Category Archives: Ẩm thực

Thịt xông khói cũng có thể được trang trí lãng mạn và ngọt ngào không kém gì hoa tươi và bánh ngọt đâu nhé! Chuẩn bị Nhiều dải thịt xông khói bản hẹp Dầu ăn hoặc bơ dạng lỏng Mật ong hoặc nước sốt, mứt dẻo mà bạn yêu thích Cuống hoa hồng giả hoặc […]

Mọi người ngày càng chú trọng đến sức khỏe, dinh dưỡng, vì vậy bắp cải là một trong những loại rau không thể thiếu trong bữa cơm ra đình. Đây được mệnh danh là “rau bất tử”, rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon. Bắp cải rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon, trong bắp […]

Cuối tuần là quãng thời gian nghỉ ngơi nên không phải ai cũng có thể dậy sớm để chuẩn bị mâm cơm cầu kỳ. Nếu thuộc team thích ngủ nướng và ăn uống đơn giản, bạn có thể tham khảo những mâm cơm dưới đây. Mâm cơm nhà dưới đây thường chỉ có một món […]

Ngoài những màu mứt dừa quen thuộc như trắng, vàng, xanh… gợi ý thêm một cách lên tông màu tím cho món này, vừa đẹp mắt lại dẻo mềm. Gần Tết, các chị em thường trổ tài làm mứt dừa đãi cả nhà. Ngoài mứt dừa màu trắng, nhiều mẹ đảm cũng biến tấu để […]

Bạn đã từng thử món xíu mại thơm lừng với cơm trắng nóng hổi bao giờ chưa? Đây là món ăn điểm tâm của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt. Là một món ăn thích hợp cho cả trẻ em […]

Bánh chưng vuông muốn ngon ngoài sự khéo léo trong cách gói, bạn cũng nên biết một số bí quyết để bánh được xanh, dẻo ngon và để được lâu. Có câu: “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/ Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Dù cuộc sống hiện đại có thay đổi nhiều […]

Để làm món thịt heo quay giòn bì cực ngon, đậm đà mà không cần lò nướng, bạn hoàn toàn có thể thành công với mẹo nhỏ dưới đây. Nguyên liệu làm thịt heo quay giòn bì: – 500gram thịt ba chỉ/ ba rọi (hoặc nhiều hơn tùy thích, nhưng mà thịt này nên làm […]

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một vài mẹo bảo quản rau mùi, các bạn đã học chưa? Nếu chưa hãy tham khảo 3 gợi ý này nhé. Trong cuộc sống hàng ngày, đôi khi không thể tránh khỏi những nguyên liệu thừa dùng không hết, trong tình huống này, để tránh lãng […]

Món khô heo cháy tỏi rất thích hợp để nhâm nhi vào những ngày Tết nguyên đán. Nguyên liệu: – 1kg thịt lợn, loại thịt nạc mông – 100g hành tím – 4 cây sả – 100g tỏi – Củ hành tây – 3-4 quả ớt tươi – Gia vị: đường, tương ớt, bột nêm, […]

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay xốt mayonnaise cũng rất ngon. Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm viên chiên giòn: 300g cơm 150g thịt lợn 5g tiêu xay 2 quả trứng […]