Category Archives: Ẩm thực

Xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen mang hương thơm của cốm hòa quyện với vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen, ngậy béo của cốt dừa và giòn sật sật của dừa sợi. Hạt cốm dẻo mềm, tơi, giữ nguyên hạt chứ không nát. Hương vị vừa đơn giản, gần gũi, vừa […]

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình. Thành phần: Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả […]

Xin chào các bạn, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn dân dã được nhiều người biết đến – món cà tím kho thịt băm. Món cà tím thịt bằm mình chia sẻ hôm nay rất đặc biệt và giản dị, rất dễ thực hiện, chỉ sử dụng gia […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cà chua tại nhà, thủ công không cần phụ gia. Cách làm rất đơn giản, bạn không cần phải ra ngoài mua, hãy cùng xem cách làm nhé. 1. Mua vài cân cà chua tươi ở chợ về, rửa sạch cà chua […]

Khi làm khoai lang sấy, bạn có thể thực hiện theo một trong những phương pháp sau đây. 3 lần hấp chín 3 lần phơi 1. Cho khoai lang vào chậu, thêm một lượng nước vừa đủ, ngâm 10 phút, rửa sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ. Thái thành từng đoạn dài, cho vào thau […]

Chán những món mặn quen thuộc, lặp lại, bạn có thể ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà với món ngon dưới đây. Nộm thịt bò tái chanh có vị dai ngọt của thịt bò, quyện với hành tây và gia vị chua ngọt chắc chắn là lựa chọn hấp dẫn cho mâm cơm ngày hè: […]

Chỉ cần làm theo công thức sau đây, bạn sẽ có món đậu phụ chiên thơm ngon, giòn và bổ dưỡng. Đậu phộng chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, có thể ăn vặt hoặc kèm với cơm đều hợp. Tuy nhiên, nhiều người làm ở nhà thường không giòn ngon bằng nhà […]

Bún bò Huế là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà từ xương thịt, hoà cùng chút cay nồng của sa tế sả ớt và đặc biệt là mùi vị của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Để nấu món này thì thực sự không khó và gia vị […]

Khởi đầu tuần mới với những mâm cơm nhà ngon, đầy màu sắc được bày biện tươm tất dưới đây. Với nhiều người, nấu ăn không khó mà khó nhất là việc lên thực đơn, thay đổi món mỗi ngày, tránh trùng lặp để bữa cơm gia đình không bị nhàm chán và mọi người […]

Muốn cơm rang thập cẩm ngon, hạt cơm lên màu đẹp, đừng bỏ qua một số mẹo mà đầu bếp hướng dẫn. Nguyên liệu – 500gr cơm – 100gr xá xíu – 100gr lạp xưởng – 150gr tôm thẻ (hoặc 50gr tôm khô ngâm nước sôi cho nở) – 3 quả trứng vịt – 100gr […]