Category Archives: Ẩm thực

Đậu phụ là món ăn đơn giản được nhiều người yêu thích nhưng để thực sự ngon lúc áp chảo, cần phải làm theo công thức sau đây. Đậu phụ là thực phẩm dân giã nhưng là một nguồn protein tuyệt vời. Ngoài ra, đậu phụ còn cung cấp các chất như canxi, magiê, phốt […]

Những mâm cơm ngon, đẹp mắt sẽ khiến cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thời đại hiện nay, nhiều người quan niệm rằng “ăn không chỉ để no mà còn phải ngon, đẹp”. Và việc trình bày đẹp mắt sẽ giúp cho bữa cơm trông ngon và hấp dẫn hơn. Dưới đây là […]

Với màu cánh gián bóng mượt và hương thơm ngây ngất, món sườn nướng khiến ai cũng phải thòm thèm. Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Chị em cùng thử nhé! Nguyên liệu: – 900g-1,2kg sườn […]

Tự làm pate gan gà vừa an toàn, đảm bảo vệ sinh lại có hương vị thơm ngon đặc biệt. Cách làm pate gan gà cũng không quá khó, chị em hãy thử làm để cả nhà có bữa sáng thơm ngon nhé! Nguyên liệu: – 450g gan gà tươi – Muối thô và hạt […]

Những mâm cơm ngon, hấp dẫn, đẹp mắt sẽ khiến cho ai cũng muốn về nhà ngay để thưởng thức sau một ngày làm việc mệt mỏi. Đối với gia đình Việt, mâm cơm không chỉ là bữa ăn cung cấp dinh dưỡng mà còn là nơi gắn kết tình cảm của mọi người trong […]

Hãy thử đổi bữa sáng cho cả nhà với món xôi lá nếp hạt sen cốt dừa thơm phức, ngon miệng. Nguyên liệu: – Gạo nếp: khoảng nửa cân – Hạt sen tươi: khoảng 150-200g – Nước cốt dừa: 1 lon 160ml – Lá nếp: 1 bó 100g – Dừa nạo sợi: 100g – 1 […]

Những món bánh mì này đều được bán ở gần các trường học, phục vụ cho giới trẻ là chủ yếu, bởi vậy yếu tố lạ rẻ luôn được đưa lên hàng đầu. Những món bánh mì này đều được bán ở gần các trường học, phục vụ cho giới trẻ là chủ yếu, bởi […]

Tết này bạn có thể thay cho những món thịt nguội, gà muối mua sẵn bằng gà cuộn, chân giò cuộn do chính tay bạn làm để đãi khách quý. Gà cuộn  Nguyên liệu 2 đùi gà công nghiệp, 100g giò sống, 1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng, gia vị, hạt tiêu, bột chiên […]

Có nhiều cách làm giá đỗ nhưng bạn có thể thử làm bằng xửng hấp vừa nhanh lại sạch sẽ. Chuẩn bị: Xửng hấp Đỗ Giá đỗ làm bằng xửng hấp vừa sạch vừa nhanh. Cách làm: – Ngâm đỗ qua đêm để kích mầm rồi rải 1 lớp đều vào xửng, để vào góc […]

Mẹo nhỏ sau đây giúp nhân trộn thịt lợn sẽ thơm ngon hơn và không bị tanh. Để làm được món bánh bao nhân thịt ngon, điều quan trọng nhất là phải khử được mùi tanh của nhân bánh. Bạn thường khử mùi tanh nhân thịt bằng cách nào? Hãy xem đầu bếp có 20 […]