Category Archives: Ẩm thực

Mẹo nhỏ sau đây giúp nhân trộn thịt lợn sẽ thơm ngon hơn và không bị tanh. Để làm được món bánh bao nhân thịt ngon, điều quan trọng nhất là phải khử được mùi tanh của nhân bánh. Bạn thường khử mùi tanh nhân thịt bằng cách nào? Hãy xem đầu bếp có 20 […]

Cũng bánh phở, cũng bún nhưng được khoác lên “chiếc áo” mới đầy màu sắc từ rau củ quả tự nhiên như gấc, bắp cải tím, mè đen, trà xanh… Đồng thời, các món bún, phở cũng được biến tấu cho món ăn thêm hương vị, đẹp mắt và mới lạ. Phở bắp cải tím […]

Kỳ này chúng tôi giới thiệu ba món ăn cho bữa cơm gia đình, đậm hương vị nhà quê bao gồm cá nục kho mít non, canh chua hến và chem chép xào rau muống. Cá Nục kho mít non Nguyên liệu: Cá nục 2 con, mít non 1 trái, tỏi băm, hành, ngò, ớt, […]

Làm theo mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ có món cá chạch cực ngon và không hề bị tanh. Cá chạch tuy ngon nhưng để chế biến món ăn ngon không phải là điều dễ dàng. Chạch thường có mùi tanh nặng, muốn chạch ngon thì phải loại bỏ mùi tanh. Khi làm cá chạch […]

Nếu có sở thích ăn chay vào ngày rằm, mùng 1, đừng bỏ qua những mâm cơm đầy đủ màu sắc, hương vị dưới đây. Vào ngày rằm, mùng 1, nhiều người giữ thói quen ăn chay. Bởi lẽ ăn chay vào những ngày này sẽ khiến thân thể nhẹ nhàng, trợ duyên tích cực […]

Thịt gà có màu cánh gián đẹp mắt, thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 900g thịt ức gà – 113g tinh bột ngô – Hạt tiêu vừa đủ – 3 tép tỏi, tăm nhỏ – 118ml dầu để chiên – 225g đường – 15ml xì dầu […]

Những chú “bọ dừa” từ dâu tây và sô cô la cùng dòng tin nhắn ngộ nghĩnh nhưng đầy yêu thương này sẽ khiến Valentine của bạn thêm nhiều thú vị. Nguyên liệu: – Dâu tây – 60g sô cô chip, cho vào lò vi sóng quay cho tan chảy – 1 ít sô cô […]

Nếu ăn thịt gà theo cách thông thường mà sợ chán, sợ khô thì cách chế biến dưới đây sẽ làm cho bạn cảm thấy ngon miệng vô cùng. Gợi ý cho bạn cách làm món gà sốt chanh mật ong. Món này khi ra đĩa có phần thịt gà mềm thơm, dai béo, quyện […]

Xôi chiên với nhân thập cẩm, kèm chà bông, ăn cùng với tương ớt rất ngon mà không bị cảm giác ngán. Món này ăn sáng cực hợp lại đủ chất dinh dưỡng. Với những ai mê xôi thường dùng món này vào bữa sáng thì công thức dưới đây sẽ là gợi ý thú […]

Không chỉ có ra tiệm, để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thay bữa cơm thường nhật bằng những món phở, mì, nui. Và phải tin, nó còn ngon hơn ở hàng quán nếu bạn khéo nấu. Phở bò Cách làm: – Xương bò, thịt nạm: rửa sạch, để ráo. – Luộc qua trong […]