Lữ khách dừng chân ở Tam Kỳ (Quảng Nam) đã một lần ăn cơm gà sẽ khó thể nào quên cái hương vị đặc trưng, mặn mòi do chính những người bản xứ chế biến. Dĩa cơm gà chính hiệu Tam Kỳ Mặc dầu, nơi đây mới “lên đời“ thành phố, nhưng bạn vẫn có […]
Thịt xiên nướng là món ăn ngon, hấp dẫn với nhiều trẻ em và cả người lớn. Nếu không có lò nướng hay nồi chiên và cũng ngại phải nướng bằng than củi, bạn có thể chế biến theo cách làm sau. Bạn hoàn toàn có thể thay thịt gà thành thịt lợn theo công […]
Đơn giản như luộc trứng nhưng không phải ai cũng biết mẹo để thành phẩm được ngon, tránh bị nứt. Khi luộc trứng, nhiều người gặp phải tình trạng trứng luộc chín nhưng bị nứt vỏ. Việc nước sôi ngấm vào vết nứt hòa với lòng trắng, lòng đỏ làm món trứng luộc không ngon […]
Để có một món quà 8/3 thật ý nghĩa cho mẹ hay “người ấy”, sao con trai chúng mình không thử làm bánh xem sao! Bánh sữa chua cookie: Món bánh này có vị chua ngọt beo béo rất hấp dẫn, lại chẳng cần lò nướng cầu kỳ. Bạn có thể làm một ổ bánh […]
Món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Nội yêu thích Tuy nhiên vì sự kết hợp hơi “xì tin” và có phần hơi khô khan nên bánh mì nem khoai chỉ phổ biến ở khu hồ Hai Bà Trưng, phố Hương Viên, nơi sát trường cấp 3 Trần Nhân Tông. Đến phố Hương Viên […]
Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có kiêng, có kiêng có lành” Bắc – Trung – Nam đều kiêng kỵ […]
Nếu trong gia đình chỉ có 2 người, mâm cơm cũng sẽ đơn giản hơn nhưng cần phải làm sao để đầy đủ chất dinh dưỡng. Công việc nấu ăn hàng ngày chưa bao giờ đơn giản cả. Làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại tiết kiệm chi phí là […]
Hầm gà theo công thức mới sau đây, bạn sẽ có món tuyệt ngon trong ngày đầu thu. Gà là thực phẩm giàu chất đạm, ít chất béo, bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong những ngày đầu thu, nhiều chị em hay nấu món gà hầm nhưng không biết nên ninh […]
Món canh rong biển này chắc chắn sẽ đem lại sự ấm áp cho bữa cơm ngày mưa lạnh. Nguyên liệu: – 45g rong biển khô – 150g thịt bò – 2 muỗng cà phê tỏi băm – 2 muỗng cà phê xì đầu – 1 muỗng canh dầu mè – Muối, hạt tiêu vừa […]
Lò vi sóng không chỉ để hâm nóng thức ăn mà chị em có thể tận dụng nó để nấu nhiều món ngon cho cả nhà. Cách sử dụng lò vi sóng Để sử dụng lò vì sóng một cách an toàn, chị em lưu ý: – Không dùng vật dụng bằng kim loại hoặc […]