Category Archives: Ẩm thực

Có nhiều cách để chế biến trứng, trứng luộc, trứng rán là những cách ăn phổ biến nhất. Tuy nhiên, một số người lại thích trứng trần. Mặc dù cách ăn trứng này không phổ biến và sẽ có mùi tanh đặc trưng của trứng, nhưng cách ăn này thường mang lại những lợi ích […]

Mỗ nhĩ hay còn gọi là nấm đen là loại mộc nhĩ ăn quan trọng nhất ở nước ta, loại mộc nhĩ mà chúng ta thấy được nhân giống nhân tạo hoặc hình thành tự nhiên. Mộc nhĩ có kết cấu mềm, hương vị tinh tế, thơm ngon và hương vị đặc biệt, giàu protein, […]

Bài viết sau sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm cánh gà chiên mới lạ, trẻ em ăn rất thích. Đầu tiên, bạn rửa sạch cánh gà, dùng dao khứa mặt trước và mặt sau, sau đó ngâm nước muối loãng 15 phút cho ra hết máu, rồi rửa sạch. Cánh gà đã […]

Dạo này thời tiết ngày càng nắng nóng, thấy nhiều món ngon cũng không có cảm giác thèm ăn, muốn ăn mấy món giải nhiệt, hoặc làm món canh thanh nhẹ cũng rất ngon. Súp trứng rong biển, súp cà chua và trứng là những món canh phổ biến nhất trên bàn ăn. Hôm nay, […]

Trong ngày thu, bạn có thể làm món bánh cà rốt này cho cả gia đình, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Cà rốt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, beta carotene, các vitamin và khoáng chất dồi dào. Đây được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể dùng làm […]

Tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún cực hợp. Thành phẩm để vài tháng, lát tỏi vẫn trắng giòn, chua chua, ngọt ngọt, cực cuốn. Chia sẻ cách làm tỏi, ớt ngâm giấm rất đơn giản như sau: Nguyên liệu: – 200gr ớt (tùy theo sở thích ngâm ớt xanh đỏ đều được, nhưng […]

Thấy được sự vất vả của vợ, một người chồng đã vào bếp tự tay nấu những món ăn cho “nửa kia” của mình thưởng thức. Sau khi sinh con, người phụ nữ phải chịu nhiều thiệt thòi như thức đêm chăm con, chịu đựng sự đau đớn từ vết mổ hay sức khỏe ngày […]

Team nghiện sữa chua và muốn làm tại nhà đừng bỏ qua những bí quyết này. Thành phẩm là cốc sữa chua sánh, mềm ngon ngậy chẳng kém ngoài hàng. Khi làm sữa chua, đây là những câu hỏi thường gặp và giải đáp: 1. Sữa đặc có đường có cần thiết không? Câu trả […]

Rau bí xào, sườn rim, tôm rang, tráng miệng hồng… là thực đơn quen thuộc được một mẹ đảm chia sẻ trên diễn đàn dành cho người mê nấu ăn. Vừa đi làm, vừa đảm đương việc bếp núc, nội trợ là điểm chung của nhiều chị em sau khi lập gia đình. Thế nhưng […]

Mặc dù mâm cơm chỉ 2-3 món, nấu nhanh nhưng nếu nấu ngon chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Sau 1 ngày làm việc vất vả, nhiều chị em về nhà chỉ muốn nấu vài ba món ăn cho gia đình. Tuy nhiên, món nào đảm bảo vừa nhanh vừa ngon lại […]