Category Archives: Ẩm thực

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay xốt mayonnaise cũng rất ngon. Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm viên chiên giòn: 300g cơm 150g thịt lợn 5g tiêu xay 2 quả trứng […]

Vào bữa sáng, bạn có thể nấu món bún bò xương heo để ‘đổi gió’ cho cả nhà. Nguyên liệu: Xương heo 1 kg Thịt bò 400 gr Sả 6 nhánh Hành lá/ ngò rí 4 nhánh Hành tím 3 củ Rau ăn kèm 300 gr (bắp chuối/ xà lách/ rau thơm/…) Rượu trắng 50 […]

Ngoài thịt bò, thịt lợn để làm chả, bạn có thể có thêm một ít ốc vào để làm chả ốc cuốn với lá lốt cực thơm ngon, hấp dẫn. Món chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi ngửi đã thèm Nguyên liệu làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm ngon nức mũi: […]

Lá khoai lang rất giàu vitamin A, giúp chúng ta bảo vệ thị lực và có tác dụng cải thiện thị lực. Lá này giúp cải thiện khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, hạ lipid máu, cải thiện tình trạng táo bón, lợi sữa, huyết hư, tắc tia sữa… Không chỉ để xào, lá […]

Từ xưa đến nay, măng phải mềm mới tươi, vì vậy măng xuân, một loại nguyên liệu “thời vụ”, chỉ có mười ngày quý giá để thưởng thức măng mùa xuân, nếu không thu hoạch được kịp, măng sẽ thành ngọn tre. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn món măng rừng ngâm […]

Trứng rất ngon và bổ dưỡng, được nhiều người chọn để ăn bữa sáng. Nhiều người thích ăn trứng luộc, so với trứng luộc bán bên ngoài thì chi phí thấp hơn, tuy nhiên trứng tự nấu thường hay bị vỡ, khó bóc, khi bóc vỏ trứng có thể kéo theo cả mảng lớn lòng […]

Món chả ram tôm giòn rụm vừa có thể ăn cơm vừa có thể làm món lai rai nhậu cùng bạn bè. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt xay: 300gr. Cà rốt: 100gr. Khoai môn: 100gr. Bún tàu: 50gr. Nấm mèo: 50gr. Hành lá: 20gr. Trứng: 1 quả. Chả ram. Chuẩn bị nguyên liệu làm […]

Để thực hiện được món cá phi lê chiên giòn sốt cà chua không quá khó nếu như bạn làm theo cách dưới đây. Cùng bắt tay vào làm thôi nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300 gram cá phi lê, súp lơ, ớt chuông, 2 nhánh tỏi, 10 gram gừng thái lát, 50 gram […]

Các món ăn được chế biến từ cá chép rất giàu dinh dưỡng và mang hương vị đậm đà, thơm ngon… Cùng khám phá cách chế biến các món ngon từ cá chép. Dưới đây là những món ăn từ cá chép: 1. Cá chép sốt xì dầu Nguyên liệu: 1 con cá chép, Dầu […]

Khi điều kiện sống ngày càng nâng cao, thịt gà không còn là thực phẩm quý hiếm, nhất là đối với trẻ em, món gà rán, canh gà không mấy thú vị. Nhưng khi được chế biến thành món gà quay, gà nướng thì nhiều em nhỏ rất thích. Nướng gà rất đơn giản, chỉ […]