, loại bỏ dầu và giảm nhờn, nhanh chóng […]

Sau một ngày học tập và làm việc căng thẳng, vì vậy để cho bữa cơm gia đình trở nên đầm ấm, ngon hơn, cũng như tiếp thêm năng lượng, các bà nội trợ luôn đau đầu với thực đơn những món ăn cho gia đình. Trứng cút kho tộ Nguyên liệu cần chuẩn bị: […]

Cuối tuần, có nhiều thời gian rảnh, hãy cùng làm món nem rán trữ tủ đông dùng dần, khi thèm đem ra chiên vẫn tiện. Cùng tham khảo một số mẹo làm nem hữu ích của trai đảm dưới đây: Nguyên liệu cho 80 chiếc nem nhỏ hoặc 25 nem dài: 1kg thịt vai xay. […]

Món xôi dừa hạt sen vừa bùi vừa thơm lại bóng bẩy nhờ dầu dừa cực hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g gạo nếp cái hoa vàng 200g hạt sen khô 100g vừng ngọc rang vàng 150g dừa tươi nạo sợi 100g đường cát 10g muối 15ml dầu dừa hoặc mỡ gà Món xôi dừa hạt […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp nấu chè nếp cẩm với đậu đỏ, cách nấu chè nếp cẩm đặc biệt giòn, mềm, dẻo, ngọt, thơm ngon bổ dưỡng, cách làm cũng rất đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu nấu ăn: Đậu đỏ, gạo nếp, chà là đỏ, đường nâu, […]

Đã quá chán những mâm cơm đầy ‘ú nu’ và toàn món gây ngấy, hãy thử thực đơn thanh đạm, dễ nấu dưới đây. Mâm cơm 3 người dưới đây dù đơn giản nhưng được bày biện vô cùng đẹp mắt. Thực đơn cũng rất phong phú như món cuốn, gỏi, mì… dễ ăn và […]

Cách làm rất đơn giản, trước tiên cho một lượng thích hợp tỏi băm, một lượng thích hợp hành, một lượng thích hợp ớt, một thìa vừng trắng, một thìa bột ớt vào trong bát. Đung nóng dầu ăn ở nhiệt độ 70%, tức là khi dầu bắt đầu bốc khói dần thì ta cho […]