Category Archives: Ẩm thực

Cá kho lá gừng vừa giúp nồi cá đun lâu không bị cháy mà khử hết mùi tanh. Nguyên Liệu: – Cá trắm và cá sộp: 2 kg – Thịt ba chỉ: 1 kg – Lá gừng, riềng, sả, hành khô, ớt – Nước mắm 40 độ đạm – Hạt nêm, muối, đường Cá kho […]

Món cá hồi đúc trứng thêm phô mai chắc chắn khiến các bé yêu thích. Nguyên liệu Cá hồi: 250 gr Trứng gà: 4 quả Hành tây: 1 củ Sữa tươi không đường: 150 ml Phô mai bào: 2/3 chén Thì là Nước mắm Nguyên liệu làm món cá hồi đúc trứng. Cách làm: – […]

Cùng tìm hiểu về loài cá dương vật mà minh tinh trái đất đòi ăn trong phim ‘Vì sao đưa anh tới’. Chắc hẳn ai là fan của bộ phim Hàn Quốc nổi đình nổi đám “Vì sao đưa anh tới” sẽ không thể quên cảnh minh tinh trái đất Chun Song Yi đòi ăn […]

Một cách làm kim chi cực ngon mà không cần dùng đến nước cháo nhé! Để làm kim chi, bạn cần chuẩn bị:   Cách làm kim chi như sau: – 1kg cải thảo – 20g ớt bột + 50g tương ớt Hàn Quốc – 50ml nước mắm – 200g táo + 200g lê – […]

Lữ khách dừng chân ở Tam Kỳ (Quảng Nam) đã một lần ăn cơm gà sẽ khó thể nào quên cái hương vị đặc trưng, mặn mòi do chính những người bản xứ chế biến. Dĩa cơm gà chính hiệu Tam Kỳ Mặc dầu, nơi đây mới “lên đời“ thành phố, nhưng bạn vẫn có […]

Thịt xiên nướng là món ăn ngon, hấp dẫn với nhiều trẻ em và cả người lớn. Nếu không có lò nướng hay nồi chiên và cũng ngại phải nướng bằng than củi, bạn có thể chế biến theo cách làm sau. Bạn hoàn toàn có thể thay thịt gà thành thịt lợn theo công […]

Đơn giản như luộc trứng nhưng không phải ai cũng biết mẹo để thành phẩm được ngon, tránh bị nứt. Khi luộc trứng, nhiều người gặp phải tình trạng trứng luộc chín nhưng bị nứt vỏ. Việc nước sôi ngấm vào vết nứt hòa với lòng trắng, lòng đỏ làm món trứng luộc không ngon […]

Để có một món quà 8/3 thật ý nghĩa cho mẹ hay “người ấy”, sao con trai chúng mình không thử làm bánh xem sao! Bánh sữa chua cookie: Món bánh này có vị chua ngọt beo béo rất hấp dẫn, lại chẳng cần lò nướng cầu kỳ. Bạn có thể làm một ổ bánh […]

Món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Nội yêu thích Tuy nhiên vì sự kết hợp hơi “xì tin” và có phần hơi khô khan nên bánh mì nem khoai chỉ phổ biến ở khu hồ Hai Bà Trưng, phố Hương Viên, nơi sát trường cấp 3 Trần Nhân Tông. Đến phố Hương Viên […]

Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có kiêng, có kiêng có lành” Bắc – Trung – Nam đều kiêng kỵ […]