Category Archives: Ẩm thực

Khi chiên hay làm các phương pháp khác, thịt bò phải được ướp trước, để khử mùi tanh, sau đó mới nêm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng là khóa ẩm thịt bò. Thịt bò là một trong những loại thịt được nhiều người sử dụng. Trong thịt bò rất giàu protein và myoglobin, […]

Món chả ram tôm giòn rụm vừa có thể ăn cơm vừa có thể làm món lai rai nhậu cùng bạn bè. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt xay: 300gr. Cà rốt: 100gr. Khoai môn: 100gr. Bún tàu: 50gr. Nấm mèo: 50gr. Hành lá: 20gr. Trứng: 1 quả. Chả ram. Chuẩn bị nguyên liệu làm […]

Bát bún cá đậm đà, thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn để bạn đổi vị cho mâm cơm nhà. Công việc bận rộn lại phải nghĩ “Tối nay ăn gì?” cũng đủ khiến các chị em đau đầu. Thời tiết oi nóng, mệt mỏi nên nhiều người chán cơm. Để đổi vị cho cả […]

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, muốn ăn món tráng miệng hầu hết ai cũng đến các cửa hàng tráng miệng, cửa hàng bánh ngọt hay siêu thị để mua. Đối với món bánh chuối được chia sẻ ngày hôm nay, sự xuất hiện của nó nên được coi như một cách thể […]

Đậu hũ non sốt thịt bằm mướt mịn kết hợp với những nguyên liệu quen thuộc, nấu lên thơm phức, sánh quyện, ăn hoài không ngán. Khi làm món ăn này, vì đậu hũ rất mềm nên cần nhẹ nhàng để tránh bị vỡ đậu. Đậu phụ là một trong những thành phẩm nổi tiếng […]

Dứa là một loại trái cây chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một phương pháp làm thạch lá dứa rất khác, thạch lá dứa có vị dai, mịn và có vị chua nhẹ, rất dễ làm, bạn chỉ cần nắm được nhiệt […]

Cá kho hay cá chiên ăn hoài cũng chán, mọi người có thể học đầu bếp Võ Quốc làm món cá bạc má um mắm đường cay cay, mặn mặn mà lại ngọt ngọt để làm mới menu món ăn gia đình. Nguyên liệu: 2 con cá bạc má Gừng, tỏi, ớt xiêm xanh,ớt hiểm […]

Ngoài những màu mứt dừa quen thuộc như trắng, vàng, xanh… gợi ý thêm một cách lên tông màu tím cho món này, vừa đẹp mắt lại dẻo mềm. Gần Tết, các chị em thường trổ tài làm mứt dừa đãi cả nhà. Ngoài mứt dừa màu trắng, nhiều mẹ đảm cũng biến tấu để […]

Mọi người ngày càng chú trọng đến sức khỏe, dinh dưỡng, vì vậy bắp cải là một trong những loại rau không thể thiếu trong bữa cơm ra đình. Đây được mệnh danh là “rau bất tử”, rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon. Bắp cải rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon, trong bắp […]

Bánh chưng vuông muốn ngon ngoài sự khéo léo trong cách gói, bạn cũng nên biết một số bí quyết để bánh được xanh, dẻo ngon và để được lâu. Có câu: “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/ Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Dù cuộc sống hiện đại có thay đổi nhiều […]