Category Archives: Ẩm thực

Món xúc xích tiêu đen đơn giản, dễ làm tại nhà. Bạn có thể làm một lần rồi bỏ vào tủ lạnh ăn cả tuần. Nguyên liệu: 1500 gam thịt lợn, 2 quả trứng, 23 gam tiêu đen, 33 gam đường, 12 gam muối, 50 gam xì dầu, 45 gam dầu hào, nửa củ hành […]

Tâm huyết được người vợ trẻ dồn vào từng món ăn nấu cho gia đình. Thực đơn này gồm những món đơn giản, dễ chế biến mà ngon. “Tối nay ăn gì?”, “Bữa nay ăn gì?”… là câu hỏi thường trực của nhiều bà nội trợ. Việc này tưởng đơn giản nhưng để đổi mới […]

Tôi đoán hầu hết mọi người đều có thể làm món thịt bò hầm với khoai tây. Tôi thì làm hơi khác một chút. Tôi thích dùng bia khi hầm thịt. Bia đun lâu không có vị cồn nhưng các enzym trong bia có thể phân hủy protein và giúp thịt mềm hơn. Mùi thơm […]

Món bánh mì bơ tỏi vừa thơm lại giòn, là món ăn lý tưởng vào buổi sáng cho gia đình bạn. Nguyên liệu: – 1 ổ bánh mì dài nặng khoảng 400gr – Bơ thực vật: 100gr (để nhiệt độ phòng cho mềm ra) – Sữa đặc: 30gr – Mayonnaise: 10gr – Muối: 2gr – […]

Món canh củ cải nấu thịt bò ăn khi còn nóng không chỉ hợp với thời tiết lạnh mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây, hướng dẫn các chị em làm món canh củ cải nấu thịt bò cho bữa tối: Nguyên liệu: Thịt bò Củ cải trắng Hành lá Muối hạt Hẹ Gủ gừng […]

Thế giới rộng lớn và có muôn ngàn món ăn ngon, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp mới toanh, từ nay làm món sườn sẽ không cần om nữa, chỉ cần thêm một quả trứng, không cần hầm hay luộc, cả nhà đều thích ăn. Chuẩn bị nguyên […]

Bận trông con nhỏ nhưng bà xã Mạnh Trường vẫn tự làm nồi cá kho thịt đãi ông xã, nhìn là ‘chảy nước miếng’. Ngày 22/11 vừa qua, diễn viên Mạnh Trường thông báo tin vui vợ sinh con thứ ba. Trước đó, cả hai có chung hai con là Chíp và Bon. Bé thứ […]

Hấp là cách nấu mà thực phẩm chịu ít tác động của nhiệt. Các món hấp giúp lưu giữ giá trị chất dinh dưỡng cho món ăn vì không bị chất lỏng hay lửa tác động trực tiếp. Do đó món hấp luôn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu trong món ăn […]

Ngoài những mâm cơm ngon hàng ngày, dễ nấu còn gợi ý cho chị em thực đơn đổi món giúp chồng con ăn ngon miệng hơn. Với nhiều bà nội trợ, để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn và mới lạ là việc khá khó. Bởi vậy trong các bữa ăn phải luôn hiện […]

Sau thời tiết lạnh, các loại thịt phổ biến nhất là thịt bò, thịt lợn. Nếu muốn nói loại thịt nào ngon nhất thì nhất định phải là thịt bò, bởi đây là loại thực phẩm giàu chất đạm và ít chất béo, nhất là đối với những người bạn trung niên và cao tuổi […]