Category Archives: Ẩm thực

So với gà luộc, gà rang và nhiều món từ gà khác, gà chiên mắm có hương vị thơm ngon đặc biệt, khó có thể chối từ. Chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút là bạn đã hoàn thành món gà chiên mắm ngon, lạ miệng đãi cả gia đình: Nguyên liệu: – Cánh gà. […]

Thịt sốt dứa vừa mềm lại có vị chua ngọt rất độc đáo. Món ăn không quá cầu kì nhưng hương vị khá lạ, rất thích hợp đổi món cho gia đình dịp cuối tuần. – Dứa: 1 quả – Thịt lợn thăn: 300g – Ớt xanh, hành lá, bột ngô – Gia vị: đường, […]

Sinh ra và lớn lên trên miền biển Xuyên Mộc (Bà Rịa- Vũng Tàu). Xa quê đã lâu, nay tôi mới có dịp trở lại quê nhà, trước là thăm lại quê hương, sau là có dịp thưởng thức món gỏi cá trích nổi tiếng. Tuổi thơ của tôi khôn lớn từng ngày trong nắng […]

Một mùa trăng nữa đang đến rất gần, nếu quá bận rộn, bạn vẫn có thể làm món bánh Trung thu đơn giản, ngon hơn khi ăn lạnh dưới đây. Một điểm mà nhiều người không thích ở bánh Trung thu mua ngoài hàng là quá ngọt và gây ngấy. Trong công thức này, gợi […]

So với bánh nướng thì bánh dẻo làm nhàn hơn rất nhiều, nguyên liệu cũng ít hơn, lại không phải nướng bánh, không phải lo mặt bánh cháy quá hay nhạt quá. Nhưng cái khó của bánh dẻo cũng không ít, ví như bạn trộn bột hay bị nhão, bị khô quá, hay vỏ bánh […]

Với màu cánh gián bóng mượt và hương thơm ngây ngất, món sườn nướng khiến ai cũng phải thòm thèm. Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Chị em cùng thử nhé! Nguyên liệu: – 900g-1,2kg sườn […]

Tự làm pate gan gà vừa an toàn, đảm bảo vệ sinh lại có hương vị thơm ngon đặc biệt. Cách làm pate gan gà cũng không quá khó, chị em hãy thử làm để cả nhà có bữa sáng thơm ngon nhé! Nguyên liệu: – 450g gan gà tươi – Muối thô và hạt […]

Đậu phụ là món ăn đơn giản được nhiều người yêu thích nhưng để thực sự ngon lúc áp chảo, cần phải làm theo công thức sau đây. Đậu phụ là thực phẩm dân giã nhưng là một nguồn protein tuyệt vời. Ngoài ra, đậu phụ còn cung cấp các chất như canxi, magiê, phốt […]

Những mâm cơm ngon, đẹp mắt sẽ khiến cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thời đại hiện nay, nhiều người quan niệm rằng “ăn không chỉ để no mà còn phải ngon, đẹp”. Và việc trình bày đẹp mắt sẽ giúp cho bữa cơm trông ngon và hấp dẫn hơn. Dưới đây là […]

Những món bánh mì này đều được bán ở gần các trường học, phục vụ cho giới trẻ là chủ yếu, bởi vậy yếu tố lạ rẻ luôn được đưa lên hàng đầu. Những món bánh mì này đều được bán ở gần các trường học, phục vụ cho giới trẻ là chủ yếu, bởi […]