Category Archives: Ẩm thực

Những mâm cơm đủ dinh dưỡng, ngon và đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến ai cũng muốn về nhà thưởng thức sau giờ làm việc vất vả. Quan điểm giữ gìn hạnh phúc gia đình bằng những mâm cơm ngon hấp dẫn là điều nhiều người vợ đã và đang cố gắng thực hiện mỗi […]

Vị sữa yaourt chua chua, beo béo, hòa quyện cùng mùi hương, vị ngọt của dâu, dâu tằm, đào hay kiwi, mít cùng cái mát lạnh đặc trưng của kem sẽ giúp bạn có những giây phút thư giãn và trốn nóng thật tuyệt vời. Kem từ lâu đã trở thành món ăn vặt được […]

Tự làm chanh muối theo kiểu này bạn có thể sử dụng đến 6 tháng mà không lo chanh bị hư hỏng đâu nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm chanh muối: 6-8 quả chanh vàng 60-75g muối Rửa sạch lọ thủy tinh bằng nước ấm, sau đó dùng khăn lau khô.  […]

Luộc gà tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ thì thịt ăn sẽ không được ngon. Nhiều người tự luộc gà tại nhà nhưng thịt hay bị dai và không ngon. Bài viết sau đây sẽ gợi ý với bạn 2 mẹo nhỏ, thịt gà sẽ trắng mềm, ngon và ngon ngọt. […]

Cuối tuần, cùng làm nem rán thơm ngon để chiêu đãi cả nhà với bí quyết để món ăn ngon, giòn hơn. Chỉ cần nghĩ đến đĩa nem nóng hổi ăn kèm bún nhiều người đã thấy thèm. Cách làm nem rán hầu như ai cũng biết, dưới đây gợi ý cho bạn một số […]

Ngoài trồng lúa, người dân sinh sống dọc theo sông Bồ, thuộc xã Quảng Thọ (Quảng Điền – Thừa Thiên – Huế) quê tôi còn trồng cây chột nưa, xem đây như một loại cây “đặc sản” vườn của cư dân. Cây nưa thuộc họ cây môn (khoai nước, khoai sọ và cây bạc hà […]

Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản ăn cùng bún hoặc cơm là một sự lựa chọn […]

Món chè hoa cau có thể sử dụng để giải nhiệt hoặc đặt lên mâm cỗ ngày mùng 1, ngày rằm. Nguyên liệu: – Đậu xanh không vỏ: 100gr – Đường (thốt nốt, đường mía, đường phèn, đường đỏ, đường trắng …) – Cốt dừa – Bột sắn dây: 4 thìa to – Nước lọc: […]

Xôi dừa hạt sen là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là món ăn bữa sáng. Cách làm món ăn này khá đơn giản. Nguyên liệu: 0.5 kg gạo nếp Hạt sen, nước cốt dừa, dừa sợi Muối, đường Cách làm: – Gạo và hạt sen đã ngâm từ đêm hôm trước đến […]

Nếu bạn đang băn khoăn việc sữa tươi có thể chiên? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Ở Tây Ban Nha, đây còn là món ăn đường phố vô cùng được ưa chuộng. Món ăn này trong tiếng Tây Ban Nha có tên gọi là Leche frita. Thông thường, đây là món tráng […]