Category Archives: Ẩm thực

Món cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise có hương vị thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn đối với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nguyên liệu: – 2 miếng phô mai – 8 muỗng sốt mayonnaise – 1 củ cà rốt cắt hạt lựu – 1 củ hành tây hạt lựu – 3 […]

Những chiếc bánh tròn tròn với quả hạnh nhân ở giữa, chỉ nhìn đã thấy ngon rồi! Chuẩn bị – 140g bột hạnh nhân – 50g đường – 2 lòng trắng trứng – Khoảng 20-25 hạt hạnh nhân – Dụng cụ: dụng cụ đánh trứng, lò nướng, khay nướng bánh, thìa bẹt để trộn bột […]

Với một số bà nội trợ, măng muối chua ngọt không thể thiếu trong danh sách những thứ nên có trong nhà bếp. Món này, ăn cùng bún, miến, phở,… ăn gì cũng ngon, vị chua chua cay cay mặn ngọt đủ ‘gây thương nhớ’. Hiện măng đang vào mùa, nên việc làm một hũ […]

Món ăn này từng hot hit 1 thời tại Sài Thành. Khi hoàn thành, món chân gà trộn có hương vị chua cay, rất bắt miệng. Nguyên liệu: 500g chân gà (rút xương hoặc để nguyên đều được) 1 quả xoài nhỏ hoặc quả cóc non 2 củ gừng Sả, lá chanh,ớt, tỏi Nước mắm, […]

Giống như khoai lang hay khoai mì, ngô cũng là một thực phẩm bổ dưỡng và cực kì gắn bó với từng bữa ăn của mọi người. Thế nhưng ngoài bắp luộc hay bắp hấp vốn đã rất quen thuộc, còn khá nhiều phương pháp chế biến bắp độc đáo khác mà bạn nên thử […]

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa… không chỉ là những địa chỉ nằm lòng của giời trẻ mê quà vặt Sài Gòn mà còn hút khách du lịch tới ăn một lần cho biết. Bắp xào bơ hồ Con Rùa […]

Xào rau muống tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để món này ngon chạm đến đỉnh cao của vị giác. Mùa hè, rau muống xào tỏi là món ăn được yêu thích trên mâm cơm gia đình. Món này làm vừa nhanh lại đơn giản nhưng để giòn […]

Món heo khô với việc sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo kết hợp với nhiều gia vị, đặc biệt là hương tỏi phi thơm lừng, đảm bảo bất kỳ vị khách nào cũng sẽ tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu: – 1kg thịt nạc thăn/đùi/mông đã lọc bỏ gân mỡ. – 1 củ […]

Giờ đang trong lúc thời tiết nắng nóng, sẽ rất tuyệt vời nếu bạn có thể nấu món canh được chế biến từ cà chua và nấm trắng dành tặng cho các thành viên trong gia đình. Món canh sau khi chế biến xong có vị chua ngọt, đậm đà mà không có cảm giác […]

Khi chế biến thành món salad, thịt gà sẽ không còn nhạt và khó ăn nữa. Gà nướng thơm lại ăn kèm salad chua chua rất đưa cơm. Nguyên liệu: – 35 ml giấm thơm balsamic – 35 ml dầu ô liu – Ngũ vị hương hoặc hương vị ướp bạn yêu thích – 2,5 […]