Category Archives: Ẩm thực

Mùa đông thì món khoai lang hấp luôn mà một trong những món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người. Khoai lang tuy dễ hấp nhưng không phải ai cũng biết cách hấp sao cho thực sự ngon và không bị mất dinh dưỡng. Khoai lang cũng giống như khoai tây, là loại củ […]

Món cá kho đặc trưng dưới đây ăn với cơm nóng ngon tuyệt, hơn nữa cách chế biến cũng rất đơn giản, không cầu kỳ. Công thức kho cá dưới đây mang đậm hương vị của xứ Nghệ bao gồm: cá biển, mật mía, nước chè xanh và lá nghệ. Nguyên liệu và cách làm […]

Chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau đây, bạn sẽ có món bánh bông vô cùng thơm ngon. Thành phần: 4 quả trứng, 50 gam dầu, 50 gam sữa, 90 gam bột mì ít gluten, vài giọt nước cốt chanh, 60 gam đường Cách làm Bước 1. Tách lòng trắng trứng gà ra […]

Da heo hay còn gọi là bì lợn, là nguyên liệu chế biến các sản phẩm từ thịt có hàm lượng đạm cao. Hàm lượng protein trong da lợn gấp 2,5 lần thịt lợn và hàm lượng carbohydrate cao gấp 4 lần so với thịt lợn. Công thức đề xuất: món da lợn om Danh […]

Mâm cơm dưới đây chỉ gồm 3 – 4 món đơn giản, không tốn nhiều thời gian đứng bếp. Hy vọng sẽ giúp bà nội trợ khỏi vắt óc nghĩ ‘Tối nay ăn gì?’ Không cần những món cầu kỳ, chỉ cần đơn giản mà lại ngon là tiêu chí khi vào bếp của mẹ […]

Cùng áp dụng công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng đơn giản và ngon miệng bên dưới đây nhé! Nguyên liệu: Bánh mì gối, trứng, xúc xích, cà chua, dưa chuột, cà chua, một ít dầu. Cách làm: 1. Chuẩn bị các nguyên liệu 2. Làm nóng máy làm bánh mì sandwich, đổ một […]

Từ cơm thừa, một mẹ đảm ở Hải Phòng đã biến tấu thành món cơm cuộn chiên, bên ngoàn giòn, bên trong dẻo cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 bát cơm – Cá ngừ ngâm dầu – Kim chi – Phô mai lá – Trứng gà – Bột chiên xù, lá rong biển – […]

Cá rô thơm mềm, ăn cùng bánh đa và nước dùng ngọt ngon sẽ giúp đổi mới vị giác cho cả nhà trong ngày cuối tuần. Công thức làm bún cá rô (canh cá rô đồng) được một người con sống xa quê hương chia sẻ. Với chị, khi xa nhà vẫn luôn nhớ về […]

Với nguyên liệu đơn giản, công thức dễ làm, món gà tần ngải cứu sẽ giúp bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong nhà, đặc biệt là người cao tuổi. Món này có vị ngọt của thịt gà quyện với mùi thơm của ngải cứu. Nhà có người già, trẻ nhỏ sẽ rất […]

Những mâm cơm đầy ú ụ với toàn món ngon chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê. Cuối tuần, mọi người có nhiều thời gian rãnh rỗi hơn để đi chợ và nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên, nấu món gì ngon và hấp dẫn lại […]