Category Archives: Ẩm thực

Gan lợn tuy là nội tạng nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao, rất giàu protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, kẽm, selen và các nguyên tố khác, tất cả đều cần thiết cho cơ thể con người. Nó có thể bổ sung dinh dưỡng và có tác dụng dưỡng gan, cải […]

Thịt heo bọc trứng cút sốt cà chua là món ăn rất thích hợp với thời tiết mùa đồng. Món ăn hấp dẫn với miếng thịt mềm, không khô, bên trong có trứng bùi bùi, sốt cà chua ăn với cơm cực ngon. Nguyên liệu: – Thịt heo xay: 400g. – Trứng cút: 10 quả. […]

Khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao, được mệnh danh là “thực phẩm trường thọ”, rất giàu vitamin, khoáng chất, protein và carbohydrate, rất ít chất béo, có tác dụng tăng cường lá lách, dạ dày và cải thiện khả năng miễn dịch, bạn có thể ăn thường xuyên. Có nhiều cách ăn khoai […]

Đang mùa măng, thử làm ngay món nộm măng giòn ngọt, thấm gia vị, ăn không bị ngán. Nguyên liệu: – Nửa cân măng đã bóc vỏ – Kiệu – Ớt, tỏi, mì chính, đường, muối – Hành phi khô – Rau bạc hà – Chanh, ớt Món nộm măng giòn ngọt, thấm gia vị. […]

Bánh bí đỏ ăn rất bổ dưỡng và thích hợp trong những ngày trời trở lạnh. Nguyên liệu: Bí đỏ, bột nếp, bột mì, bột khoai lang, dầu ăn, đường trắng, vụn bánh mì, sữa bột. Cách làm: 1. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng, cho vào nồi hấp cách […]

Với hai nguyên liệu quen thuộc là thịt và đậu phụ, chỉ cần khéo kết hợp là bạn đã có món ngon ‘đổi bữa’ cho cả gia đình. Khi nhắc đến hai nguyên liệu chính là đậu và thịt, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món: Đậu nhồi thịt, đậu thịt sốt cà chua… Nhưng […]

Bánh Apam Balik là một món ăn đường phố phổ biến ở Malaysia, Singapore, Brunei, Indonesia, Đài Loan và những nơi khác. Đây là một loại bánh kếp được đổ bột vào rán tròn trên chảo và bột được làm nóng và nở ra. Nhân bánh chủ yếu là đậu phộng chiên, đường mía và […]

Đối với mỗi gian bếp gia đình hiện nay, lò vi sóng không chỉ là thiết bị gia dụng để hâm nóng, chế biến các thực phẩm khô nữa. Nhiều người nội trợ còn dùng lò vi sóng để chế biến những món ăn đa dạng mà vô cùng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian. […]

Với món gà hầm thì bạn cần phải nắm vững công thức cùng các mẹo nhỏ sau đây. Thịt gà nhiều đạm, ít béo, là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Trong những ngày lạnh, ăn món gà hầm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên nhiều người chưa biết cách hầm nên […]

Món cơm cháy làm từ cơm nguội đảm bảo nhanh, gọn, lẹ, ngon mà trẻ con cũng thích. Nguyên liệu: Cơm nguội Dầu ăn Muối Đu đủ Cà rốt Giấm Đường Cơm nguội không bỏ phí, làm ngay món cơm cháy cực ngon. Cách làm: – Cơm nguội mình cho vào lò vi sóng quay […]